Um frisches Bio-Gemüse aus dem Garten zu ernten, braucht es auch gesunde und gut gepflegte Pflanzerl aus der Region. Nur wo kann man Jungpflanzen kaufen wo sichergestellt ist, dass sie nicht importiert wurden?

Am Besten auf den Jungpflanzen Märkten im Burgenland!

Da findet ihr neben Paprika-, Paradeiser- und Gurken-Pflanzerl auch Beerensträucher, Kräuter und ausgefallene Gemüse-Raritäten. Und wenn mal Fragen aufkommen zu Aufzucht oder Pflege, kann direkt gefragt werden.

Viel Erfolg beim gartln und ernten!

Auflistung Jungpflanzenmärkte im Burgenland 2025

• 19. April 2025, Bio-Pflanzenverkauf am Biohof Wolf
  Ort: 7550 Wörterberg, Grabenstraße 30
  Zeit: 9:00 – 15:00 Uhr
  Biohof Wolf
• 25. April 2025 Pflanzentauschbörse und Kul(t)inarium
  Ort: 7033 Pöttsching, Hauptstraße 1, im Meierhof
  Zeit: 15:00 – 17:00 Uhr
  Organisiert durch Gesundes Dorf Pöttsching
  www.poettsching.at
• 26. April 2025 Pflanzenmarkt beim Badesee in Rauchwart
  Ort: 7535 Rauchwart im Burgenland, Beim Badesee in Rauchwart
  Zeit: 10:00 – 17:00h
  Streuobstwiesn
• 1. Mai 2025 Pflanzenmarkt, Tag der offenen Tür Sonnenerde
  Ort: 7422 Riedlingsdorf, Oberwarter Straße 100, Fa. Sonnenerde
  Wann: 12:00 – 18:00 Uhr
• 2. Mai 2025 Tag des offenen Feldes und Jungpflanzenverkauf
  (Bei Schlechtwetter am 9. Mai 2025)
  Ort: 2443 Leithaprodersdorf, Keltenweg 2
  Zeit: 13:00 – 18:00 Uhr
  Leithaland Gemüse
• 3. Mai 2025 Pflanzentauschmarkt – Die Wilden Gärtner
  Ort: 7123 Mönchhof, Stiftsgasse 18 in der Netzwerkschmiede Schlossahaus Mönchof
  Zeit: 9:00 – 13:00 Uhr
  Verein Wilde Gärtner
  Netzwerkschmiede Schlossahaus Mönchof
• 3. Mai 2025, Markt der Erde
  Ort: 7111 Parndorf, Schulgasse 1
  Zeit: 9:00 – 14:00 Uhr
  Markt der Erde
• 4. Mai 2025 Pflanzerlfest
  Ort: 7071 Rust, Eisenstädter Straße 10, Weinbau Ernst Triebaumer
  Zeit: 10:00 – 18:00 Uhr
  Triebaumer
• 10. Mai 2025 Bio-Pflanzenmarkt Langeck
  Ort: 7442 Langeck, Ortszentrum
  Zeit: 9:00 – 17:00 Uhr
  www.bio-austria.at
• 10. Mai 2025, Pflanzenmarkt, Organisiert vom Tauschkreis Jennersdorf
  Ort: Jugendzentrum Jennersdorf
  Zeit: 10:00 – 15:00 Uhr
  Jennersdorf
• 17. u. 24. Mai 2025, Bio-Pflanzenverkauf am Biohof Wolf
  Ort: 7550 Wörterberg, Grabenstraße 30
  Zeit: 9:00 – 15:00 Uhr
  Biohof Wolf
• 31. Mai – 1. Juni 2025, Gartentage im Schloss Kohfidisch
  Ort: 7512 Kohfidisch, Schloss 1
  Zeit: 10:00 – 18:00 Uhr
  https://www.imschloss.at

Tipp! Auf vielen Bauernmärkten findest du bis Ende Mai auch Jungpflanzen!
Eine Liste aller Bauernmärkte im Burgenland findest du hier

Auflistung Jungpflanzen verkauf Ab Hof

• Ab April (bis Ende Mai), Mozelt Biohof
  2485 Wampersdorf, Gartenstraße 10
  Ab Mitte April freitags und ab Ende April Do-Fr 14:00 – 18:00h, Sa 8:00 – 12:00h bis Mitte Mai.
  http://www.mozelt-hof.at/
• Ab Mitte April, Leithaland Gemüse
  Keltenweg 2
  2443 Leithaprodersdorf
  Leithaland Gemüse
• Ab 16. April (bis Mitte Mai), Biotiger
  16.April, 18. April, 19. April, 23.April, 26. April, 30. April, 2. Mai, 3. Mai, 7. Mai, 9. Mai
  7100 Neusiedl am See, Gartenweg 21
  (Termine und Uhrzeiten könnt ihr auf der Webseite nachlesen)
  Biotiger
• Ab April 2024, Die Erdgärten
  7521 Eberau, Winten-Weinberg 172, 0-24h im SB Kühlschrank
  http://www.erdgaerten.at/

Standorte ohne detailliertere Infos:

• Biohof Rapf
  Obere Hauptstraße 55
  7162 Tadten
  +43 664 951 83 30
  www.rapf.com
• Biohof Pölzer
  Hauptstraße 82
  7161 St. Andrä am Zicksee
  Biohof Pölzer
• Biohof Wolf
  Nr. 92
  8293 Wörterberg
  Biohof Wolf
• Stekovics GmbH
  Schäferhof 2
  7132 Frauenkirchen
  www.stekovics.at
• Biohof Pomper
  Waldgasse 2/2
  7537 Neuberg im Burgenland
  +43 664 99151023
  www.genussladen.online
• Biohof Lassnig
  Drosen 12
  8383 St. Martin an der Raab
  Biohof Lassnig
• Biohof Track Monika
  Körblereck 10
  8380 Jennersdorf
  +43 680 4414995
• Biohof Schachenhofer, Masal
  Oberhaarberg 4
  7562 Zahling
  +43 676 9482055
• Biohof Lendl Hans Josef
  Kalch 39
  8385 Neuhaus am Klausenbach
  +43 664 454 80 57
• Biohof Priber Wolfgang
  Gartenzeile 8
  7321 Lackendorf
  +43 664 735 723 48
• Biohof Uitz Markus
  Panoramaweg 20
  7532 Litzelsdorf
  +43 650 4825353
  

Wenn ihr noch weitere Jung-Pflanzenmärkte oder Ab Hof Pflanzenverkäufe kennt im Burgenland, meldet euch bitte bei mir!

Angebotene Produkte:

• Erdäpfel, Kürbis, Nüsse
• Chutney, Marmelade, Honig
• Eingelegtes Gemüse
• Eier
• Verhackertes, Schmalz
• Fleisch bzw. Wurstwaren

Fam. Nussbaumer
Hintergasse 9
7203 Wiesen
Tel.: +43 699 105 64 874
E-Mail: nussbaumer@bnet.at

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Die Imkerei gibt es seit 2012 und wird von Herbert und Jessy betrieben. Sie verkaufen Bio Eier, sechs verschiedene Honigsorten: Blütenhonig, Waldhonig, Cremehonig, Kastanienhonig, Akazienhonig, Buchweizenhonig, sowie Met, Propolisprodukte und Kerzen.

Imkerei Schlossmühle
Inselgasse 31
7332 Kobersdorf

Herbert Sachs 0664 750 59 191
Jessy Prikoszovich 0664 14 74 649

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Fotos von Imkerei Schlossmühle

Folgende Möglichkeiten habt ihr für den Einkauf

• Ab Hof Verkauf
• Ernteanteil
• Bauernmarkt (Eisenstadt, Laxenburg)
• Jungpflanzen

Produkte

Blattgemüse, Hülsenfrüchte, Zwiebelgewächse, Gurken, Melanzani, Paprika, Paradeiser, Kürbis, Zucchini, Erdäpfel, Brokkoli, Kohl, Kraut, Radieschen, Karotten, div. Kräuter etc.

Elisabeth zu Besuch bei Leithaland Gemüse

Momentan interessiere ich mich sehr für regionalen Gemüse- und Obstanbau und alternative Formen der Landwirtschaft Aus diesem Grund war ein Besuch bei den Burschen von Leithaland Gemüse in Leithaprodersdorf schon längst fällig. Da sie Saison noch nicht voll gestartet hat, war auch der Zeitpunkt günstig um mit den Jungs in aller Ruhe zu plaudern und zu erfahren wie die Idee entstand, was sie antreibt, was Freude macht und wie zufrieden sie mit dem derzeitigen Verlauf von Leithaland Gemüse sind.

Um es gleich mal vorweg zu nehmen, ich hatte große Freude daran ihnen zuzuhören, Fragen zu stellen und oft unerwartete Antworten zu bekommen. Authentisch und sehr offen gingen sie an das Gespräch heran. Genau das ist es auch was ihr Unternehmen, das sie mit dieser Art repräsentieren, so symphytisch macht.

Eigentlich geht Leithaland Gemüse heuer erst in die dritte Saison und wenn man Michael, Andreas und Alfred zuhört, könnte man glauben das sie schon ganz alte Hasen im Gemüse Business sind. Dabei entstand die Idee zum eigenen Unternehmen erst 2017 und nach einer kurzen Planungs- und Organisationsphase haben sie 2018 schon losgelegt. Sie haben ehemalige Wiesenäcker händisch umgegraben, den Boden aufbereitet, die ersten Pflanzen und Samen bestellt, gebrauchte Folientunnel gekauft, aufgestellt und los gings. 

Woher sie ihr Wissen über Gemüseanbau im großen Stil haben, hab ich die Drei gefragt. „Von Youtube“ kam die für mich überraschende Antwort. Ganz so einfach war´s natürlich auch nicht… Michael, Andreas und Alfred haben schon sehr lange selbst gegartelt, ihr eigenes Gemüse angebaut, herumexperimentiert und viel Freude daran gehabt. Aber um dann auch einen Betrieb daraus zu machen und das Ganze dann auch geschäftsmäßig aufzuziehen, dazu haben sie sich viel frei verfügbares Wissen aus dem Netz geholt. „Market Gardening“ heißt das Konzept und es gibt dabei so ein paar Pioniere wie z.B. Jean-Martin Fortier, Eliot Coleman und noch einige mehr, die ihr Wissen frei im Netz zur Verfügung stellen. Es geht darum kleine Flächen effizient und bodenschondend für den vielfältigen Gemüseanbau mit nachhaltiger Produktionsweise und trotzdem ertragsorientiert zu nützen.  Ohne Einsatz von Maschinen und oft weit über den Standard hinaus den die biologische Landwirtschaft erfordert. Ein sehr beeindruckendes und zukunftsweisendes Projekt. 

Der Verkauf des erntefrischen Gemüses läuft über mehrere Schienen. Zum einen versorgt Leithalandgemüse private Haushalte in der näheren Umgebung mit bunten und abwechslungsreichen Gemüsekisteln, beliefern die Spitzengastronomie und Dorfläden der Region, verkaufen das Gemüse auf Märkten und zweimal pro Woche gibt es einen „Ab Feld Verkauf“ direkt an der Produktionsstätte. 

Es hat mir große Freude bereitet zu sehen wie die drei jungen Männer, die ursprünglich alle aus technischen Berufen kommen und somit Quereinsteiger sind, ihre Idee mit einer Mischung aus guter Planung, viel Bauchgefühl aber auch Instinkt und Vertrauen in die eigenen Fähigkeiten aufgebaut haben und ständig dabei sind zu verbessern. Die drei kennen sich schon seit Kindertagen vom gemeinsamen Fußballspielen und wahrscheinlich ist das auch eine gute Voraussetzung um in der stressigen, arbeitsintensiven Hochsaison so gut zusammen zu arbeiten. Keine großen Investitionen und dadurch Unabhängigkeit von Banken, gerade am Beginn war ebenfalls ein Schlüssel zum Erfolg weil es viel Druck von außen erspart. Geholfen haben auch die Freunde und Familien mit Know-How, Geräten aber auch mit Muskelkraft. 

Jetzt wird noch getüftelt wie man die Produktion noch effizienter mit weniger Arbeit gestalten kann damit Freizeit, Freundin und Familie auch nicht zu kurz kommen.  Aus Fehlern wurde gelernt und neue Methoden werden entwickelt. Schnelligkeit ist es was Michael, Andreas und Alfred gemeinsam haben, so unterschiedlich sie sonst auch sein mögen. Jeder hat etwas das er besonders gut kann, sei es der Umgang mit Maschinen oder deren Erfindung und Adaptierung und für die Bedürfnisse des Betriebes so wie Michael das kann. Die genaue Planung und das Wissen über die Bedürfnisse der Pflanzen hat Andreas genau im Kopf und den administrativen warenwirtschaftlichen und buchhalterischen Plan verwaltet Alfred. Mit dieser Saison arbeiten nun alle drei auch voll im eigenen Betrieb, worauf sie sich schon sehr freuen. Zu tun gibt’s eigentlich immer etwas, auch im Winter aber so richtig los geht’s mit dem Verkauf wieder im Frühling. 

„Jedes Dorf könnte seinen eigenen regionalen Gemüsebauern vertragen“, meint Andreas, als ich ihn nach dem Mitbewerb frage. So ein Betrieb ist nur dann nachhaltig und kann beste Qualität liefern wenn man in der Region bleibt. „Klar kauft nicht jeder aus dem Ort bei uns, aber jene die Wert auf frisches, gutes regionales Gemüse legen und auch gerne mal außergewöhnliche Sorten abseits der Supermarktstandards kosten möchten, die kommen zu uns.“ Und das sind zum Glück sehr viele Menschen und es werden immer mehr.“

Schön, dass es Euch gibt!

Verfasst am 3. Feber 2020

Kontakt

Leithaland Gemüse
Badstraße 24
2443 Leithaprodersdorf 

Tel.: +43 676 9207866
Tel.: +43 650 6780700
office@leithalandgemuese.at
www.leithalandgemuese.at
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