Magdalena Iskreva-Reisner zeigt mit ihrem Unternehmen „Wiedersinn“, wie nachhaltiges Wirtschaften und kreatives Handwerk zusammenkommen. In ihrer Werkstatt entstehen aus scheinbar wertlosen Materialien einzigartige Unikate – ressourcenschonend, individuell und mit einer ganz besonderen Geschichte.

Von der Vision zur Wirklichkeit

Schon früh entdeckte Magdalena ihre Leidenschaft für das Handwerk und die Wiederverwertung alter Materialien. Inspiriert von der Kreativität ihrer Familie und dem Wunsch, nachhaltige Lösungen in den Alltag zu integrieren, wagte sie 2020 den Schritt in die Selbstständigkeit. Mit „Wiedersinn“ verfolgt sie das Ziel, Ressourcen zu bewahren und Menschen mit einzigartigen Produkten zu begeistern.

Aus Alt mach Neu – Nachhaltigkeit als gelebte Philosophie

Jedes Produkt von Wiedersinn ist ein Statement gegen die Wegwerfmentalität und ein Beispiel dafür, wie kreative Ideen zu einem nachhaltigen Lebensstil beitragen können. Magdalena verbindet Design, Funktionalität und emotionale Werte in einzigartigen Kreationen – und zeigt eindrucksvoll, dass bewusstes Konsumverhalten weder langweilig noch kompliziert sein muss.

Alte Jeans, Werbeplanen oder Bettwäsche werden mit viel Liebe zum Detail in neue Produkte verwandelt. Taschen, Polster, Körbe oder Lesezeichen – jedes Stück erzählt eine eigene Geschichte und erhält durch Upcycling eine zweite Chance. Besonders bewegend sind die maßgeschneiderten Auftragsarbeiten, bei denen aus den Kleidungsstücken geliebter Menschen individuelle Erinnerungsstücke entstehen, die Emotionen bewahren und eine tiefe persönliche Bedeutung tragen.

Kollektion Eigenproduktion:

• Kosmetiktäschchen
• Handtaschen
• Stifterollen
• Zierpolster und Überzüge
• Haarspangen Utensilo
• Jutebeutel und -körbchen
• Turnbeutel
• Handytaschen
• Stoffservietten
• Mutter-Kind-Pass Hüllen

WiederSinn
Magdalena Iskreva-Reisner
7210 Mattersburg
+43 650 93 13 988
kontakt@wiedersinn.at

www.wiedersinn.at

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Evelyne Goldenits ist eine gebürtige Neckenmarkterin, die erst in ihren Vierzigern den Schritt wagte, ihre Liebe zum Backen zum Beruf zu machen. 2018 eröffnete sie in Eisenstadt ihre Auftragskonditorei „Evelynes Kucheneck“, die sich auf gluten- und laktosefreie Mehlspeisen spezialisiert hat. Für ihr Engagement, insbesondere ihren Fokus auf Regionalität, kurze Transportwege, saisonale Zutaten und nachhaltige Herstellung, wurde sie im Oktober 2023 mit dem Regionalitätspreis 2023 in der Kategorie ‚Handwerk & Dienstleister‘ ausgezeichnet. Auf Wunsch werden die Kreationen auch vegan angeboten, was nicht nur Allergikern zugutekommt, sondern auch all jenen, die bewusster und regionaler genießen wollen.

Die Entscheidung, sich auf spezielle Ernährungsbedürfnisse zu konzentrieren, kam nicht von ungefähr. In ihrer Vergangenheit hatte Evelyne selbst den Verdacht auf Zöliakie, wodurch sie sich intensiv mit dem Thema auseinandersetzte. Gespräche mit Menschen in ihrem Umfeld zeigten ihr, wie weit verbreitet Lebensmittelunverträglichkeiten sind. „Das war ausschlaggebend dafür, dass ich mich auf die gluten- und laktosefreie Konditorei spezialisiert habe“, erklärt Evelyne. Um ihr Wissen zu vertiefen, absolvierte sie sogar eine Ausbildung in Deutschland, da es in Österreich kaum entsprechende Möglichkeiten gab.

Schmöckere nach leckeren Rezepten mit Zutaten aus deiner Region

Evelyne legt großen Wert auf die Auswahl hochwertiger Zutaten, die nach Möglichkeit regional bezogen und saisonal gewählt werden. Im Fall von Marmeladen stellt sie diese sogar selbst her, um beste Qualität, kurze Transportwege und Regionalität zu gewährleisten. Zudem verzichtet sie auf künstliche Zusatzstoffe. „Für mich war es einfach wichtig, die alte, traditionelle und bewährte Mehlspeise auf eine neue Ebene zu heben, sodass die Klassiker auch in gluten- und laktosefreier Form genossen werden können“, betont die Konditorin.

Seit Mai 2021 ist sie Bäckermeisterin und bietet seitdem glutenfreies Brot an, welches mittlerweile auch prämiert wurde.

„Liebe geht durch den Magen – und meine Backwaren sollen für jeden zugänglich sein.“

Evelyne Goldenits

MMst.in EVELYNE GOLDENITS
Meisterkonditorin & Bäckermeisterin
Jacob Rauschenfels-Gasse 39
7000 Eisenstadt
0699 / 112 16 039
evelynes@kucheneck.at
https://www.kucheneck.at

Fotos von www.kucheneck.at bzw Fotoquelle laut Webseite: Laura Jagoschütz

In der „KleinfrauenHAIDER Grumbianhittn“ gibt’s die von Familie Haider angebauten Kartoffeln, in unterschiedlichen Gewichtsgrößen abgesackt, gut gekühlt und dunkel gelagert in Selbstbedienung.  Das Geld wird in die Kassa neben der Tür geworfen.

Auf Anfrage sind auch größere Mengen an Kartoffeln erhältlich.

Je nach Saison gibt’s auch Kräuter, Zucchini, Kürbisse, Tomaten, Äpfel,  Zwetschgen, Kriachal,… aus unserem gleich danebenliegenden Obst-und Gemüsegarten.

Außerdem verkauft René Wutschitz aus Zemendorf seinen nach Bio-Richtlinien hergestellten Honig und Bienenwachstücher.

Die Kleinfrauenhaider Grumbianhittn
Familie Haider
Kleinfrauenhaid 4
7023 Zemendorf
Tel. 0660/6828442

Die Hütte ist geöffnet von Montag bis Sonntag, von 0-24h

https://www.facebook.com/grumbianhittn

Philipp Maitz und Daniel Kirnbauer von KiMa Organics züchten im burgenländischen Oberschützen hochwertige Bio-Edelpilze für die Spitzengastronomie. Ihre Pilze – darunter exotische Sorten wie Black Pearl und Igelstachelbart – begeistern Wiener Spitzenrestaurants und regionale Märkte. Auf einer umgebauten Putenfarm wachsen ihre Pilze in einem Upcycling-Substrat aus Abfallprodukten der Landwirtschaft. Was nicht frisch verkauft wird, wird zu Gewürzen und Pilzpulver weiterverarbeitet. Die Beiden betreiben ihre Zucht mit Leidenschaft und Fachwissen, in steriler Umgebung und unter optimalen Wachstumsbedingungen – so entsteht ein hochwertiges, nachhaltiges Produkt.

Premium- und Gourmetpilz Auswahl:

• Shiitake
• Kräuterseitling
• Rosenseitling
• Igelstachelbart
• Black Pearl King
• Austernseitling

Philipp Maitz und Daniel Kirnbauer
Willersdorferstraße 22
7432 Oberschützen

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Geschichten über Menschen im Burgenland und ihre Schritte hin zu mehr Nachhaltigkeit im Leben.

Denn: Jeder Schritt zählt, auch deiner!

Zu Gast:
Jutta Kehrer, die vor Kurzem ein Start-Up für artgerechte Hundeleckeris gründete und dabei besonderen Wert auf Nachhaltigkeit legt.
(Aufgenommen November 2022)

Podcast-Transkript „Jeder Schritt zählt“ im Gespräch mit Jutta Kehrer

(Dies ist eine automatische Sprache-zu-Text-Transkription. Es können inhaltliche sowie grammatikalische Fehler enthalten sein.)

00:06
Jeder Schritt zählt, auch deiner, ganz regional im Burgenland. Heute im Gespräch mit Jutta Kehrer, die vor kurzem ein Start-up für artgerechte Hundeleckerlis gründete und dabei besonderen Wert auf Nachhaltigkeit legt. Herzlich willkommen! Hallo Sarah! Du produzierst artgerechte Hundeleckerlis? Wie kam es zu dieser Idee? Oh, das ist eigentlich eine bisschen längere Geschichte.

00:33
Wir sind 1999 nach Pöttsching gezogen und haben als erstes einen Hund bekommen. Das habe ich meinen Kindern immer versprochen, sobald wir ein Haus haben, gibt es einen Hund. Der Hund ist nebenbei gelaufen, sage ich jetzt, hat normales Trockenfutter gekriegt, so wie alle Hunde. Er ist dann leider mit zehn Jahren gestorben an Krebs. Zwei Jahre später haben wir uns einen nächsten Hund bekommen, haben Hundeschule besucht und haben ein Futtermittelseminar besucht.

01:02
Dort ist festgestellt worden oder dort ist gesagt worden, was der Hund genau eigentlich braucht. Dass er vom Wolf abstammt, dass er Fleisch braucht, er braucht Knochen, er braucht ein bisschen Gemüse und Obst und sonst nichts, was halt in den ganzen Futtersachen drinnen ist, das zu kaufen gibt. Das heißt, wir haben die Ernährung von unserem Hund umgestellt und irgendwann haben wir dann gedacht, aber leckeres kaufen wir noch immer. Das ganze Zeug mit Mehl und sonstigen drinnen und Apfel drinnen eigentlich.

01:31
Ich habe dann die Legales selber gemacht, die sind ganz gut angekommen beim Hund. Auch in der Hundeschule bei den anderen Hunden und Hundebesitzern. Und irgendwann haben wir dann gedacht, vielleicht sollte man das professionell machen. Das wäre eine gute Idee. Es hat sich dann irgendwann während Corona-Zeiten haben wir unser Haus ausgemistet, einen Kellerraum. War dann ein ganzer Kellerraum frei.

01:56
Da haben wir gedacht, da könnte man Küche einrichten. Das wäre natürlich ganz toll, weil dann könnte man leckerli’s im Keller unten machen, nicht mehr oben in der normalen Küche. Ja, und so ist das eigentlich gekommen. Was bedeutet für dich artgerechte Ernährung? Der Hund ist ein Beutetier. Im Prinzip erfängt, oder vom Wolf her, erfängt sich draußen ein anderes Tier und frisst es. Und genauso ist das Gebiss vom Hund noch aufgebaut. Das heißt, er braucht das Fleisch, er braucht die Knochen, er braucht das Gemüse.

02:26
Gemüse bekommt er eigentlich in freier Natur durch den Magen von seinem Beutetier. Er braucht kein Mehl. Sein ganzer Darm ist eigentlich nicht darauf ausgelegt, dass er Mehl und extrem viel Gemüse oder ganzes Gemüse isst. Das heißt, du würdest Kohlehydrate grundsätzlich eher verneinen? Genau, genau. Also keine Kohlenhydrate. Das Bissle, was in Gemüse drinnen ist, ja.

02:56
Aber mehr nicht. Der Großteil, 70%, ist sicher Fleisch, Innerreien und Sonstiges. Und genauso sind die Leckerlis aufgebaut. Was ist üblicherweise in deinen Leckerlis? Wir haben drin ein Fleisch, Pferdefleisch, Bio-Rinderfleisch, Bio-Hühnerfleisch, Bio-Rinderleber. Dann haben wir eben einen kleinen Prozentsatz Gemüse oder Obst, also Sohn, auch Bio-Gemüse und meistens auch Bio-Obst. Und der Rest sind Bio-Eier einfach zum Festigen.

03:25
Das heißt, bei euch sind sehr viele Zutaten biologisch. Ja. Achtest du da speziell drauf? Ja, ich finde das ist wichtig. Erstens einmal, es ist für Menschen schon wichtig, Bio-Sachen zu essen, denke ich. Und das ist genauso wichtig für die Hunde. Und der zweite Aspekt ist, nachdem wir sehr viel Fleisch verarbeiten, kaufe ich lieber Bio-Fleisch, wo ich weiß, das Tier hat auch ein bisschen ein besseres Leben gehabt.

03:52
Leider kriegt man nicht alles an Fleisch, in Bioqualität, also Wildtiere zum Beispiel gehen nicht. Aber alles, was man kriegt, finde ich, sollte man auch so kaufen. Von der Qualität her einfach besser, ist für das Tier, das geschlachtet worden ist, besser und ist für unsere Haustiere besser. Soweit ich weiß, wird ja bei Tierfutter oft auch so Nebenprodukte eingearbeitet, wie Knorpel, Hörner, Haut, Knochen, Federn, alles mögliche, ja Zähne.

04:21
10 Euro, okay. Wieso ist das bei deinen Leckerli nicht der Fall? Wir verwenden wirklich nur Muskelfleisch und keine Abfallprodukte. Ich finde, das ist nicht notwendig. Das ist ja sicher nicht das Gesündeste. Ich glaube nicht, dass ein Hund Federn braucht. Ich finde, das ist schockierend, was im Futter eigentlich drinnen ist, weil man es wirklich genau lest. Und zum Teil brauchen Sie es dann gar nicht richtig deklarieren. Und so ein Sly, wenn du keine Ahnung hast davon, denkst du, okay, ist ja okay, passt eh alles.

04:51
Wie sieht es dann mit der Verpackung aus? Wir verkaufen unsere Leckerlis in Papiersackerl. Allerdings sind sie beschichtet innen, weil die Ware fett ist. Wir verwenden auch Käse, wir machen auch Käse-Leckerlis. Und auch bei den Fleisch-Leckerlis ein bisschen Fett ist immer drin. Das heißt, es muss beschichtet sein, sonst geht es einfach durchs Sackerl durch. Aber wie gesagt, wir verwenden Papiersackerl. Und…

05:18
unser Plan, das sich heuer leider nicht mehr ausging, ist für nächstes Jahr. Wir wollen ein Pfandsystem mit Gläser machen. Ich hoffe, dass wir Unternehmen finden, die mit uns das machen würden, weil es doch ein bisschen aufwendig ist, aber ich finde es einfach optimal, wenn die Gläser wieder zurückkommen würden, wir könnten es wieder neu befüllen. Und die zweite Möglichkeit, wie wir verkaufen wollen, ist in Unverpackt-Läden.

05:48
für die Zukunft auch weiter Verpackungsmüll einsparen und vielleicht auch in unverpackt Läden deine Waren verkaufen. Welche weiteren Punkte stehen da auf deiner Liste? Gibt es da welche? Ja, also neben Recyclingglas, unverpackt Läden wollen wir uns natürlich auch vergrößern. Wir haben jetzt schon in unserem Shop zum Beispiel Leckerlissackerl, die lassen wir in Kärnten von einer Partnerfirma nähen.

06:16
Und ich suche Biostoffe dafür aus. Das heißt, wir wollen auf der Bio-Schiene bleiben, weil ich finde, dass das unheimlich wichtig ist. Obwohl es sehr schwierig ist, in Österreich Biostoffe zu finden, die dann vielleicht auch ein bisschen netter ausschauen und nicht zu altmodisch. Wir wollen auch versuchen, ein bisschen in Richtung Spielzeug gehen. Da habe ich jetzt eine Firma in Wien gefunden, oder eigentlich kommen sie aus Tirol. Die machen aus schafwolle Bälle.

06:45
für die Hunde zum Spielen. Und das ist ein Spielzeug, wo nicht drauf stehen muss, bitte nicht unbeaufsichtigt den Hund überlassen, sondern der darf den zerlegen. Der kann den zerlegen, darf den zerlegen, darf das schlucken. Und die Dame, dort hat man auch gesagt, und das, was der Hund nicht schluckt, was so rumliegt, das kann man aus Dünger verwenden. Also ich finde das total cool und wir wollen in die Richtung eigentlich schauen, dass wir zu die Leckerli so etwas dazukriegen.

07:15
überhaupt nicht. Also das kann ich wirklich spontan sagen, es ist genau das, was ich die letzten Jahre machen wollte. Ich gehe mit so einem guten Gefühl in der Früh in meine Küche runter, drehe mein Radio auf und kann da unten werken. Also es ist wirklich genau das, was ich tun will. Gibt es etwas bei dir, das sich aufgrund dessen, dass du dich jetzt mehr beschäftigt mit…

07:43
Bio-Zutaten mit regionalen, nicht mehr mit Nachhaltigkeit, dass du jetzt auch vermehrt auf etwas achtest? Eindeutig. Also es sind sogar viele Sachen, was mir dann aufgefallen ist. Ich habe zum Beispiel ein Buch gehabt von Zeitungen und Zeitschriften, wo ich dann sowieso keine Zeit gehabt habe zum Lesen. Das heißt, es ist zum Teil dann wieder…

08:10
wegschmissen waren, ohne dass es angeschaut worden ist. Also ich habe Abos gekündigt. Wir haben unsere Kaffeemaschine ersetzt. Wir haben die letzten Kapseln verwendet und die Kaffeemaschine ist jetzt weg. Was ich früher nicht gemacht habe, ich gehe mit Brille einkaufen, schaue mir bei den Lebensmitteln an, was drinnen ist, zum Teil auch woher es kommt. Auch bei Putzmitteln das Gleiche. Das habe ich früher nicht gemacht, weil irgendwie ich habe sowieso nicht lesen können ohne Brille und somit habe ich das immer gehabt und habe das genommen.

08:39
Auf das achtet man dann irgendwann mehr und schaut wirklich auf das, woher kommt das, was ist drinnen. Und man überlegt ein bisschen mehr, brauche ich das wirklich? Ich meine, das ist jetzt ein Angebot, da kostet es zwei Stück so viel wie normal eines, aber wird es mir schlecht, kann das wirklich verwenden? Man überlegt ein bisschen mehr, ob man was braucht oder ob es eigentlich unnötig ist, ob man ohne den auch auskommt. Gab es einen Aha-Effekt für dich?

09:08
Bei manchen Sachen ist mir schon sehr erstaunt, was drinnen ist, was man zu sich nimmt. Unser Kühlschrank ist eindeutig viel leerer, der Vorratsschrank ist viel leerer, weil man kommt ohne gewisse Sachen auch aus. Also das ist… Ich bin in einer Generation aufgewachsen, da sind, glaube ich, die ersten Packerlsuppen gekommen. Meine Mutter war total glücklich, weil sie viel schneller kochen hat können. Und so bin ich aufgewachsen. Das ist… Zeitersparen ist… Das ist toll.

09:37
Und irgendwann, so wie jetzt die letzten Jahre, dann lest du durch, was ist in so einer Packerlsuppen drinnen und ist es nicht vielleicht… Dauert vielleicht ein bisschen schneller die Karottensuppe zu kochen, aber im Prinzip so viel länger ist es auch nicht und du weißt, was drinnen ist. Woher kommt der Name Sinners, den du da für dein Unternehmen gewählt hast? Das ist unsere Hündin, die heißt Cinna. Eigentlich hat sie geheißen Cinnamon.

10:04
Sie kommt aus einem Wurf, da sind alle nach Gewürze benannt worden, Chili, Gips und Pepper und weiß nicht wie alle geheißen haben, Gurkumba, glaube ich, war dabei. Und sie war Cinnamon und durch sie ist das ganze umdenken gekommen, mit Futter und mit der Leckerli auch. Und sie war diejenige, wie ich getestet habe, nach da oben in der Küche. Wir sind beide vor dem Backofen gestanden, haben gewartet, ob wir schon kosten können. Also sie war die erste Verkosterin immer und durch das ist das ihr Name. Und Sinner schmeckt’s.

10:33
Cinna schmeckt es und die anderen beiden glaube ich auch.

10:39
Du achtest ja auch darauf, dass bei deinen Produkten oder leckeres Konservierungsstoffe und auch Geschmacksverstärker nicht reinwandern. Wie lange haltet denn dann so ein Leckerli üblicherweise? Durch das, dass das Ganze dann getrocknet wird, halten sie sehr lange. Wir haben Erhaltbarkeit im Moment oben vor einem dreiviertel Jahr. Wir werden es wahrscheinlich verlängern auf ein Jahr. Aber halten uns eigentlich ewig, wenn sie trocken, aufbewahrt werden. Das ist halt wichtig, wenn sie irgendwo in Nässe kommen oder was.

11:09
Nässe wieder aufnehmen, werden sie wahrscheinlich irgendwann anfangen mit Schimmeln wie alles, aber trocken aufbewahrt halten sie ewig. Sie werden ein bisschen Geruch und Geschmack verlieren. Aber ein Jahr ist überhaupt kein Problem.

11:24
Nachdem du ja selbst schon so viel umgestellt hast, auch bei den eigenen Hunden, gibt es da von deiner Seite ein paar Tipps, wenn jemand selbst da auch anfangen möchte? Bei der Ernährung der Hunde. Ich würde sagen, auf jeden Fall mal Hilfe holen. Es gibt so viele gute Ernährungsberater, die rechnen das wirklich ganz toll aus. Für Hunde. Für Hunde, für Hund ja.

11:50
Also Nährungsberatern guten suchen und dann gibt es auch sehr viele Firmen, die das dann wirklich zusammenmischen. Das heißt, man hat zu Hause keine Arbeit. Wir machen es im Moment so, wir kaufen Fleisch, wir kaufen das Gemüse, alles extra und alle 14 Tage wird bei uns alles zusammengemischt, portionsweise abgepackt und eingefroren für die Hunde. Aber so aufwendig muss man es gar nicht machen. Also es gibt wirklich sehr viele gute Firmen auch, die das machen. Auf jeden Fall Hilfe holen, nicht einfach nur irgendwas geben, sondern…

12:19
dass man darauf schaut, dass es ausgewogen ist, genauso wie beim Menschen eigentlich. Wenn man Trockenfutter kauft, wenn man sagt, man will das Fleisch nicht machen, angreifen, oder der Hund verträgt das vielleicht auch nicht, kann ja auch sein, würde ich schon schauen beim Trockenfutter, was drinnen ist, dass der Fleisch, wirklich der Fleischhandel relativ groß ist und nicht, dann steht in Klammer dabei, tierische Nebenprodukte. Also auf das würde ich schon schauen.

12:49
Kein Getreide drinnen ist. Das ist nicht notwendig für die Hunde. Auf die musst du aufpassen. Du hast ja gesagt, gerade durch Corona hat sich doch einiges in den Köpfen der Menschen getan. Hoffst du da noch etwas weiteres, das in Zukunft passieren soll? Auf jeden Fall. Ich muss ein bisschen ausholen dazu. Wir haben das Unternehmen ja voriges Jahr gegründet. Wir haben von Anfang an eigentlich mit Bioprodukten gearbeitet.

13:17
und haben dann heuer Anfang des Jahres eine Anzeige bekommen, weil wir nicht biozertifiziert waren. Das heißt, wir dürfen nicht erwähnen, dass man Bio-Gemüse verwenden, solange man nicht biozertifiziert ist. Wir haben das natürlich sofort nachgeholt, das war leider unser Fehler. Aber was mich jetzt ein bisschen abschreckt ist, wir müssen zahlen dafür, dass wir Bio-Ware kaufen, die teurer ist als normale Ware. Wir zahlen für das Zertifikat unsere Kunden.

13:44
Kaufen natürlich auch teurer, weil irgendwo muss das Zertifikat und so weiter reingerechnet werden. Ich wünsche mir für die Zukunft, dass Bio eigentlich das Normale wäre. Und dass alle anderen Produkte ein Zertifikat bräuchten, die nicht Bio sind und die bezahlen müssten. Das wäre so mein Wunsch. Dass Bio wirklich normal ist, dass man nicht überall nachschauen muss, okay, ich will jetzt das Produkt kaufen, weil ich jetzt für Weihnachten zum Beispiel Kokosett verwendet habe.

14:13
Das heißt, ich muss Biokokoset suchen oder Biokokosflocken suchen, muss man raussuchen, ob die Firma biozertifiziert ist und so weiter. Es ist wirklich umständlich das Ganze. Ich denke, dass das umgekehrt eigentlich viel besser wäre.

14:29
Dann sag ich Dankeschön für das nette Gespräch. Danke Sarah!

Nähere Infos unter: Cinnas Bio Hundeleckerlis

Biologisch, Regional und Saisonale Zutaten für die Gesundheit des Hundes. Die Leckerlis beinhalten ausschließlich Zutaten, die auch zur Rohfütterung verwendet werden, wie frisches Fleisch, Gemüse, Obst. Außerdem sind die Produkte glutenfrei, frei von synthetischen Zusatzstoffen oder Geschmacksverstärkern.

Onlineshop und Markttermine können auf der Webseite gefunden werden.

Cinnas einfach.gesund
Jutta Kehrer
Waldgasse 2
7033 Pöttsching

Kontakt:
‭Tel.: +43 681 2028 7080
Email: info@cinnas.at
www.cinnas.at

Angebotene Produkte:

• Erdäpfel, Kürbis, Nüsse
• Chutney, Marmelade, Honig
• Eingelegtes Gemüse
• Eier
• Verhackertes, Schmalz
• Fleisch bzw. Wurstwaren

Fam. Nussbaumer
Hintergasse 9
7203 Wiesen
Tel.: +43 699 105 64 874
E-Mail: nussbaumer@bnet.at

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Biohof Krizmanich ist ein Familienbetrieb mit langjähriger Tradition und Erfahrung in der Landwirtschaft. Der Schwerpunkt liegt auf der nachhaltigen Produktion von Bio-Wein, Speck und Wurstwaren. Das Team arbeitet mit Leidenschaft daran, den Gästen ein besonderes Erlebnis auf dem Biohof zu bieten.

Bei ihren Frendenzimmern bieten sie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit vielen hauseigenen und regionalen Produkten an. Brot und Gebäck vom Bäcker im Ort, Bio-Speck und -Wurst von ihren Turopolje-Schweinen, Wildschwein- und Rehschinken, Wildwurst, Bio-Eier, Bio-Marmeladen, Obst, Gemüse, hausgemachte Aufstriche, Joghurt, Müsli und verschiedene Fruchtsäfte.

Darüber hinaus bietet Biohof Krizmanich einen Ab-Hof-Verkauf an, bei dem eine Auswahl hauseigener Bio-Weine, Bio-Traubensaft, Pasteten, Marmeladen und spezieller Speck von den Turopolje Freilandschweinen erworben werden kann.

Biohof Krizmanich
Hauptstraße 91
7302 Kroatisch Minihof
Telefon: +43 676 558 45 90 Ivan
Telefon: +43 664 927 71 65 Eva

Mo – Fr: 8:00 – 20:00 Uhr (nach Vereinbarung)
Sa 9:00 – 19:00 Uhr (nach Vereinbarung)

Email: Biohof.krizmanich@gmail.com
Web: www.biohofkrizmanich.com

Produkte aus eigenem Anbau:

• Grünspargel
• Erdäpfel, (Frühlings-) Zwiebeln, (Schnitt-) Knoblauch
• Salate, Spinat, Radieschen
• Fisolen, Karotten, Pastinaken
• Bohnen (weiß/rot), Paprika, Paradeiser, Gurken
• Rote Rüben, Rettich, Fenchel
• Mais, Kohlsprossen, Grünkohl
• Artischocken, Mangold
• Kirschen, Marillen, Rhabarbar
• Walnüsse
• Zuckermelonen, Wassermelonen
• Eier aus dem Hühnermobil
• Pilze: Shiitake, Kräuterseitlinge, Kastanienseitlinge, Lemonenseitlinge, Champignon, Igelstachelbart

Selbst hergestellt:

• Kräuter-Salze
• Pilzaufstriche, Pilz-Bruschetta, Pilz-Pesto
• Eingelegte Shiitake, Kräuterseitlinge

Weitere Produkte im Bio-Hofladen:

• Bio- Milch, Joghurt, Topfen, Käse
• Bio-Hundeleckerlis von Cinnas
• Diverse Öle uvm

Bio Bauer Tomschitz
Wiener Neustädterstraße 59
7033 Pöttsching
0664/87 30 748 oder 02631/2645
office@biobauer-tomschitz.at
www.biobauer-tomschitz.at

Sepplashof
Panoramaweg 20
7532 Litzelsdorf
https://sepplashof.at