Die Textildruckerei maimo printart in Bad Sauerbrunn steht für nachhaltigen Siebdruck, hochwertige Materialien und faire Produktion. Der Fokus liegt auf umweltfreundlichen Prozessen, regionaler Wertschöpfung und langlebigen Textilien.

Gedruckt wird ausschließlich mit wasserbasierten Farben, die OEKO-TEX®- und GOTS-zertifiziert sind. So entstehen umweltschonende Drucke auf Bio-Textilien, die sowohl hautfreundlich als auch nachhaltig sind.

Bio-Textilien & hochwertige Materialien

Die angebotenen T-Shirts, Sweater und Textilien bestehen aus reiner Biobaumwolle. Alle Materialien werden sorgfältig ausgewählt und entsprechen ökologischen sowie nachhaltigen Standards. Qualität, Langlebigkeit und ein bewusster Umgang mit Ressourcen stehen dabei im Mittelpunkt.

Fair Fashion Label „earthtree“

Im Jahr 2019 wurde aus Überzeugung das eigenes Label „earthtree“. Dabei kommen Biobaumwolle und mühlviertler Leinen zum Einsatz. Alle Textilien sind Fairwear oder GOTS zertifiziert.

Die Motivideen entstammen aus Wald und Wiese Die Schönheit der Natur (Blüten, Blätter, Stängel) wird durch Direktbelichtung und dem Handwerk des Siebdruckes zu kleinen Kunstwerken.

Nach Fertigstellung werden die bedruckten Stoffe in Wien, von einem integrativen Partnerbetrieb, zu Bekleidung, Taschen und Accessoires vernäht.

Leistungen & Angebot

• Siebdruck auf Textilien, Holz und Papier
• inklusive Grafikbearbeitung und Konzeptentwicklung
• Label aufnähen oder weben
• Siebbelichtungsservice

Produkte im Überblick

• earthtree Bekleidung
• Taschen, Polster und Accessoires
• Papierprodukte, Holzartikel, Grußkarten und Billets

maimo printart e.U.
Bahnhofplatz 1
7202 Bad Sauerbrunn
atelier@maimoprintart.com
www.maimoprintart.com
www.facebook.com/earthtree

Suchst du einen Bauernmarkt in deiner Nähe? Gut, dass wir im Burgenland so eine schöne Auswahl haben! Regional und saisonal einkaufen ist damit noch einfacher!

Damit du dir schnell einen Überblick machen kannst, wo der nächste Bauernmarkt ist, sind sie der Reihe nach angeordnet von Norden bis Süden. Außerdem findest du diese süßen Karotten neben jeder Ortschaft. Sie geben dir Info, wie viele Marktstände du in etwa auffinden wirst.

🥕 … 3-10 Marktstände
🥕🥕 … 10-20 Marktstände
🥕🥕🥕 … 20+ Marktstände

Bauernmärkte im Bezirk NEusiedl am See

Parndorf – Markt der Erde 🥕🥕🥕
7111 Parndorf, Schulgasse 1g
Earth Market Österreichs nach den strengen Richtlinien von Slow Food International und der Stiftung für Biodiversität
Ganzjährig, 9-14 Uhr
November bis März: jeden 1. Samstag im Monat
April bis Oktober: jeden 1. und 3. Samstag im Monat
http://marktdererde.at/

Weiden am See
Diesen Bauernmarkt gibt es leider nicht mehr

Neusiedl am See 🥕🥕
7100 Neusiedl am See, Hauptplatz vor dem Rathaus
April bis November: jeden Freitag, 9 bis 12:30 Uhr

Pamhagen
Diesen Bauernmarkt gibt es leider nicht mehr

Bauernmärkte im Bezirk Eisenstadt Umgebung

Neufeld – Leithabergler Bauernmarkt 🥕
2491 Neufeld a. d. Leitha, Campingplatz
Juli bis August: jeden 1. Samstag im Monat, 9-12h

Wimpassing – Leithabergler Bauernmarkt 🥕
2485 Wimpassing a. d. Leitha, Eisenstädterstraße 18 (Weinbau Menitz)
März bis Oktober: jeden 2. Samstag im Monat, 9-12h (außer Juli, August)

Hornstein – Leithabergler Bauernmarkt 🥕
7053 Hornstein, Rathausplatz
März bis Dezember: jeden 3. Samstag im Monat, 9-12h

Bauernmärkte Stadt Eisenstadt

Eisenstadt – Wochenmarkt 🥕
7000 Eisenstadt, Fußgängerzone
Ganzjährig, jeden Freitag 7-12 Uhr

Eisenstadt – Bauernmarkt im Einkaufszentrum 🥕
7000 Eisenstadt, Ruster Straße 82-104, beim Eingang 2 des Einkaufszentrums
Ganzjährig, jeden Mittwoch, 8-12:30 Uhr

Eisenstadt – Markthalle Kulinarium Burgenland 🥕🥕
7000 Eisenstadt, Stallungen gegenüber Schloss Esterhàzy
Ganzjährig, jeden Freitag und Samstag, 8:30 – 13 Uhr
Außerdem zwei rollende Trailer-Markthallen mit einem Auszug des Angebots der Markthalle
(Kann sogar als Eventmobil gemietet werden)
www.markthalle-burgenland.com

Bauernmärkte im Bezirk Mattersburg

Mattersburg 🥕🥕
7210 Mattersburg, Veranstaltungsplatz/Zentrum
Ganzjährig, jeden Freitag, 8-12 Uhr

Burg Forchtenstein – Sommermarkt 🥕🥕
7212 Forchtenstein, Burg Forchtenstein
Mai – September, ein Samstag pro Monat, 7-12h
Termine 2022: 14.5., 18.6., 27.8., 10.9.

Sieggraben
7223 Sieggraben, im Entstehen

Bauernmärkte im Bezirk Oberpullendorf

Horitschon 🥕
7312 Horitschon, Eichenwald
Ganzjährig, jeden 2. Samstag im Monat, 9-12h

Raiding 🥕🥕
7321 Raiding, Liszt-Straße bis Baumstraße
April bis September: jeden letzten Samstag im Monat, 8:30 – 12:30 Uhr
(bei jedem Wetter)

Kobersdorf 🥕
7332 Kobersdorf, Kaiserpark beim Gemeindeamt
April bis November, jeden 1. Samstag im Monat, 9-12 Uhr

Stoob 🥕
7344 Stoob, Hauptplatz
März – Dezember, jeden 3. Samstag im Monat, 8-12h

Oberpullendorf 🥕🥕
7350 Oberpullendorf, Hauptplatz
April – Oktober, jeden Freitag, 14-18 Uhr (Juli u. August 15-19h)
https://www.blop.at/

Lutzmannsburg – Markt der Erde 🥕🥕
7361 Lutzmannsburg, Hofstatt 1, Pfarrrstadl
Ganzjährig, jeden 2. Samstag im Monat, 9-14 Uhr
www.slowfoodburgenland.at

Mannersdorf an der Rabnitz 🥕
7444 Mannersdorf an der Rabnitz, Pfarrhof
2x jährlich: Samstag 1 Woche vor Ostern, 3. oder 4. Samstag im Oktober, 9-12 Uhr
(Findet auch bei Schlechtwetter statt)

Bauernmärkte im Bezirk Oberwart

Oberwart – Wochenmarkt 🥕
7400 Oberwart, Entlang der Hauptstraße
Ganzjährig, jeden Mittwoch, 8-12 Uhr

Oberwart – Bauernmarkt 🥕🥕
7400 Oberwart, Kulturpark
Ganzjährig, jeden Samstag, 7-11:30 Uhr

Pinkafeld 🥕
7423 Pinkafeld, Hauptplatz
Ganzjährig, jeden Freitag, 13-17 Uhr

Bad Tatzmannsdorf 🥕
7431 Bad Tatzmannsdorf, Josef-Hölzel-Allee 1, Freilichtmuseum
Mai – Oktober, jeden 1. Sonntag im Monat, 11-17h

Stadtschlaining 🥕
7463 Stadtschlaining, Hauptplatz
Ganzjährig, freitags alle 2 Wochen, 15-18h (Juni-August 17-20h)

Rechnitz 🥕
7471 Rechnitz, Bahnhofstraße 15, Parkplatz Weingut Straka
Ganzjährig, jeden letzten Samstag im Monat, 8-12h

Kemeten
Diesen Bauernmarkt gibt es leider nicht mehr

Bauernmärkte im Bezirk Güssing

Güssing – Hauptplatz 🥕
7540 Güssing, Hauptplatz gegenüber vom Rathaus
Ganzjährig, jeden Freitag, 7-12 Uhr

Güssing – Citycenter 🥕
7540 Güssing, Wienerstraße 35, Parkplatz Citycenter Güssing
Ganzjährig, jeden Donnerstag, 8:30 – 12:30 Uhr

Bauernmärkte im Bezirk Jennersdorf

Jennersdorf 🥕
8380 Jennersdorf, Eisenstädterstraße 11, im ehemaligen Tourismusbüro – neben dem BILLA-Markt
Ganzjährig, jeden Freitag 12:30 – 17 Uhr und jeden Samstag 9-12 Uhr

Dein Bauernmarkt ist nicht dabei?
Oder haben sich die Zeiten geändert? Melde dich! Kontaktinfos hier

Um frisches Bio-Gemüse aus dem Garten zu ernten, braucht es auch gesunde und gut gepflegte Pflanzerl aus der Region. Nur wo kann man Jungpflanzen kaufen wo sichergestellt ist, dass sie nicht importiert wurden?

Am Besten auf den Jungpflanzen Märkten im Burgenland!

Da findet ihr neben Paprika-, Paradeiser- und Gurken-Pflanzerl auch Beerensträucher, Kräuter und ausgefallene Gemüse-Raritäten. Und wenn mal Fragen aufkommen zu Aufzucht oder Pflege, kann direkt gefragt werden.

Viel Erfolg beim gartln und ernten!

Auflistung Jungpflanzenmärkte im Burgenland 2026

• 4. April 2026, Markt der Erde – Thema: „Von Ei bis Pflanzerei“
  Ort: 7111 Parndorf, Schulgasse 1
  Zeit: 9:00 – 14:00 Uhr
  Markt der Erde
• 25. April 2026 Pflanzenmarkt
  Ort: 7210 Mattersburg, Verkehrserziehungsplatz
  Zeit: 8:30 – 13:00 Uhr
• 25. April 2026 Pflanzenmarkt beim Badesee in Rauchwart
  Ort: 7535 Rauchwart im Burgenland, Beim Badesee in Rauchwart
  Zeit: 10:00 – 17:00h
  Streuobstwiesn
• 1. Mai 2026 Pflanzenmarkt, Tag der offenen Tür Sonnenerde
  Ort: 7422 Riedlingsdorf, Oberwarter Straße 100, Fa. Sonnenerde
  Wann: 12:00 – 18:00 Uhr
• 1. Mai 2026 Tag des offenen Feldes und Jungpflanzenverkauf
  (Bei Schlechtwetter am 8. Mai 2026)
  Ort: 2443 Leithaprodersdorf, Keltenweg 2
  Zeit: 13:00 – 18:00 Uhr
  Leithaland Gemüse
• 2. Mai 2026 Ruster Pflanzerlfest
  Ort: 7071 Rust, Eisenstädter Straße 10, Weinbau Ernst Triebaumer
  Zeit: 10:00 – 18:00 Uhr
  Triebaumer
• 9. Mai 2026 Bio-Pflanzenmarkt Langeck
  Ort: 7442 Langeck, Ortszentrum
  Zeit: 9:00 – 17:00 Uhr
  www.bio-austria.at
• 16. & 23. Mai 2026, Bio-Pflanzenverkauf am Biohof Wolf
  Ort: 7550 Wörterberg, Grabenstraße 30
  Zeit: 9:00 – 15:00 Uhr
  Biohof Wolf
• 6. u. 7. Juni 2026, Gartentage im Schloss Kohfidisch
  Ort: 7512 Kohfidisch, Schloss 1
  Zeit: 10:00 – 18:00 Uhr
  https://www.imschloss.at

Tipp! Auf vielen Bauernmärkten findest du bis Ende Mai auch Jungpflanzen!
Eine Liste aller Bauernmärkte im Burgenland findest du hier

Auflistung Jungpflanzen verkauf Ab Hof

• Ab 12. April (bis 17. Mai), Mozelt Biohof
  2485 Wampersdorf, Gartenstraße 10
  Mi + Fr 14:00 – 18:00 Uhr, Sa 8:00 – 12:00 Uhr
  http://www.mozelt-hof.at/
• Ab Mitte April, Leithaland Gemüse
  2443 Leithaprodersdorf, Keltenweg 2
  Leithaland Gemüse
• Ab Mitte April, Biotiger
  Im SB-Stand
  7100 Neusiedl am See, Gartenweg 21
  Biotiger
• Ab April, Die Erdgärten
  7521 Eberau, Winten-Weinberg 172, 0-24h im SB Kühlschrank
  http://www.erdgaerten.at/

Standorte ohne detailliertere Infos:

• Biohof Rapf
  Obere Hauptstraße 55
  7162 Tadten
  +43 664 951 83 30
  www.rapf.com
• Biohof Pölzer
  Hauptstraße 82
  7161 St. Andrä am Zicksee
  Biohof Pölzer
• Biohof Wolf
  Nr. 92
  8293 Wörterberg
  Biohof Wolf
• Stekovics GmbH
  Schäferhof 2
  7132 Frauenkirchen
  www.stekovics.at
• Biohof Pomper
  Waldgasse 2/2
  7537 Neuberg im Burgenland
  +43 664 99151023
  www.genussladen.online
• Biohof Lassnig
  Drosen 12
  8383 St. Martin an der Raab
  Biohof Lassnig
• Biohof Track Monika
  Körblereck 10
  8380 Jennersdorf
  +43 680 4414995
• Biohof Schachenhofer, Masal
  Oberhaarberg 4
  7562 Zahling
  +43 676 9482055
• Biohof Lendl Hans Josef
  Kalch 39
  8385 Neuhaus am Klausenbach
  +43 664 454 80 57
• Biohof Priber Wolfgang
  Gartenzeile 8
  7321 Lackendorf
  +43 664 735 723 48
• Biohof Uitz Markus
  Panoramaweg 20
  7532 Litzelsdorf
  +43 650 4825353
  

Weitere Pflanzentausch-Börsen in Österreich findet ihr auch auf flohmarkt.at.

Wenn ihr noch weitere Jung-Pflanzenmärkte oder Ab Hof Pflanzenverkäufe kennt im Burgenland, meldet euch bitte bei mir!

Greenwashing bedeutet nichts anderes, als dass Firmen sich ein grünes Mäntelchen umhängen, um ökologischer zu wirken, als sie eigentlich sind. Weil: Nachhaltigkeit verkauft sich halt. Aber hinter der grünen Fassade steckt oft Business as usual – und wir Konsumentinnen und Konsumenten sollen brav weiter kaufen.

Damit du nicht auf die bunten Werbetricks reinfällst, hier ein paar Tipps aus meiner persönlichen „Hab-ich-leider-schon-lernen-müssen“-Liste:

💚 Achte auf schwammige Begriffe
„Ökologisch“, „bewusst“, „umweltfreundlich“, „nachhaltig“, „natürlich“… klingt alles gut, aber wenn keine Details dabeistehen, ist Vorsicht angesagt. Ein Shirt ist nicht automatisch „nachhaltig“, nur weil das Etikett es behauptet.

💚 Schau dir Labels genau an
Nicht jedes bunte Siegel ist Gold wert. Es gibt große Unterschiede:
Eigenkreationen: Selbst erfundene Firmen-Siegel („Green Choice“, „Eco Friendly“) sind oft nur Marketing.
👉 Merksatz: Je offizieller und transparenter die Prüfstelle, desto vertrauenswürdiger das Label.
Unabhängig geprüft: Labels wie Fairtrade, EU-Bio oder GOTS (bei Textilien) haben strenge Standards und externe Kontrollen.
Halbgar: Manche Labels sind zwar echt, aber die Hürden sind niedrig – da reicht’s, wenn ein kleiner Teil recycelt ist.

💚 Check die Firma dahinter
Frage dich: Macht das Unternehmen sonst hauptsächlich Geschäfte mit umweltschädlichen Produkten? Zahlt es faire Löhne? Wenn die Antwort „naja eher nicht“ lautet, ist das „nachhaltige Einzelprodukt“ wahrscheinlich nur ein grünes Feigenblatt.

💚 Sei kritisch bei grünen Versprechen
Ein Klassiker: „Das Auto verbraucht weniger Benzin“ – ja eh, aber Benzin bleibt Benzin. Oder „Plastik aus nachwachsenden Rohstoffen“ – und am Ende landet’s trotzdem im Meer.

🌱 Was tun statt Greenwashing kaufen?

Manchmal hilft’s, das ganze Spiel zu umgehen. Hier ein paar Alternativen, die ich selbst gerne nutze:

• Secondhand statt Neuware – Kleidung, Möbel oder Elektronik kriegt man oft top in Flohmarkt-Apps oder Secondhand-Shops.
• Unverpacktläden & Bauernmärkte – weniger Plastik, mehr Regionalität (Bauernmärkte im Burgenland).
• DIY-Produkte – Waschmittel, Putzmittel oder Kosmetik lassen sich oft einfach selbst machen (und es macht sogar Spaß).
• Sharing statt Besitzen – Werkzeug leihen statt kaufen, Carsharing statt eigenem Auto.

👉 Mein Tipp: Augen offen halten, kurz recherchieren und im Zweifelsfall Apps zur Hilfe holen. Ich nutze gerne die Codecheck-App oder den NABU-Siegelcheck, wenn ich mir nicht sicher bin.

Nützliche Webseiten zum Weiterstöbern:

• ethikguide.org
• labelinfo.ch
• treeday.net

Über 120 Tiere leben auf dem Hof Sonnenweide in Weppersdorf. Die Tiere sind auf dem Hof, weil sie nicht mehr gebraucht, gewollt oder aus anderen Umständen nicht bleiben konnten. Elisabeth und Andreas Nussbaumer ermöglichen den Tieren ein gutes Leben und kümmern sich um eine artgerechte Haltung. Besonders schön finden sie es, die Charakterzüge der Tiere kennen zu lernen, welche ansonsten am Speiseteller landen. Sie möchten eine Welt zeigen in der alle Lebewesen in Harmonie miteinander leben. Eine vegane Lebensweise liegt ihnen da sehr am Herzen.

Unterstützen könnt ihr die Tiere und den Hof, mittels einer Patenschaft oder Futterbeitrag.

Von 2021 bis 2024 gab es außerdem die Gemüsegärtnerei „Hof-Sonnenweide Paradiesgemüse“.

Hof-Sonnenweide
Elisabeth & Andreas Nussbaumer
Rechtgraben 1
7331 Weppersdorf
Tel: 0676/649 66 53 
Mail: elisabeth@hof-sonnenweide.at
https://www.hof-sonnenweide.at

Das Reparaturcafe wird weitergeführt an neuer Adresse.

Auszug aus dem Leitbild:
FreuRaum ist für uns ein Lebensprojekt. Ein Ja zum Leben auf allen Ebenen. Ein Ja zum Körper, ein Ja zum Geist, ein Ja zur Seele. Ein Ja zu unseren Wurzeln und ein Ja zu unseren Flügeln.
Wir wollen in einer Zeit der Grenzziehungen Räume schaffen, in welchen vorurteilsbewusste Begegnung möglich ist; Räume für Genuss und Gespräch, Kunst und Kultur, Talente und Teilhabe, alte Möbel und neue Denkungsarten. Wir distanzieren uns von den Ideen des Kapitalismus und Neoliberalismus und fühlen uns einer Ökonomie verpflichtet, die dem Gemeinwohl dient.

Was ist der FreuRaum?

Der FreuRaum wurde als 2. Burgenländisches Unternehmen in 19 Jahren 2022 mit dem renommierten Nachhaltigkeitspreis TRIGOS für regionale Wertschaffung ausgezeichnet! Weiters erhielten sie den Bank Austria Sozialpreis und wurden von der Kerystiftung für ihr Engagement für Nachhaltigkeit ausgezeichnet. Hinter dem FreuRaum steht eine Genossenschaft, ursprünglich gegründet von acht Menschen. Jeder kann der Genossenschaft beitreten und mitwirken.

• regionale und saisonale Produkte durch ein attraktives Nahversorgungskonzept in Innenstadtlage
• hochwertige, regionale, saisonale und vorwiegend biologisches Speisenangebote in der Gastronomie
• Gemeinschaftsangebote, die die physische und psychische Gesundheit und das Sozialleben positiv beeinflussen
• Re-Use und Reparatur, um Ressourcen zu schonen.
• Beschäftigung, Begleitung und Chancen für Menschen mit Migrationshintergrund und Frauen 50+

www.freu-raum.at

Reparaturcafe

Infos zum Reparaturcafe am neuen Standort

Geschichten über Menschen im Burgenland und ihre Schritte hin zu mehr Nachhaltigkeit im Leben.

Denn: Jeder Schritt zählt, auch deiner!

Zu Gast:
Simona Nitschinger, Geschäftsführerin der ersten Unverpackt-Greisslerei (mittlerweile geschlossen) in Neusiedl am See .
(Aufgenommen im Jänner 2022)

Foto Sabine Nitschinger @LisiLehner-Fotografie

Podcast-Transkript „Jeder Schritt zählt“ im Gespräch mit Simona Nitschinger

(Dies ist eine automatische Sprache-zu-Text-Transkription. Es können inhaltliche sowie grammatikalische Fehler enthalten sein.)

00:05
Jeder Schritt zählt, auch deiner – Ganz regional im Burgenland. Heute im Gespräch mit Simona Nitschinger, Geschäftsführerin der ersten Unverpackt-Greisslerei in Neusiedel am See. Herzlich willkommen! Hallo Sarah! Liebe Simona, im Juni habt ihr die Bionana-Kreislerei eröffnet. Wie kam es zu der Idee? Ich bin grundsätzlich immer schon gerne unverpackt einkaufen gegangen. Ich habe lange in Wien gelebt.

00:34
Ich habe eine ganz große Affinität zu Gärtnern und selbst Gemüse zu alten Sorten zu züchten. Ich war auch bei der Arche Noah Geschäftsführerin bei der Vertriebs GmbH. Ich bin so mit diesem Thema der Vielfalt, dem Verlust der Biodiversität und diesem Trend eigentlich, dass man alte Sorten wieder aufgreift, reingekommen.

01:04
Bei der Arche Noah sind aber im Verein leider einige Entscheidungen gefallen, die auf Erhaltung von Sorten gegangen sind, aber nicht die Vielfalt wirklich den Leuten zur Verfügung zu stellen. Und ich habe dann beschlossen, eine eigene Firma zu gründen und mit dieser Firma den Leuten diese Diversität der Natur wieder zur Verfügung zu stellen. Also wirklich, dass die Leute…

01:32
das auch wieder in ihren Gärten und auf ihre Teller bekommen.

01:36
Und wie wir dann diese Immobilie da gefunden haben, war eigentlich von vornherein klar, dass wir da auch im zweiten Schritt eine Kreislerei machen. Und ja, also wir haben den Webshop mal hochgefahren, wir haben 2020 im März die ersten Umsätze gehabt und haben über 200 verschiedene Sorten Saatbrot und über 150 verschiedene Pflanzen, darunter eben alte Apfelsorten, ganz exotische.

02:06
Weinbeere, wir haben 25 verschiedene Paradeissorten. Also diese Vielfalt ist uns mal gelungen im ersten Schritt und der zweite Schritt ist eben, dass man diese Nachhaltigkeit, also BioNana steht für biologisch natürlich nachhaltig und Nachhaltigkeit ist wirklich bei jeder Überlegung im Vordergrund, so auch bei der Kreislerei. Also wir haben den Laden einerseits bio zertifizieren lassen.

02:34
und bieten eben auch die Möglichkeit, unverpackte zu kaufen. Also wenn man das will, dann kann man wirklich bei uns ohne jeden Futzel Papier oder Plastik einkaufen und wenn man es nicht will, dann haben wir sehr, sehr umweltschonende Verp wie ein Wurstpapier, das man im Altpapier entsorgen kann oder alte, also alte gebrauchte Einweggläser, Gurtengläser, die ausgewaschen sind und bereit stehen.

03:04
die die Leute dann großen bloß verwenden können und viele bringen uns dann auch wieder durch die Zug und so. Also es hat sich da wirklich schon die, schon eine Community etabliert, die das sehr sehr schätzt. Was würdest du sagen, was wären das für Vorteile unverpackt einkaufen zu gehen? Also ich bin immer wieder erfreut, wenn ich daheim meinen Einkauf ausräume, dass ich einfach nicht

03:33
mit Kartons und Papier ist ja ein Wahnsinn, wenn man Wert legt auf Bio, ist hier in den Supermärkten alles verpackt, so vorgeschrieben, dass eben keine Verwechslungsgefahr passiert und ich finde das ein Wahnsinn. Mir stört das eigentlich schon lange und seit ich unverpackt einkaufe, stört es mich eigentlich noch mehr.

03:58
Ich habe meine Wurstdosen, die ich stapeln kann, die habe ich da im Büro stehen. Und nehme, wenn ich mal brauche, mein Vorratsglas mit. Und es gibt immer mehr Kunden, die das schätzen. Ich denke, man muss dem Zeit geben noch. Viele haben Berührungsängste, probieren es mal aus und lassen sich mal Nudeln runter ins Probiersackerl. Und beim nächsten Mal nehmen sie sich aber dann…

04:25
Salz mit oder mit dem eigenen Salzglas. Es wird gut angekündigt.

04:33
War das für dich eine Umstellung, unverpackt einzukaufen, also jetzt bei dir persönlich? Ja, natürlich ist es eine Umstellung, weil erstens braucht man zum Einkaufen ein bisschen mehr Zeit, was man sich aber dann beim Ausräumen des Einkaufs wiederum erspart. Weil wenn schon alles in den Vorratsdosen drinnen ist, brauche ich die noch in den Lot einstellen und bin eigentlich fertig und muss dann nicht daheim erst herumpotzen und ersparen mir eben das Misskühl auslernen.

05:04
Das ist ein bisschen eine Umstellung und man muss halt irgendwie die Denke haben, ich habe jetzt einen Korb in der Küche stehen und wenn was leer ist und sauber ist, dann schmeiße ich es dort hinein und das kommt dann in den Kofferraum. Und wenn ich dann einkaufen bin, dann muss ich es nämlich auch nicht so langfristig planen. Mittlerweile habe ich es ja leicht, weil ich ja jeden Tag da bin. Aber wenn ich diese Geschichten dann im Kofferraum stehen habe, dann…

05:31
dann ist es egal, dann bleibe ich nicht stehen und dann weiß ich, okay, ich brauche einen Zucker und habe meine Zuckerdosen mit. Und wenn es nicht ist, ist es auch noch mal ein Unterschied finde ich, ob man, wenn ich jetzt kein Gefäß mit habe, ist es auch noch mal ein Unterschied, ob ich das in einem Papiersackerl kaufen kann oder ob das verschweißt ist in dicken Plastik und nochmal in einem Karton wickelt ist, wie beim Reis zum Beispiel.

05:57
Ihr verkauft ja auch Saatgut und aber auch Jungpflanzen. Wie sieht es denn da mit dem ökologischen Fußabdruck aus? Gerade Versand ist ja doch oft eher problematische Sache. Also wir bemühen uns, es gibt uns ja erst seit eineinhalb Jahren online quasi, wir bemühen uns das auch zu optimieren. Wir haben einerseits wie schon erwähnt die Grasfabrikatons.

06:22
beziehungsweise wenn wir Altpapierkartons verwenden, dann achten wir auch drauf, dass die aus heimischen Holz und Nachwachs in der Landwirtschaft stammen. Aber es ist nicht nur das Verpackungsmaterial, wie du richtig sagst, es ist auch der Transport und generell macht es Sinn, sechs Salatflänzchen zu verschicken, wenn sonst nichts dabei ist bei der Lieferung.

06:51
Dann, ja es hat uns eigentlich jetzt zu dem Schritt bewogen, dass wir so kleine Salatfänschen nicht mehr versenden. Das haben wir jetzt zwei Jahre gemacht. Da wird einfach viel kaputt und quasi es wird viel Karton in der Gegend herumgeschickt und die Pflanzen werden nicht eingesetzt, werden refundiert, also der Kunde bekommt sein Geld, aber da geht einfach viel, gehen viele Ressourcen verloren. Und deshalb haben wir jetzt unser Sortiment dahingehend auch angepasst.

07:20
und wo wir auch stark sind, also Bionana, weil wir haben unser Saatgut ausschließlich aus Europa. 95 Prozent sind aus Österreich, einige spezielle Sorten sind aus Italien, der Schweiz und Deutschland, aber wir verwenden keinesfalls Saatgut aus China, was der Mitbewerb aber schon macht, also gerade bei Keimspossen.

07:48
Es ist ganz viel Kinoware, der Kunde schaut leider nicht so genau. Es ist erstens eine Qualitätsgeschichte, aber wenn das Saatroth erst einmal am Seeweg monatelang unterwegs ist, wissen wir eh, diese Frachtschiffe sind jetzt nicht unbedingt. Das ist einer der ganz großen Übel, sehe ich so zumindest. Und auch hier versuchen wir eben den CO2-Fußabdruck klein zu halten.

08:17
Wie ist das, wenn ihr dann die jungen Pflanzen verschickt, müsst ihr die dann nicht stark verpacken? Damit die nicht beschädigt werden? Wir haben auch Kartons entwickelt, also Inlays. Viele Mitbewerber versenden mit so Plastiktüllen, wo die Pflanze wirklich ummantelt ist. Mittlerweile ist das auch recyceltes Pet, ich würde das jetzt nicht ganz niederwettern, aber trotzdem, Plastik ist Plastik.

08:46
Es ist den wenigsten bekannt, dass selbst recyceltes Pet nur begrenzt tolles Material ist, weil wir in Europa ja gar keine Recyclingkette haben für das Pet. Das heißt, das Pet wird erst recht wieder nach China geschickt und dort umgewandelt in diese Pellets und dann wird es in Europa wieder verarbeitet. Aber wenn man das hinterfragt, ist es schon bedenklich.

09:10
Wir haben eine Inleitentwicklung aus Alkoholpierkarton entwickelt, wo wir die Pflanzen im Karton fixieren. Wir setzen auch darauf, dass wir so wenig wie möglich Material brauchen. Ganz aufgrund der Pflanzen müssen natürlich gut geschützt werden. Wir haben eine eigene Maschine besorgt, wo man alte Kartons zu Luftpolstermatten verarbeiten kann.

09:39
Also wir machen quasi in Kreislaufwirtschaft unser Füllmaterial. Wir verwenden Bio-Stroh zum Füllen und wir verwenden eben diese Polstermatten. Wir lassen da nichts unversucht. Wie sieht es da bei euch für die Zukunft aus? Habt ihr noch größere Projekte geplant oder wollt ihr jetzt erstmal die Bionanerkreislere etablieren?

10:01
Wir wollen jetzt schon einmal konsolidieren im nächsten Jahr, dass wir wirklich das, was wir jetzt da in die Höhe gefahren haben, auch wirklich mit Top Qualität und guten eingefahrenen Prozessen abbilden können. Es ist durchaus geplant oder in Überlegung, dass man weitere Kreislereien aufmacht, aber auch, dass man das Sortiment einfach ganz stark erweitern in Richtung Nachhaltigkeit.

10:31
Da spielt mir vor, dass man zum Beispiel auf unserer Plattform auch anbietet, wo kann ich nachhaltig reisen, wo kann ich biologisch essen gehen, wo gibt es Restaurants mit Steckdosen für das E-Auto, dass man da einfach wirklich einen One-Stop-Shop für die Nachhaltigkeit bietet und wo es nicht nur um Produkte geht, die man erwerben kann, sondern eben auch um Wissen.

11:01
Und ein drittes Standbein, was mir eigentlich auch sehr am Herzen liegt, was aber sicher noch einige Jahre dauert, weil man da einfach sehr viel Kapital dafür braucht, ist diese Pflanzensvielfalt auch Biolandwirten zur Verfügung zu stellen.

11:18
Da muss man halt in großen Mengen produzieren. Aber ich denke, es ist auch für Landwirte sehr interessant und höchste Eisenbahnvielfalt wieder auf die Felder zu bringen. Die Leute sind offen dafür, die wollen eh nicht immer dasselbe essen und haben. Also mittlerweile greifen die Leute auch hin zu Granilla-Karotten. Vor zwei, drei Jahren war es vielleicht noch nicht so. Aber der Trend ist da und ich denke, die Landwirtschaft tut sich auch schwer.

11:47
so ein Satz gut zu bekommen. Gibt es für dich noch einen wichtigen Punkt, oder etwas, das du unbedingt erleben möchtest, oder sehen oder tun möchtest in Richtung Nachhaltigkeit?

12:01
Ich träume davon einen Schaugarten zu machen, dass man da wirklich ein Feld da bepflanzt mit allen möglichen Pflanzaritäten und da wirklich ein Stück Biodiversität schafft. Ist halt auch mit Kosten verbunden, das muss man zuerst einmal erwirtschaften, aber auch dann für Menschen, denen das Thema am Herzen liegt, die sich dann dort…

12:26
Obst und Gemüse pflücken können, ein Ort zum Verweilen, ein Ort, wo man Kindern das Thema näher bringt. Von so etwas träume ich. Das würde ich mir schon in den nächsten Jahren, wenn sich die Geschäfte gut entwickeln, würde ich mir diesen Traum gerne erfüllen.

12:45
Wenn jemand zu dir vorbei käme und dich fragt, er möchte gern was umsetzen, er weiß aber noch nicht so recht, wie er da anfangen soll in Richtung Nachhaltigkeit, vielleicht unverpackt, einfach so noch ein bisschen ungleich, wo er starten soll, was würdest du ihm da raten?

13:05
Also ich rate den Leuten, die… Ich bin leider nicht wahnsinnig oft vorne im Verkaufsraum. Aber wenn ich vorne bin und sehe, dass da jemand so unauffällig herumschlendert über das riesengroße, unverpackte Regal, das wir haben, dann gehe ich schon hin und frage, ob ich helfen kann. Und wenn die Leute sagen, naja, ich würde da gerne einen Reis probieren, dann übernehme ich das und helfe. Und ich sage, da haben wir ein Gläser, da steht unten das Gewicht drauf und der muss den Leuten zeigt.

13:35
dann fallen diese Bewahrungsängste. Man muss trotzdem demjenigen dann Zeit geben, wenn er wiederkommt, ob er es wieder macht oder ob es vielleicht noch fünf Mal dauert, bis er es wieder macht. Aber wir versuchen da wirklich ohne Druck zu helfen und aufzuklären. Hast du doch Tipps, wie man am besten unverpackt zu euch kommen kann, also unverpackt einkaufen kann, wenn man damit startet?

14:03
Also wenn man damit startet, wir haben so stapelbare Gefäße, wo man Bostockkäse drin haben kann, das kann man auch, das ist auch super für den Kühlschrank. Und wir haben leere Flaschen, wenn man sich Öl abfüllen will oder Essig.

14:24
Die Seifen, die Körperpflege und Waschmittel haben wir sowieso. Da hat man quasi so eine Starterflasche, die man sich kauft, die man dann nachfüllen kommen kann. Obst und Gemüse haben wir, Gemüsenetze, die man bei uns auch kaufen kann. Wir haben Brotbeutel. Also man kann sich auch einmal so ein Grundequipment bei uns kaufen, mit dem man dann eben wiederkommt.

14:51
Danke Simona, das war ein sehr nettes Gespräch mit dir und ich hoffe es hat dir auch gefallen. Auf alle Fälle danke, dass du dabei warst. Ja, danke Sarah.

Geschichten über Menschen im Burgenland und ihre Schritte hin zu mehr Nachhaltigkeit im Leben.

Denn: Jeder Schritt zählt, auch deiner!

Zu Gast:
Joachim Schreiner, acht Jahre alt, der wohl jüngste Klimaaktivist im Burgenland.
(Aufgenommen im Oktober 2021)

Podcast-Transkript „Jeder Schritt zählt“ im Gespräch mit Joachim Schreiner

(Dies ist eine automatische Sprache-zu-Text-Transkription. Es können inhaltliche sowie grammatikalische Fehler enthalten sein.)

00:04
Jeder Schritt zählt, auch deiner, ganz regional im Burgenland. Heute im Gespräch mit Joachim Schreiner, unser wohl jüngster Klimaaktivist im Burgenland. Hallo Joachim! Hallo! Fridays for Future ist ja initiiert worden von Greta Thunberg 2018 schon, quasi als Schulstreich für das Klima. Wann hast du damit begonnen? Ich glaube 2019.

00:33
Wie hast du davon erfahren? Ich habe es in den Nachrichten gesehen. Und die Mama hat mir auch davon gesagt. Und wir schützen alle so das Klima. Und deswegen wollte ich mich da halt einsetzen. Was hast du dann gemacht als nächstes?

01:02
einen, ich glaube das nennt man, Ortstafelstreik fürs Klima gemacht. Hast du für deinen ersten Streik alle Leute, die so dabei waren, selbst motiviert mitzumachen? Oder wie haben die davon erfahren? Ich habe Flyer in Rust verteilt und dann waren alle so begeistert wahrscheinlich und dann haben halt ur viele mitgemacht.

01:30
Gibt es etwas, das du damit erreichen möchtest, was die Leute dann nachher vielleicht umsetzen oder worauf sie aufmerksam gemacht werden? Dass sie sich mehr fürs Klima einsetzen und halt zum Beispiel nicht so verschwenderisch mit Lebensmitteln umgehen und Plastik. Ein einziges Weckerl tut man in einen Sackerl, das eigentlich fast aus einem Großteil aus Plastik besteht.

01:59
Man muss ja nicht sehen, was da drin ist. Man hat es eh schon in der Auslage gesehen. Warum muss man dann auch noch sehen, was da drin ist von außen? Hast du da eine konkrete Vorstellung, wie man es besser machen könnte? Man könnte das Sackal ganz aus Papier machen. Und zum Beispiel, man müsste jetzt nicht alles, nur dass es vielleicht cool aussieht, aus Plastik machen. Man kann es genauso gut auch…

02:28
in Papier verpacken. Das kann man ja auch auf Papier machen. Das was man auf Plastik machen kann, kann man genauso gut auf Papier machen. Deine Eltern haben den Bio-Weingutschreiner in Rost und es wird regelmäßig auf Veranstaltungen Wein und Buchverkostungen und im Jahr 2018 wurde der Benefizwein dem Birdlife Projekt gewidmet, wo auch Spenden gesammelt worden sind.

02:55
Am Wochenende nachher hast du dann auch eine eigene Spendenaktion gestartet, habe ich gelesen, mit Griechall. Magst du davon noch erzählen? Ja, aber ich kann mich halt nicht mehr so gut erinnern. Ich habe mich dann halt in sehr, sehr starker Hitze hingesetzt einfach und habe für die Kippitze…

03:25
eine Spende gesammelt. Wie hat das ausgesehen? Ähm, ich… Es waren weiße kleine Sackalos aus Papier. Und da waren halt auch… Da waren halt die Griecherl drinnen, die wir auch abgeerntet haben. Und ich hab auch ein Schild gemacht für die Kiebitze. Weil der Kiebitz ist sehr gefährdet wegen den Windrädern.

03:55
Gibt es aktuell Themen, die dich besonders interessieren oder wo du den großen Handlungsbedarf siehst? Bei den Arten aussterben. Jeden Tag sterben mehrere Arten nämlich aus. Jeden Tag. Was kann man dagegen tun?

04:15
Zum Beispiel nicht so viel Plastik ins Meer werfen und in die Wiesen, die überall hier in den Regenwald nicht niederbrennen, wie wahnsinnig. Und man sollte die Pumpen, die das Wasser reinigen, verbessern. Weil wenn dieses Wasser dann zum Beispiel ins Meer kommt, dann sterben die Korallen am Mikroplastik. Also Korallen.

04:45
Riffe sterben so. Gibt es einen Berufswunsch von deiner Seite? Dass ich Wissenschaftler werde und die Wissenschaftler sollten sich halt auch ein bisschen ums Auto kümmern mit Solar. Das wäre dann besser, aber ohne irgendwelche Abgase. Nur mit Solar. Und es ist mir auch wichtig, dass, es wäre auch wichtig, wenn Russ…

05:14
autofrei ist, aber der Traktor kann dabei sein, weil der wird in Rust voll zu Arbeit gebraucht. Und die Rust-Gemeinde und die Jugendlichen sollten sich darum kümmern, dass der Schulweg gescheit ausschaut. Weil uns ist das mittlerweile zum Spaß geworden. Wir kicken nämlich die Dosen runter. Und ich finde das auch so arg, dass die Jugendlichen Dosen…

05:41
am Schulweg, die eigentlich noch komplett voll sind, hinstellen. Die werfen eigentlich Geld aus dem Fenster. Komplett voll. Bis zum Rand. Ich bin nur noch mal gegen eine Dose gestoßen und meine ganze Ruhe war nass. Denkst du, kann man noch irgendwas gegen den Klimawandel tun? In 50 Jahren nicht mehr. Aber wenn sich’s jetzt schnell ändert, ja.

06:08
Findest du, sollte man das Thema mehr im Schulunterricht einbinden? Mhm. Sehr viel mehr. Sehr, sehr viel mehr. Dann würden sich alle viel mehr fürs Klima interessieren. Und mehr schützen. Mit dem Video, das du am 24. September veröffentlicht hast, statt, also für den Klimastreik, aber anstatt, dass du dabei warst, wen wolltest du da erreichen? Oder wen möchtest du da mit erreichen? Alle.

06:39
Kurz gesagt alle. Okay, es braucht nicht die ganze Welt davon erfahren, aber es könnten wenn dann mal ein paar Politiker anschauen. Weil es ist ja schon ein Wahnsinn, wie junge Leute sich einsetzen. Ich bin zwar der jüngste Klimaaktivist des Burgenlandes, aber sicher nicht der ganze Welt. Da gibt es sicher noch Jüngere. Vielleicht gibt es welche, die haben sich mit Vier für das Klima eingesetzt. Die sollten sicher mal…

07:08
ein bisschen davon überzeugen lassen, was die Welt braucht. Nicht nur Wahlstimmen und neue Häuser. Man kann ja auch einmal die alten Häuser renovieren. Und ich finde das auch komisch, dass die, dass die, meine, viele Politiker sagen, die Greta Thunberg ist einfach nur ein unwichtiges Mädchen. Wo viele sagen das? Stimmt nicht.

07:36
Bei deinen Projekten, die du schon gemacht hast, den Streik einerseits und auch diese Spendenaktion zum Beispiel, gab es da spezielle Situationen, an die du dich gerne zurückerinnerst? Positive Rückmeldungen, Erfahrungen? Ja, dass zum Beispiel beim zweiten Streik der ORF gekommen ist. Dann habe ich mit meinem Streik es zumindest in den Wetterbericht geschafft.

08:05
Wenn ihr Freund zu dir kommt und sagt, er möchte auch gerne was machen, was würdest du ihm für Tipps geben? Wo könnte er anfangen? Er könnte anfangen, wenn er nichts so Großes machen will, wie einen Klimastreik und nur was Privates. Könnte er einmal pro Woche Fleisch essen. Ein riesiger Schritt ist das. Ich mache sowas.

08:36
Wie nimmt es deine Umgebung auf, dass du Klimaaktivist sein möchtest oder bist? Was sagen deine Eltern, Verwandten oder deine Freunde dazu? Manche Freunde sind einfach nix. Manche finden es nur toll.

08:54
Und manche finde ich unmotivierend. Und manche Verwandten interessieren sich voll für das und loben mich, dass ich das mache. Und manche kümmern sich nicht ums Klima. Leider. Und die… Und hier in unserem Haus ist jeder davon begeistert.

09:23
Nöpft der Hund, die Katze und die Hühner. Gut, danke Joachim für deine Einblicke in deine ersten Schritte, das was du tust, das was du nach außen trägst. Und ich merke du willst viele Menschen noch motivieren und ich glaube auch in Zukunft werden wir noch viele Infos und Aktionen von dir sehen. Danke nochmal für das nette Gespräch. Danke. Bitte, hab ich gern gemacht.

Geschichten über Menschen im Burgenland und ihre Schritte hin zu mehr Nachhaltigkeit im Leben.

Denn: Jeder Schritt zählt, auch deiner!

Zu Gast:
Julia Kummer und Laura Brandweiner, Absolventinnen der ecole güssing und Gewinnerinnen des Young Scientist Energy Award 2021
(Aufgenommen im Jänner 2022)

Podcast-Transkript „Jeder Schritt zählt“ im Gespräch mit Julia Kummer und Laura Bandweiner

(Dies ist eine automatische Sprache-zu-Text-Transkription. Es können inhaltliche sowie grammatikalische Fehler enthalten sein.)

00:04
Jeder Schritt zählt, auch deiner, ganz regional im Burgenland. Heute im Gespräch mit Julia Kummer und Laura Brandweiner, Absolventinnen der ECOLE Güssing und Gewinnerinnen des Young Scientist Energy Award 2021. Herzlich willkommen! Hallo! Liebe Julia, liebe Laura, ihr habt ja im letzten Jahr die ECOLE Güssing absolviert und jetzt im November auch diesen Young Scientist Energy Award gewonnen. Wollt ihr mir erzählen, wie es dazu kam?

00:34
Na ja, eigentlich ist das Ganze im Rahmen von der Diplomarbeit absolviert worden, sozusagen. Ja, die Laura und ich haben uns entschlossen, die Diplomarbeit im Thema der Nachhaltigkeit zu schreiben, also auch in Bezug auf die Gesundheit, und anscheinend geglückt. Und wir sind dann eben jetzt im Herbst dafür ausgezeichnet worden, haben auch eine Urkunde entgegengenommen. Wie kam die Idee?

01:04
bei diesem Award mitzumachen oder hat euch die Lehrerin dazu gebracht oder war das automatisch? Wie kam es dazu? Also die Frau Professor Feuernd, eine Betreuerin von uns, die war da voll dahinter und hat uns alle möglichen Links geschickt und hat dann eben gemeint, ja macht es überall mit, vielleicht gewinnt es was und im Endeffekt haben wir dann wirklich was gewonnen. Also es war eigentlich wirklich die Idee von der Professorin, muss man sagen, aber wir waren alle beide gleich begeistert und haben wirklich mit voller Freude da mitgemacht.

01:35
Eure Diplomarbeit hieß Food vs. Climate. Wie öko bist du? In Klammer ist du. Um was geht es da genau? Generell geht es um die Umweltaspekte und wie man die beeinflussen kann durch die Ernährung ganz kurz zusammengefasst. Und ich habe das Thema mit der Umwelt gehabt, passend Klimawandel und mit Tierzucht und alles. Und Julia hat sich dann halt der nachhaltigen, gesunden Ernährung gewidmet. Genau. Wir haben das dann so klima…

02:05
Flops und Klimatops genannt und sind dann halt näher darauf eingegangen, was man jetzt wirklich tun kann oder beziehungsweise wie wir Menschen eigentlich mit unserem Essen die Umwelt beeinflussen. Du könntest ja eine kleine Zusammenfassung geben, was ihr so herausgefunden habt. Naja, ich habe ziemlich viel herausgefunden, dass eben die Landwirtschaft sehr viel beitragt zu dem ganzen Umweltgeschehen und damit auch unser Essverhalten.

02:33
und halt auch mit den Insektensterben und mit dem Tierverlust und der Atemvielfalt, was wir haben. Also das ist eigentlich alles ein großes, kompaktes Paket, dieser Kreislauf, der was irgendwie immer weitergeht. Ja genau, ich hab mir auf die Ernährung vor allem spezialisiert und bin eben darauf eingegangen, dass es sehr wohl schon, also mit der Auswahl, was man isst und wie man was isst und wie man was zubereitet.

03:01
und wie bewusst man was konsumiert, sehr wohl auch ganz, ganz große Auswirkungen auf die Umwelt haben kann. Im Endeffekt dann habe ich eigentlich aufgezeigt, was man wirklich dagegen tun kann und was man eher lassen sollte. Kannst du da Beispiele nennen? Naja, frisch natürlich, frisch saisonal, regional und vor allem auch auf die Verpackung achten, das ist auch ganz, ganz wichtig, wie man was zubereitet.

03:29
Das ist auch extrem wichtig. Und ja, am besten halt heimisch genießen. Ganz klar. Gab es Informationen, die ihr recherchiert habt, die für euch neu waren oder die euch vielleicht auch ein bisschen schockiert haben? Ja, also für mich schon. Ich habe schon, also natürlich war mir immer klar, dass die Nahrung schon im Vorweg rumsteht beim Klimawandel, aber das ist wirklich so…

03:58
Welche Auswirkungen hat mich z.B. was mich so geschockt hat, wenn ich gleich so einen Fakt einwerfen darf, dass z.B. drei Avocados 1000 Liter Wasser brauchen, bis sie reif werden. Seitdem habe ich halt keine einzige Avocado mehr gegessen. Mich hat sehr geschockt, muss ich sagen, dass man z.B. wenn man Schweine verkauft, oder bei mir war es eher bei der Tierzucht, dass die Bauern so wenig Geld für die Tiere an sich kriegen, obwohl die eben so viel Aufwand haben, allein die Nahrung kostet schon so viel.

04:27
Das hat mich sehr geschockt. Und auch das mit dem Massensterben, weil wir sind jetzt im 6. großen Massensterben und ich glaube, das war es halt fast keiner. Und das ist halt vor der Artenvielfalt her. Also das waren so die zwei Sachen, was mich sehr geschockt hat. Und wie Julia schon gesagt hat, als ich wieder Julia in Teilen gelesen habe mit Avocado, Butter und so, wie viel das braucht, da war ich auch sehr… Ja, seitdem habe ich auch meinen Avocado-Genuss ein bisschen nachgedacht.

04:54
Laura, magst du das ein bisschen näher erläutern mit dem Artensterben? Ja, es ist halt so, dass durch die ganzen Pestizide und so, was die Landwirte aufs Feld bringen, sterben eben sehr viele Insekten, kann man sagen. Und die meisten Leute denken, das sind die unnötigen kleinen Viecherlein. Aber dass die eigentlich so wichtig für unsere Gesellschaft sind und das ohne Bienen, das habe ich zum Beispiel erwähnt, ohne Bienen würde unsere Welt gar nicht so existieren, wie sie es gerade tut.

05:23
Und wir bringen die eigentlich mit unserem unnötigen Konsum alle um. Nach der Diplomarbeit hast du was bei dir verändert? Ja, ich denke sehr viel mehr nach, was ich kaufe, wo und auch mit dem Plastik und alles. Ich esse generell kein Fleisch, muss ich sagen. Und habe auch ein bisschen geschaut, dass ich ein bisschen Milchprodukte und so weniger konsumiere. Und eigentlich sehr viel.

05:50
durch das ich jetzt in Graz wohne, fahre ich halt sehr viel mit die Öffis und nicht mehr mit dem Auto. Jule, du verzichtest jetzt auf Avocado. Gibt es noch etwas auf das du verzichtest oder das du umgestellt hast? Nein, ich sage jetzt mal umgestellt nicht, aber einfach viel bewusster halt konsumiert und ich nehme mir die Zeit dafür zu kochen und einkaufen zu gehen, auf die Lebensmittel zu achten, die ich

06:20
wo es noch geändert hat, ich habe extrem viel Heidelberg und Himbeer gegessen, auch jetzt im Winter, das versuche ich zu vermeiden. Und wie gesagt, Plastik auf alle Fälle. Also bei meinem Einkauf, da ist eigentlich fast kein Plastik, lässt sich noch nicht ganz vermeiden, aber es gibt auf alle Fälle schon Fortschritte, will ich mal sagen. Nachdem ihr eure Diplomarbeit geschrieben habt,

06:47
Konntet ihr darüber mit Verwandten, Bekannten sprechen? Kam es dazu Diskussionen? Sehr sogar, muss ich sagen. Die Verwandten sind dann halt auch sehr neugierig, was man dann so geschrieben hat. Und dann gibt es halt auch noch so die Verwandten, die was nicht daran glauben, dass gerade alles so ist, wie wir es geschrieben haben. Und ich glaube, wir haben da beide sehr viel diskutiert mit Menschen. Ja, also die häufigste Aussage ist einfach…

07:13
ist eh wurscht, es wird ja eh trotzdem da hergeliefert. Man kann es dann irgendwann nicht mehr hören, man versucht trotzdem irgendwie auf die Menschen darauf einzureden und sich umzustimmen, aber ja, das ist dann halt eigentlich die häufigste Antwort gewesen, was ich persönlich gehört habe. Wie zum Beispiel meine Freunde oder Verwandte zahlen das mit Avocados vor allem, dann mit der Butter und mit den Milchprodukten auch vor allem, das

07:41
ist dann halt nicht zu glauben und wird eh trotzdem produziert und daher geschickt. Glaubst du bei diesen Gesprächen auch Erfolgsgeschichten? Kann ich jetzt gar nicht so sagen. Ich hoffe, sie haben es positiv aufgenommen und mitgenommen. Aber ob jetzt irgendwer was verändert hat? Also nicht, dass ich bemerkt hätte. Sagen wir mal so. Vielleicht mal Mama beim Einkaufen. Das ist mir jetzt schon aufgefallen. Also sie.

08:08
besucht jetzt öfters unseren Bauern in unserer Umgebung, unmittelbar von unserem Haus entfernt. Und ja, ich würde sagen, sie ist vielleicht die einzige Person, die ein bisschen was mitgenommen hat, weil sie es auch bemerkt hat. Und da bin ich eigentlich schon ganz schön stolz drauf. Also ich hätte auch gesagt, meine Mama und mein Papa, ja, weil meine Mama hat auch mit den Plastiksackern aufgehört. Das war das Erste, was sie eigentlich beigetragen hat. Und die…

08:36
Dann haben wir entschieden, dass sie alles vom Bauern kaufen, also vom Fleisch her auch. Und so wie Eier und so, das haben wir sowieso vom Nachbarn. Also das war es dann, also das, was wir meistens verändert haben.

08:51
Zum Thema Nachhaltigkeit. Ihr habt euch jetzt noch einiges recherchiert, eingelesen. Gibt es von eurer Seite einen Punkt, den ihr im Moment sehr kritisch seht, also der aktuell sehr am Brennen wäre? Ja, also mir macht das gerade ein bisschen stutzig, dass durch die aktuelle Corona-Pandemie der Klimawandel ein bisschen in den Hintergrund gerückt wird. Die Corona-Geschichte da.

09:19
weil das im Vordergrund steht, wie vom Klimawandel gerade kaum was erzählt, beziehungsweise kaum politische Schritte gesetzt. Das macht mich eigentlich ein bisschen stutzig und zugleich nachdenklich. Habt ihr das Gefühl, dass das Thema genügend in der Schule angesprochen worden ist?

09:38
Nein. Schade, dass man.

09:43
Hättet ihr Ideen, was man speziell anführen könnte in den Schulen? Was man speziell besprechen könnte? Na ja, durch die ganze Lehrgeschülerin, jeder Schüler hat mittlerweile schon ein Bild davon. Und es gibt hunderttausende Videos, wo es wirklich schreckliche Bilder über Folgen von Gino Wangel sieht. Und ich würde sagen, eigentlich…

10:11
sind Bilder besser als Worte oder sprechen Bilder eher für sich als Wörter, weil ich glaube sonst kann man nicht die Worte, also schwer in Wörter zusammenfassen. Man kann das dann vielleicht gemeinsam besprechen und vielleicht Ursachen finden oder, also, aber so, was man wirklich, also, Allah, die Theorie, glaube ich, reicht nicht aus. Ich würde wirklich eher auf Bilder und Videos zurückgreifen. Ja, oder Filme, weil wir haben ja einen Film her gezeigt.

10:39
Das ist jetzt die Jule bei dem praktischen Teil und der war halt auch sehr gut.

10:46
Wie ist die Erfahrung bei euch im Freundeskreis? Haben eure Freundinnen und Freunde auch irgendetwas umgesetzt, verändert, umgestellt? Oder sind aktiv in irgendwelchen Bereichen? Also wie gesagt, ich habe schon zwei Freundinnen, die sind vegetarisch, von denen war es auch das Grund, vom Klimawandel und von der Nachhaltigkeit sie dazu entschlossen haben.

11:15
Aber ansonsten habe ich keine großartigen Schritte für meine Freunde erkannt. Außer meine Familie. Bei uns in der Familie hat sich das echt verbessert. Wir sind auch zusammen geworden und versuchen, zu nachhaltig wie möglich zu wirtschaften. Ich habe schon etwas gemerkt bei meinen Freunden, dass sie ein bisschen aufmerksam auf den Klimawandel geworden sind. Wir haben einen Raum, wo wir uns immer treffen bei wem daheim.

11:45
Und da haben wir angefangen, Plastikbecher zu vermeiden und haben solche Hartplastikbecher, die man mittlerweile waschen kann im Geschirrspöler. Und da ist es mir schon aufgefallen, dass einige von meinen Freunden schon ein bisschen auch darauf achten. Vielleicht nicht so viel wie ich, aber schon auch. Findet ihr das noch Luft nach oben? Ja. Also wie…

12:14
Wie wir vorhin schon erwähnt haben, vor allem politische Schritte müssten, glaube ich, fallen demnächst, weil die Menschen alleine da das nicht schaffen. Ja, stimmt.

12:29
Welchen Prozentsatz würdet ihr sagen kann ein Konsument erreichen in Richtung Nachhaltigkeit versus muss die Politik machen? Also ich glaube das kommt auf die Person selber an. Aber prozentuell ist das sehr schwer zu sagen, wenn ich ehrlich bin. Also ich würde auf alle Fälle sagen, dass mehr als die Hälfte der Politik dazu beitragen muss.

12:59
sind der eine da und dann können wir den anderen konsumieren. Und somit hätte der Teufelskreis einigermaßen gelinnt, sage ich jetzt mal. Oder ab und zu Salat, das ist das ganze Gleiche. Wenn bei uns Salat wächst, dann brauchen wir doch keinen Salat für Italien, Spanien oder was auch immer wir holen. Weil es ist für mich der größte Blödsinn, was es überhaupt gibt. Weil wenn der da liegt, ist ja klar, dass er gekauft wird. Und wenn der da nicht liegt…

13:28
Dann kann man ihn anerkaufen. Dann sage ich Dankeschön für das nette Gespräch. Und ich wünsche euch noch auf alle Fälle viel Erfolg im Führerzug. Vielen Dank. Danke schön.

Geschichten über Menschen im Burgenland und ihre Schritte hin zu mehr Nachhaltigkeit im Leben.

Denn: Jeder Schritt zählt, auch deiner!

Zu Gast:
Juliane Bogner, Organisatorin des Festivalgelände Wiesen, welches sich gerade in der Zertifizierungsphase für das österreichische Umweltzeichen „Green Location“ befindet und im Juli 2021 ihr erstes Green Event veranstaltete.
(Aufgenommen im April 2022)

Podcast-Transkript „Jeder Schritt zählt“ im Gespräch mit Juliane Bogner

(Dies ist eine automatische Sprache-zu-Text-Transkription. Es können inhaltliche sowie grammatikalische Fehler enthalten sein.)

00:00
Jeder Schritt zählt, auch deiner, ganz regional im Burgenland. Heute im Gespräch mit Juliane Bogner, Organisatorin des Festival Gelände Wiesen. Herzlich willkommen. Hallo. Das Festival Gelände Wiesen hat im Juli 2021 ihr erstes Green Event veranstaltet. Was war das und was heißt das für die Besucher?

00:29
Also die Veranstaltung heißt Artists, Drums and Fire, findet auch heuer wieder statt, heuer im Juni, damit auch Schulen und Kindergärten teilnehmen können.

00:38
Green Events hat uns schon immer fasziniert, deshalb auch, weil Wiesn so eingepättet ist in der Natur. Und sich meine Eltern auch als das Festgelände gebaut wurde, immer schon Gedanken gemacht haben, es soll jetzt nicht irgendein Blog darstellen in der Landschaft, sondern das soll sie natürlich gut integrieren. Deshalb haben sie geschaut zum Beispiel beim Bauen von den Gebäuden, dass die begrünte Dächer haben.

01:08
Nutzung hat für die Toiletten. Und jetzt haben wir geschaut Green Events, Green Location, was fehlt uns da eigentlich noch dazu. Und ein ganz ganz großer Punkt ist die Kommunikation. Festivals haben einen großen Vorteil, weil es wirklich eine breiten Wirkung haben. Wenn wir kommunizieren, wenn wir unsere Green Events Maßnahmen kommunizieren, motiviert es vielleicht auch andere.

01:34
Ein ganz großer Punkt ist die Besucheranreise, dass man die Besucher motiviert öffentlich anzureisen. In Wiesen ist der Bahnhof ungefähr einen Kilometer, eineinhalb Kilometer entfernt, das heißt da werden wir einen Shuttlebus einrichten. Und alle die sonst auch noch mit dem Fahrrad oder zu Fuß kommen, können an einer Verlosung teilnehmen. Das heißt wirklich positive Anreize zu schaffen, dass sich die Leute auch schon zu Hause überlegen.

02:02
Was gehört zu einem Green Event dazu und wie komme ich dorthin? Wie vermeide selbst ich als Besucher auch meinen CO2-Fußabdruck? Ihr seid gerade dabei, euch für das österreichische Umweltzeichen für Green Location zertifizieren zu lassen. Was braucht man für so eine Zertifizierung? Da dahinter steckt eine große Datenbank vom Bundesministerium, die man befüllen muss.

02:27
Das sind so ungefähr 200 Fragen in verschiedenen Kategorien, die man beantworten muss und wo man natürlich auch Beweise hochladen muss. Wie schon gesagt, da geht es dann um Anreize vom Besucherstrom, also öffentliche Anreise. Da geht es auch um die Anreise der Musiker oder der Darsteller. Da geht es um Wasser, Wasserverbrauch.

02:53
Da geht es um ein Abfa um Recycling und noch viele weitere Punkte. Genau, und das geht heute nicht von heute nach morgen, sondern da muss man sich immer wieder neu einlesen pro Punkt und muss sich überlegen, wie setze ich das wirklich ideal um und wie beweise ich es auch, dass es in Wiesn so gemacht wird. Und wenn wir diesen Grundstock einmal gelegt haben,

03:19
und diese Zertifizierung für Green Location haben, dann ist es für unsere verschiedenen Veranstalter umso attraktiver und einfacher selbst ein Green Event umzusetzen. Wie nehmen das die Besucher auf? Den Wiesenbesucher gibt es nicht, sage ich jetzt einmal ganz salopp, weil es nämlich so viele verschiedene Genres gibt. Aber ich glaube, dass jetzt überhaupt in den letzten Jahren sehr das Bewusstsein dafür geschaffen wurde, dass sowas wichtig ist. Doch.

03:47
Also durchaus positiv. Ich hätte jetzt nicht mitbekommen, dass sich da irgendjemand darüber lustig macht oder da was zu kritisieren hat. Ich glaube, dass es immer immer wichtiger ist und wir merken auch, wenn wir in Kommunikation stehen mit potenziellen Veranstaltern, dass das immer ein großes Plus ist, wenn man sagt, okay, in Wiesn kann man halt auch wirklich einfach Green Events veranstalten. Mit der Zertifizierung und mit diesen…

04:16
Mit der Umstellung eigentlich, hat sich da etwas bei dir persönlich auch getan in Richtung Nachhaltigkeit? Natürlich, und darum mache ich sowas auch relativ gern, obwohl es natürlich zeitaufwendig ist, aber trotzdem mache ich dann immer wieder bewusst, was man eigentlich tut.

04:40
und wie man es verbessern könnte. Auch diese Zertifizierung, auch wenn es noch so zart ist, trotzdem macht man sich dann wirklich aktiv Gedanken und wie man es besser machen kann. Also ich finde das schon sehr, sehr wichtig. Gibt es eines dieser neuen Dinge, die dir jetzt einfallen? Ich glaube, die neuen Dinge, es ist halt, wenn man von der Organisationsseite kommt. Wir organisieren ja auch die Gastronomie am Festivalgelände.

05:09
Und da war uns hinter der Bar schon immer sehr wichtig, dass wir den Müll trennen zum Beispiel. Für die Besucherseite, wenn dann schon, was ich nicht, 8.000 Leute zum Beispiel kommen, das ist unsere Gesamtkapazität, dann redet man immer von Mülltrennung, weil man wirklich froh ist, wenn es ganz einfach sauber bleibt. Und da nehmen wir uns jetzt selbst ein bisschen strenger bei der Hand und sagen, na, trotzdem, wir bieten es den Besuchern wenigstens an, dass Müll getrennt werden kann.

05:35
Ob sie es dann annehmen oder nicht, ist je nach Festival verschieden und liegt dann trotzdem an der Verantwortung des Einzelnen. Aber dass wir trotzdem in solche Details dann auch mit Zeit und Energie investieren. Gab es interessante Erlebnisse jetzt vielleicht im Gespräch auch mit den Künstlern oder mit der Gastronomie oder wer auch immer bei euch jetzt mit Produkt verkauft oder anbietet?

06:02
Also mit den verschiedenen Catering-Unternehmen muss man dann auch Verträge abschließen. Und das Umweltzeichen sorgt dann ganz genau, was in diesen Verträgen oder schlägt vor, was in diesen Verträgen drinnen zu stehen hat. Und so kommt man halt dann wirklich ins intensive Gespräch auch mit.

06:19
Leute, mit denen man eigentlich schon seit Jahrzehnten zusammenarbeitet und kommt halt auch wieder drauf, okay, das oder das könnte man besser machen. Zum Beispiel, wenn man Ice-Creme verkauft, dass es dann nicht in einen Open-Cooler verkauft wird, sondern dass das wirklich geschlossen ist und so wieder Energie spart etc. Ein ganz großer Vorteil in Wiesn ist, dass die Energieversorgung, wenn wir schon bei dem Thema sind…

06:46
von Energie Burgenland bereitgestellt wird und somit sind wir sowieso ökostrommäßig abgedeckt. Und zusätzlich haben wir dann noch eine Photovoltaikanlage. Also es sind schon recht gute Rahmenbedingungen in der Hinsicht, weil Energie ist natürlich auch ein ganz, ganz großes Thema. Was vielleicht auch noch ist, also ein ganz, ganz großer Faktor ist die Kommunikation.

07:13
Und auch wenn man zum Beispiel Bio-Produkte anbietet oder regionale Produkte anbietet, nachhaltige Produkte anbietet, dass man das auch groß kommuniziert. Das ist das Wichtige. Damit die Leute halt wirklich aktiv mitbekommen.

07:30
Wo kommt jetzt dieses Produkt her, wenn das zum Beispiel der Feuerfleck ist, der was regional produziert wird, oder wenn das andere saisonale Produkte sind, dass man Speisekarten ausschreibt und dort auch wirklich dazu schreibt, vegan, vegetarisch, biologisch, regional oder saisonal. Das ist ein ganz wichtiger Punkt. Was ich gelesen habe, ihr habt ja eine spezielle Verarbeitung eures Regenwassers. Kannst du mir da Näheres erzählen? Ich finde das interessant.

07:59
Genau, also unsere Besucher-WCs sind im Jahr 1997 gebaut worden und da hat man gleich geschaut, dass man ein 54.000 Liter umfassendes Rege integriert. Und mit diesem Wasser werden die Toiletten gespült, genauso wie unsere Grünanlagen bewässert.

08:20
Und unsere Grünanlagen haben auch so einen Sensor. Das heißt, es wird auch wirklich nur bewässert, wenn es trocken ist. Das spart halt schon irrsinnig viel Wasser. Das heißt, wenn man aufs Festivalgelände kommt, ist unter einem ein riesengroßer Wassertank. Nein, nein, nein. Sozusagen, ja. Gab es irgendwelche Schwierigkeiten auf dem Weg in Richtung Nachhaltigkeit für euch? Oder was hat sich besonders als schwierig hervorgetan?

08:46
schwierig in dem Sinn, dass es zeitaufwendig ist und dass das praktisch eine extra Aufgabe darstellt. Was man freiwillig macht, wo man dann sagt, das hilft dann vielleicht schon, dass man Aufmerksamkeit hat, bis die mediale Aufmerksamkeit auch ein bisschen der Werbefaktor dabei ist, aber was nicht jetzt eins zu eins wirklich zum Beispiel in Ticketverkäufe zu messen ist. Und einen Auftrieb haben wir bekommen, in dem wir 2015

09:15
haben wir Kontakt aufgenommen mit der Mata Bissmann damals, die verantwortlich war für ein EU-Projekt für energieeffiziente Festivals in Europa. Die hat praktisch Fallstudien gesucht in ganz Europa und hat sich verglichen, welche Festivals welchen Energieverbrauch haben und welche kreativen Lösungen, um energieeffizienter zu sein. Und wir haben damals die Mata angerufen und haben gesagt, weil sie ist eine Grazerin, haben gesagt, schaust du mal nach Wiesn? Wir…

09:43
Wir wären halt neugierig, wie wir im Vergleich zu anderen stehen. Und da haben wir uns zum ersten Mal wirklich hingesetzt und explizit aufgeschrieben, was es in Wiesn schon alles in Richtung Nachhaltigkeit eigentlich umgesetzt wurde, ohne dass wir es jeweils nach außen getragen haben. Das haben wir jetzt sammengeschrieben und sie ist dann wirklich gekommen und hat gesagt, das ist ja spitze, ja, also ist seit dem Spitzenfeld in Europa mit dabei, das gehört auf jeden Fall noch mit hineingenommen.

10:09
Das war dann schon die Endphase dieses EU-Projekts. Trotzdem hat es uns dann noch zu den Awards nach Barcelona eingeladen. Und wir sind auch in der Kategorie Star Venue dann noch nominiert worden. Und das war halt der Auftrieb, weil man sich, ok, da ist ja schon irrsinnig viel da, das gehört kommuniziert und man muss sich selber motivieren, dass man weitere Schritte setzt und im besten Fall motiviert man dann andere auch, was in diese Richtung zu tun.

10:37
Man muss ja dessen bewusst sein, dass ein Musikfestival, wenn es dann in die Tausende oder in die Zehntausende geht, natürlich ein ganz, ganz großer Energiefresser ist. Deshalb ist es so wichtig, dass sich die Branche einfach Gedanken macht. Wie kann man da energieeffizienter sein, wie kann man da umweltfreundlicher sein. Wir haben auch schon sehr, sehr lange das Mehrwegbecher-System in Wiesn. Also da gibt es keine Wegwerfbecher mehr. Und wir haben unsere eigene Becherwaschanlage vor Ort.

11:07
Die Becher werden wirklich dort gewaschen und müssen auch nicht wieder hin und her transportiert werden.

11:14
Gibt es nächste Schritte oder zukünftige Projekte, die ihr plant? Unsere Pilotveranstaltung ist das Artist Trumps & Fire. Und natürlich wollen wir dann den Schritt gehen, dass wir sagen, das bleibt nicht die einzige Veranstaltung, die Screen Event zertifiziert ist. Ein Festival, das über drei Tage geht und jeweils 8000 Besucher pro Tag hat, ist natürlich eine ganz andere Dimension. Trotzdem eben mit dem Artist Trumps & Fire wollen wir uns so ein bisschen

11:44
an das Thema herantasten. Und dann ist das Ziel, dass jede Veranstaltung in Wiesens, sei sie entweder klein, eintägig oder mehrtägig und groß, als Green Event stattfindet. Aber das ist Learning by Doing. Also das geht nicht von heute nach, von heute auf morgen, sondern ja. Festivals werden ja verbunden natürlich mit Übernachtung und mit Kampieren. Und…

12:11
Ich habe es dann erlebt, das war eh Anfang 2000er Jahre, Ende 90er Jahre, es sind irrsinnig viele Zelte, einfach nur liegen geblieben am Campingplatz. Das heißt, die Besucher haben sich nicht die Mühe gemacht, sie haben wahrscheinlich billig irgendwo ein Zelt gekauft und haben es dann wirklich stehen lassen. Und da waren wirklich sehr große Müllberge dann. Dem wollen wir auch entgegenwirken, indem wir jetzt ein Zelthotel anbieten. Das heißt, du kannst wirklich…

12:40
Beim Punk in Troubling machen wir das, das ist am 20. Mai unsere erste Veranstaltung. Da kommst du hin, also im Vorhinein kannst du dein Zelt buchen für zwei oder drei Personen. Und dann kommst du hin und dein Zelt wartet schon auf dich und wird genauso wieder abgebaut. Das heißt, die Zelte werden mehrmals benutzt und es ist viel weniger Müll da. Also auch das geht in diese Richtung. Das ist aber natürlich nicht das einzige Festival, das uns das anbietet, aber ich finde den Trend wirklich gut und wichtig.

13:10
Und dadurch, dass es Wiesen auch schon so lange gibt, jetzt sind teilweise Besucher bei uns, wo die Eltern schon in Wiesen waren. Und die holen dann die Besucher ab vom Zeltplatz und sagen, da schaut es ja aus wie einen Schweinestall.

13:27
So verlässt du Wiesn nicht, weil wir haben auch immer gescheit zusammengerammt und wo die Eltern dann wirklich mit dem Müllsack warten und sagen, na, du steigst erst ins Auto ein, wenn du ordentlich zusammengeräumt hast. Aber das ist halt das Schöne, weil es sich jetzt wirklich gene gibt, es gibt schon Verbindungen zu Wiesn. Und es gibt sehr, sehr viele Leute, die mit Wiesn ganz einfach eine gute Zeit verbinden.

13:52
Ich habe gelesen, du hast ja was völlig anderes studiert. Na, völlig anders, ist das nicht. Aber vom Bereich nach etwas nicht typisch Festival-mäßiges. Wenn du jetzt wieder vor dieser Frage stehen würdest, was du für eine Ausbildung machst, würdest du es wieder tun? Ja, doch, absolut. Also ich habe Kultur und Sozialanthropologie studiert. Das Thema meiner Diplomarbeit war aber dann norwegische Nationalparks.

14:22
und die rechte indigener Völker. Also ich finde gar nicht, dass es so weit weg ist, dadurch, dass Wiesen halt von Anfang an sehr multikulturell war. Das heißt, diesen völkerverbindenden Charakter hat ja Wiesen immer ausgezeichnet. Wir waren immer Menschenrechte und die Kombination mit Umweltschutz hat mich schon immer sehr interessiert. Und genau die Themen bringe ich eigentlich jetzt wieder ein. Also gar nicht so weit hergeholt.

14:50
Sprachen habe ich auch schon immer sehr gern gelernt und das braucht man bei uns auch absolut. Wenn man mit Musiker kommuniziert, also Englisch sowieso, dann probiere ich immer wieder ein bisschen Spanisch und Norwegisch einzubringen, aber das klappt noch nicht so. Bleiben wir lieber bei Englisch. Nachdem du jetzt selbst auch viel umgesetzt hast im Vera und wahrscheinlich auch im privaten Bereich, vieles auch bewusst erkannt hast, was du selbst schon umgesetzt hast.

15:20
Wie hättest du Tipps für jemanden anderen, der auch etwas umsetzen möchte, aber noch nicht ganz weiß wie? Ich glaube es ist ganz ganz wichtig, dass man sich nicht verboten setzt, sondern dass man sieht, dass man das Positive hervorstreicht. Ich zum Beispiel wirklich sehr wenig Fleisch. Ich tue das aber nicht, indem ich mich selbst quäle und sage ich darf den Schweinsbrot nicht zum Beispiel nicht essen, sondern ich habe halt einen Weg gefunden. Ich liebe die indische Küche.

15:50
Und es gibt so viele gute, schmackhafte vegetarische Gerichte ganz einfach. Und das kann man natürlich in jedem Bereich umsetzen. Es muss ja Verzicht.

16:06
nicht immer heißen, dass der wehtun muss, sondern dass man dabei persönlich was gewinnt. Ich habe jetzt auch Reportage gesehen über, oder eine Studie war das, wo sie Freiwillige gemeldet haben. Die haben gesagt, okay, sie fahren jetzt nicht mehr mit dem Auto. Ich bin auch weit davon entfernt. Aber die haben auch gesagt, rückblickend dann, sie haben wirklich Lebensqualität daran gewonnen.

16:29
weil es mit dem Radfahren oder weil es spazieren gehen, weil es Bewegungen in der frischen Luft machen. Und weil es dieser Stress teilweise auch ein bisschen wegfällt, wenn es deinen Rhythmus gefunden hast. Also ich glaube, man muss ganz einfach den positiven Gewinn dabei sehen und sich bewusst machen. Ja, danke Juliane für das tolle Gespräch und ich freue mich schon auf die nächste Inns. Immer willkommen in Inns. Danke.

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