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DIY Zitronenpaste für Edelstahl

Zutaten:

2 große oder 3 kleine Zitronen

150 g Salz
150 ml Wasser

40 ml Essig

 

Zubereitung:
Die Zitronen klein schneiden und mit 150 g Salz und 150 ml Wasser im Mixer fein pürieren. Die Masse kurz auf 100 Grad erhitzen. 40 ml Essig zufügen und in Gläser abfüllen.

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