In der „KleinfrauenHAIDER Grumbianhittn“ gibt’s die von Familie Haider angebauten Kartoffeln, in unterschiedlichen Gewichtsgrößen abgesackt, gut gekühlt und dunkel gelagert in Selbstbedienung.  Das Geld wird in die Kassa neben der Tür geworfen.

Auf Anfrage sind auch größere Mengen an Kartoffeln erhältlich.

Je nach Saison gibt’s auch Kräuter, Zucchini, Kürbisse, Tomaten, Äpfel,  Zwetschgen, Kriachal,… aus unserem gleich danebenliegenden Obst-und Gemüsegarten.

Außerdem verkauft René Wutschitz aus Zemendorf seinen nach Bio-Richtlinien hergestellten Honig und Bienenwachstücher.

Die Kleinfrauenhaider Grumbianhittn
Familie Haider
Kleinfrauenhaid 4
7023 Zemendorf
Tel. 0660/6828442

Die Hütte ist geöffnet von Montag bis Sonntag, von 0-24h

https://www.facebook.com/grumbianhittn

Angebotene Produkte:

• Erdäpfel, Kürbis, Nüsse
• Chutney, Marmelade, Honig
• Eingelegtes Gemüse
• Eier
• Verhackertes, Schmalz
• Fleisch bzw. Wurstwaren

Fam. Nussbaumer
Hintergasse 9
7203 Wiesen
Tel.: +43 699 105 64 874
E-Mail: nussbaumer@bnet.at

Seite auf Citypages

Produkte aus eigenem Anbau:

• Grünspargel
• Erdäpfel, (Frühlings-) Zwiebeln, (Schnitt-) Knoblauch
• Salate, Spinat, Radieschen
• Fisolen, Karotten, Pastinaken
• Bohnen (weiß/rot), Paprika, Paradeiser, Gurken
• Rote Rüben, Rettich, Fenchel
• Mais, Kohlsprossen, Grünkohl
• Artischocken, Mangold
• Kirschen, Marillen, Rhabarbar
• Walnüsse
• Zuckermelonen, Wassermelonen
• Eier aus dem Hühnermobil
• Pilze: Shiitake, Kräuterseitlinge, Kastanienseitlinge, Lemonenseitlinge, Champignon, Igelstachelbart

Selbst hergestellt:

• Kräuter-Salze
• Pilzaufstriche, Pilz-Bruschetta, Pilz-Pesto
• Eingelegte Shiitake, Kräuterseitlinge

Weitere Produkte im Bio-Hofladen:

• Bio- Milch, Joghurt, Topfen, Käse
• Bio-Hundeleckerlis von Cinnas
• Diverse Öle uvm

Bio Bauer Tomschitz
Wiener Neustädterstraße 59
7033 Pöttsching
0664/87 30 748 oder 02631/2645
office@biobauer-tomschitz.at
www.biobauer-tomschitz.at

Sepplashof
Panoramaweg 20
7532 Litzelsdorf
https://sepplashof.at

• Gemüse
• Getränke
• Erdäpfel
• Obst

Biohof Arthofer
Hauptstraße 46
7321 Lackendorf
+43 680 1108385
arthofer.anton@gmx.at

Du bist auf der Suche nach mehr aus deiner Region Oberpullendorf? Dann stöbere hier weiter.

• Gemüse
• Honig
• Imkereiprodukte
• Erdäpfel
• Obst

Biobienenbauernhof Schmidt
Dorfstraße 29
7546 Moschendorf
+43 664 6371131
schmidtmdf@gmail.com

Öffnungszeiten
Nach telefonischer Vereinbarung

Du bist auf der Suche nach mehr aus deiner Region Güssing? Dann stöbere hier weiter.

• Getränke
• Obst
• Wein
• Geführte Wanderungen

Bio-Weingut Wilfinger
Hauptstraße 124
7033 Pöttsching
+43 664 464 46 62
info@bioweinwilfinger.at
www.bioweinwilfinger.at

Du bist auf der Suche nach mehr aus deiner Region Mattersburg? Dann stöbere hier weiter.

• Essig
• Getränke
• Obst
• Wein
• Kellerführungen

Bio-Weingut Edelhof
Hauptplatz 6
7093 Jois
Tel +43 2160 8291
Tel +43 664 2548391
wetschka@bioweingut-edelhof.at
www.bioweingut-edelhof.at

Du bist auf der Suche nach mehr aus deiner Region Neusiedl am See? Dann stöbere hier weiter.

• Brot und Backwaren
• Fleisch (Rindfleisch, Kitzfleisch)
• Obst
• Ziegenmilch
• Ziegentopfen
• Ziegenkäse
• Traubensaft
• Wein

Bio Bauernhof Gmall
Neustiftgasse 63
7122 Gols
Tel. +43 2173 20330
Tel. +43 650 8225781
bauernhof-gmall@gmx.at
www.bauernhof-gmall.at.tt

Öffnungszeiten
Nach telefonischer Vereinbarung

Weitere Verkaufsstellen
Bauernmarkt in Neusiedl am See

Du bist auf der Suche nach mehr aus deiner Region Neusiedl am See? Dann stöbere hier weiter.

Vitamin-C Booster

Zitronen besitzen einen hohen Anteil an Vitamin C. In der Nährwerttabelle der deutschen Gesellschaft für Ernährung können die genauen Werte abgelesen werden. Zum Beispiel sind pro 100g Zitrone enthalten: 170mg Kalium, 30mg Magnesium und 50mg Vitamin C. Im Schnitt wiegt eine Zitrone ca 70-100g. Das heißt mit einer Zitrone kann die Hälfte des Vitamin C Tagesbedarfs eines Erwachsenen gedeckt werden (Quelle: apotheken-umschau.de, März 2023). Du siehst, Zitronen bieten wertvolle Vitamine, da wäre es doch schade wenn wir uns die guten Vitamine entgehen lassen und die Schale in den Biomüll werfen.

Wie du Zitronenschalen sinnvoll verwerten kannst

• zu Marmelade verarbeiten
• Schale trocknen und in Kuchen einarbeiten
• Zitronenzucker erstellen
• Eistee selbst herstellen
• Brausepulver aus 3 Zutaten
• Zitronen-Limonade
• Limoncello
• Zitronen-Chili-Öl
• Zitronenaroma
• Kandierte Zitronenschalen

Auch außerhalb der Küche kann Zitrone verwertet werden:

• Kalklöser
• Deo für Geschirrspüler oder Kühlschrank
• Bleichmittel
• Allzweckreiniger

Du willst noch mehr Lebensmittel retten?

Bist du interessiert an einem der Rezepte? Schreibe mir, welches du auf Nachhaltig im Burgenland lesen möchtest. Oder folge Nachhaltig im Burgenland auf Instagram oder Facebook, für die neuesten Nachhaltigkeits-Lifehacks.

Folgende Blogbeiträge könnten dich interessieren:

• 12+1 einfache Tipps um Lebensmittel zu retten
• Lebensmittel richtig lagern
• Saisonkalender