Um frisches Bio-Gemüse aus dem Garten zu ernten, braucht es auch gesunde und gut gepflegte Pflanzerl aus der Region. Nur wo kann man Jungpflanzen kaufen wo sichergestellt ist, dass sie nicht importiert wurden?

Am Besten auf den Jungpflanzen Märkten im Burgenland!

Da findet ihr neben Paprika-, Paradeiser- und Gurken-Pflanzerl auch Beerensträucher, Kräuter und ausgefallene Gemüse-Raritäten. Und wenn mal Fragen aufkommen zu Aufzucht oder Pflege, kann direkt gefragt werden.

Viel Erfolg beim gartln und ernten!

Auflistung Jungpflanzenmärkte im Burgenland 2025

• 19. April 2025, Bio-Pflanzenverkauf am Biohof Wolf
  Ort: 7550 Wörterberg, Grabenstraße 30
  Zeit: 9:00 – 15:00 Uhr
  Biohof Wolf
• 25. April 2025 Pflanzentauschbörse und Kul(t)inarium
  Ort: 7033 Pöttsching, Hauptstraße 1, im Meierhof
  Zeit: 15:00 – 17:00 Uhr
  Organisiert durch Gesundes Dorf Pöttsching
  www.poettsching.at
• 26. April 2025 Pflanzenmarkt beim Badesee in Rauchwart
  Ort: 7535 Rauchwart im Burgenland, Beim Badesee in Rauchwart
  Zeit: 10:00 – 17:00h
  Streuobstwiesn
• 1. Mai 2025 Pflanzenmarkt, Tag der offenen Tür Sonnenerde
  Ort: 7422 Riedlingsdorf, Oberwarter Straße 100, Fa. Sonnenerde
  Wann: 12:00 – 18:00 Uhr
• 2. Mai 2025 Tag des offenen Feldes und Jungpflanzenverkauf
  (Bei Schlechtwetter am 9. Mai 2025)
  Ort: 2443 Leithaprodersdorf, Keltenweg 2
  Zeit: 13:00 – 18:00 Uhr
  Leithaland Gemüse
• 3. Mai 2025 Pflanzentauschmarkt – Die Wilden Gärtner
  Ort: 7123 Mönchhof, Stiftsgasse 18 in der Netzwerkschmiede Schlossahaus Mönchof
  Zeit: 9:00 – 13:00 Uhr
  Verein Wilde Gärtner
  Netzwerkschmiede Schlossahaus Mönchof
• 3. Mai 2025, Markt der Erde
  Ort: 7111 Parndorf, Schulgasse 1
  Zeit: 9:00 – 14:00 Uhr
  Markt der Erde
• 4. Mai 2025 Pflanzerlfest
  Ort: 7071 Rust, Eisenstädter Straße 10, Weinbau Ernst Triebaumer
  Zeit: 10:00 – 18:00 Uhr
  Triebaumer
• 10. Mai 2025 Bio-Pflanzenmarkt Langeck
  Ort: 7442 Langeck, Ortszentrum
  Zeit: 9:00 – 17:00 Uhr
  www.bio-austria.at
• 10. Mai 2025, Pflanzenmarkt, Organisiert vom Tauschkreis Jennersdorf
  Ort: Jugendzentrum Jennersdorf
  Zeit: 10:00 – 15:00 Uhr
  Jennersdorf
• 17. u. 24. Mai 2025, Bio-Pflanzenverkauf am Biohof Wolf
  Ort: 7550 Wörterberg, Grabenstraße 30
  Zeit: 9:00 – 15:00 Uhr
  Biohof Wolf
• 31. Mai – 1. Juni 2025, Gartentage im Schloss Kohfidisch
  Ort: 7512 Kohfidisch, Schloss 1
  Zeit: 10:00 – 18:00 Uhr
  https://www.imschloss.at

Tipp! Auf vielen Bauernmärkten findest du bis Ende Mai auch Jungpflanzen!
Eine Liste aller Bauernmärkte im Burgenland findest du hier

Auflistung Jungpflanzen verkauf Ab Hof

• Ab April (bis Ende Mai), Mozelt Biohof
  2485 Wampersdorf, Gartenstraße 10
  Ab Mitte April freitags und ab Ende April Do-Fr 14:00 – 18:00h, Sa 8:00 – 12:00h bis Mitte Mai.
  http://www.mozelt-hof.at/
• Ab Mitte April, Leithaland Gemüse
  Keltenweg 2
  2443 Leithaprodersdorf
  Leithaland Gemüse
• Ab 16. April (bis Mitte Mai), Biotiger
  16.April, 18. April, 19. April, 23.April, 26. April, 30. April, 2. Mai, 3. Mai, 7. Mai, 9. Mai
  7100 Neusiedl am See, Gartenweg 21
  (Termine und Uhrzeiten könnt ihr auf der Webseite nachlesen)
  Biotiger
• Ab April 2024, Die Erdgärten
  7521 Eberau, Winten-Weinberg 172, 0-24h im SB Kühlschrank
  http://www.erdgaerten.at/

Standorte ohne detailliertere Infos:

• Biohof Rapf
  Obere Hauptstraße 55
  7162 Tadten
  +43 664 951 83 30
  www.rapf.com
• Biohof Pölzer
  Hauptstraße 82
  7161 St. Andrä am Zicksee
  Biohof Pölzer
• Biohof Wolf
  Nr. 92
  8293 Wörterberg
  Biohof Wolf
• Stekovics GmbH
  Schäferhof 2
  7132 Frauenkirchen
  www.stekovics.at
• Biohof Pomper
  Waldgasse 2/2
  7537 Neuberg im Burgenland
  +43 664 99151023
  www.genussladen.online
• Biohof Lassnig
  Drosen 12
  8383 St. Martin an der Raab
  Biohof Lassnig
• Biohof Track Monika
  Körblereck 10
  8380 Jennersdorf
  +43 680 4414995
• Biohof Schachenhofer, Masal
  Oberhaarberg 4
  7562 Zahling
  +43 676 9482055
• Biohof Lendl Hans Josef
  Kalch 39
  8385 Neuhaus am Klausenbach
  +43 664 454 80 57
• Biohof Priber Wolfgang
  Gartenzeile 8
  7321 Lackendorf
  +43 664 735 723 48
• Biohof Uitz Markus
  Panoramaweg 20
  7532 Litzelsdorf
  +43 650 4825353
  

Wenn ihr noch weitere Jung-Pflanzenmärkte oder Ab Hof Pflanzenverkäufe kennt im Burgenland, meldet euch bitte bei mir!

Die Carla Second-Hand-Shops der Caritas Burgenland bieten eine breite Auswahl an gut erhaltenen Second Hand Waren. Sie richten sich an alle, die bewusst und nachhaltig einkaufen möchten – sei es aus Umweltbewusstsein, sozialem Engagement oder einfach, weil Stöbern in Second-Hand-Schätzen Spaß macht. Mit dem Erlös aus den Verkäufen unterstützt die Caritas soziale Projekte und schafft Beschäftigungsmöglichkeiten für Menschen, die am Arbeitsmarkt benachteiligt sind.

In den Carla-Shops gibt’s unter anderem:

• Bekleidung, Schuhe und Taschen
• Sportartikel
• Geschirr und Haushaltswaren
• Baby- und Kinderartikel
• Spielzeug und Schulsachen
• Bücher
• Möbel und Einrichtungsgegenstände
• Elektrogeräte
• Antiquitäten und Raritäten

Wenn du gut erhaltene Sachen hast, die du nicht mehr brauchst, kannst du sie dort vor Ort auch spenden.

Carla 2nd Hand Eisenstadt
Bründlfeldweg 75 
7000 Eisenstadt 
Öffnungszeiten: Di-Fr 9:30 – 17:15 Uhr

Carla 2nd Hand Oberwart
Steinamangererstraße 4
7400 Oberwart 
Öffnungszeiten: Mo-Fr 9:00 – 17:00 Uhr, Sa 9:00 – 12:30 Uhr

www.caritas-burgenland.at/caritas-laden-carla

Soogut vereint mit seinem Konzept Nachhaltigkeit, Solidarität und Gemeinschaft. Ihr Ziel ist es, jene Menschen zu stärken, die Unterstützung brauchen. Gleichzeitig verfolgen sie die Vision einer offenen und nachhaltigen Gesellschaft. Seit der Gründung im Jahr 2004 wurden österreichweit über 3,5 Millionen Einkäufe ermöglicht und fast 20 Millionen Kilogramm Lebensmittel vor der Verschwendung gerettet. Inzwischen gibt es bei uns im Burgenland zwei fixe Standorte (mit Café und Second-Hand Laden) und einen mobilen Standort in Eisenstadt.

Sonnenmarkt: Lebensmittel für einkommensschwache Haushalte

In den Sonnenmärkten werden qualitativ einwandfreie Lebensmittel und Drogerieartikel angeboten, die im regulären Handel keine Verwendung mehr finden. Diese Produkte stammen aus Spenden von Herstellern und regionalen Anbietern und sind zu stark reduzierten Preisen erhältlich. Einkaufen können hier ausschließlich Menschen mit niedrigem Einkommen, ein Einkommensnachweis ist erforderlich. (Nähere Infos auf der Webseite von Soogut)

Sonnencafé: Ein Ort der Begegnung

Das Sonnencafé ist ein Ort, an dem Menschen nicht nur ihre Pause genießen, sondern auch Gemeinschaft erleben können – sei es bei einem gemeinsamen Frühstück oder bei Kaffee und Kuchen. In gemütlicher Atmosphäre werden frisch zubereitete Speisen und Getränke angeboten. Der soziale Austausch steht hier im Mittelpunkt: Das Café bietet Raum für Gespräche, neue Kontakte und gemeinsame Erlebnisse und macht nachhaltiges Denken und Handeln erfahrbar.

SamLa kids: Second-Hand für Familien

SamLa kids richtet sich speziell an Familien und bietet ihnen die Möglichkeit, gut erhaltene Kinderkleidung und Spielwaren zu fairen Preisen zu erwerben. Diese Second-Hand-Läden tragen dazu bei, das Familienbudget zu entlasten und fördern zugleich ein Bewusstsein für nachhaltigen Konsum bereits in jungen Jahren.

Finde mehr Second-Hand Läden im Burgenland

Soogut Standorte im Burgenland

Standort Mattersburg

Soogut Mattersburg
Fachmarktzentrum, Walbersdorf 4-5
7210 Mattersburg
0676 880 44 672
https://www.soogut.at/standort/soogut-mattersburg

Öffnungszeiten:
Sonnenmarkt: Mo-Fr 9:00 – 13:00 Uhr (Sozialmarkt)
Sonnencafé: Mo-Fr 9:00 – 13:00 Uhr
SamLa kids: Mo-Fr 9:00 – 13:00 Uhr

Standort Neusiedl am See

Soogut Neusiedl am See
Wiener Straße 62
7100 Neusiedl am See
0676 880 44 642
https://www.soogut.at/standort/soogut-neusiedl-am-see

Öffnungszeiten:
Sonnenmarkt: Mo-Do 10:00 – 14:00 Uhr, Fr 10:00 – 15:00 Uhr (Sozialmarkt)
Sonnencafé: Mo-Do 10:00 – 14:00 Uhr, Fr 10:00 – 15:00 Uhr
SamLa kids: Mo-Do 10:00 – 14:00 Uhr, Fr 10:00 – 15:00 Uhr

Mobiler Verkauf Eisenstadt

Joseph Joachimstraße 11
7000 Eisenstadt
Mo-Fr 9:00 Uhr – 14:00 Uhr
eisenstadt@soogut.at
0676/88044644

Warum Dinge wegwerfen, wenn man sie reparieren kann?

Kennst du das? Der Toaster geht nicht mehr, die Lampe flackert oder das Fahrrad könnte eine kleine Reparatur brauchen. Bevor du ans Wegwerfen denkst, kennst du schon das Reparaturcafé Eisenstadt? Hier helfen dir freundliche und erfahrene Helferinnen und Helfer, deine Sachen wieder in Schuss zu bringen – und das ganz ohne Kosten!

Neuer Standort: Pfarrgasse 30

Das Reparaturcafé war früher im FreuRaum zu finden, aber jetzt findest du es in der Pfarrgasse 30.

Reparieren lernen – Selbermachen statt Wegwerfen

Es geht nicht nur darum, Dinge zu retten, sondern du kannst auch lernen, wie du selbst reparieren kannst! Mit ein wenig Anleitung funktioniert das oft besser als erwartet. Wer ein defektes Gerät mitbringt, kann sich eine Tasse Kaffee nehmen und loslegen – unterstützt von erfahrenen Helferinnen und Helfern.

Spaß gemeinsam zu tüfteln

Dort kommen viele Menschen zusammen, um sich gegenseitig zu unterstützen. Egal, ob der Staubsauger streikt oder das Lieblingsradio keinen Ton mehr von sich gibt – es gibt immer helfende Hände. Es macht einfach Spaß, gemeinsam zu tüfteln, zu schrauben und dabei noch etwas für die Umwelt zu tun!

Wo und wann?

Wo? Pfarrgasse 30, Eisenstadt
Wann? Jeden 2. und 4. Donnerstag im Monat von 16:00 bis 19:00 Uhr

Wer neugierig ist oder etwas zu reparieren hat, ist herzlich willkommen.

Reparaturcafe Eisenstadt
Pfarrgasse 30, 7000 Eisenstadt
Jeden 2. und 4. Donnerstag im Monat von 16:00 bis 19:00 Uhr

Was ist eine Bücherzelle oder ein offenes Bücherregal?

Eine Bücherzelle oder ein Bücherregal ist ein öffentlicher Ort, an dem Bücher kostenlos ausgeliehen oder gegen andere Bücher ausgetauscht werden können. Es ist eine großartige Möglichkeit für Menschen, ihre unerwünschten Bücher loszuwerden und anderen die Möglichkeit zu geben, neue Bücher zu entdecken. Oft finden sich in Bücherzellen wertvolle Schätze, die sonst nicht einfach zu finden sind.

Darüber hinaus ist es wichtig, Bücher weiterzugeben, um der Umwelt zu helfen. Bücher benötigen viel Papier und Ressourcen, um produziert zu werden und wenn wir nicht mehr benötigte Bücher weitergeben, reduzieren wir den Bedarf an neuem Papier und Ressourcen. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, unseren Teil zur Reduzierung von Abfall und Umweltverschmutzung beizutragen.

Lust bekommen kostenlose Bücher zu entdecken, deinen Lesedurst zu stillen und dabei zur Schonung natürlicher Ressourcen beitragen? Hier findest du eine Liste der offenen Bücherregale und Bücherzellen im Burgenland.

Offene Bücherregale und Bücherzellen im Burgenland

Willst du noch mehr Bücherschränke und offene Bücherregale in Österreich finden?
Wikipedia – Liste öffentlicher Bücherschränke in Österreich
Austria-Forum – Liste öffentlicher Bücherschränke in Österreich
OpenBookCase – Map: Öffentliche Bücherschränke weltweit

Suchst du noch mehr gratis Bücher in deiner Region?
Dann empfehle ich dir den Beitrag „Büchereien im Burgenland“

Evelyne Goldenits ist eine gebürtige Neckenmarkterin, die erst in ihren Vierzigern den Schritt wagte, ihre Liebe zum Backen zum Beruf zu machen. 2018 eröffnete sie in Eisenstadt ihre Auftragskonditorei „Evelynes Kucheneck“, die sich auf gluten- und laktosefreie Mehlspeisen spezialisiert hat. Für ihr Engagement, insbesondere ihren Fokus auf Regionalität, kurze Transportwege, saisonale Zutaten und nachhaltige Herstellung, wurde sie im Oktober 2023 mit dem Regionalitätspreis 2023 in der Kategorie ‚Handwerk & Dienstleister‘ ausgezeichnet. Auf Wunsch werden die Kreationen auch vegan angeboten, was nicht nur Allergikern zugutekommt, sondern auch all jenen, die bewusster und regionaler genießen wollen.

Die Entscheidung, sich auf spezielle Ernährungsbedürfnisse zu konzentrieren, kam nicht von ungefähr. In ihrer Vergangenheit hatte Evelyne selbst den Verdacht auf Zöliakie, wodurch sie sich intensiv mit dem Thema auseinandersetzte. Gespräche mit Menschen in ihrem Umfeld zeigten ihr, wie weit verbreitet Lebensmittelunverträglichkeiten sind. „Das war ausschlaggebend dafür, dass ich mich auf die gluten- und laktosefreie Konditorei spezialisiert habe“, erklärt Evelyne. Um ihr Wissen zu vertiefen, absolvierte sie sogar eine Ausbildung in Deutschland, da es in Österreich kaum entsprechende Möglichkeiten gab.

Schmöckere nach leckeren Rezepten mit Zutaten aus deiner Region

Evelyne legt großen Wert auf die Auswahl hochwertiger Zutaten, die nach Möglichkeit regional bezogen und saisonal gewählt werden. Im Fall von Marmeladen stellt sie diese sogar selbst her, um beste Qualität, kurze Transportwege und Regionalität zu gewährleisten. Zudem verzichtet sie auf künstliche Zusatzstoffe. „Für mich war es einfach wichtig, die alte, traditionelle und bewährte Mehlspeise auf eine neue Ebene zu heben, sodass die Klassiker auch in gluten- und laktosefreier Form genossen werden können“, betont die Konditorin.

Seit Mai 2021 ist sie Bäckermeisterin und bietet seitdem glutenfreies Brot an, welches mittlerweile auch prämiert wurde.

„Liebe geht durch den Magen – und meine Backwaren sollen für jeden zugänglich sein.“

Evelyne Goldenits

MMst.in EVELYNE GOLDENITS
Meisterkonditorin & Bäckermeisterin
Jacob Rauschenfels-Gasse 39
7000 Eisenstadt
0699 / 112 16 039
evelynes@kucheneck.at
https://www.kucheneck.at

Fotos von www.kucheneck.at bzw Fotoquelle laut Webseite: Laura Jagoschütz

Bücherei versus Bibliothek – wo liegt der Unterschied?

Der Unterschied zwischen dem Begriff Bücherei und Bibliothek liegt vor allem in ihrem Umfang und ihrer Zielgruppe. Eine Bücherei ist in der Regel kleiner als eine Bibliothek und richtet sich eher an die lokale Bevölkerung. Sie bietet hauptsächlich beliebte Belletristik, Kinder- und Jugendbücher sowie Sachbücher zu allgemeinen Themen an. Oftmals ist der Bestand auch auf die Bedürfnisse einer bestimmten Altersgruppe oder Interessensgruppe zugeschnitten.

Eine Bibliothek hingegen hat einen weitaus größeren Bestand und richtet sich an ein breiteres Publikum. Sie bietet neben Belletristik und Sachbüchern auch wissenschaftliche und technische Literatur sowie Fachzeitschriften an. Bibliotheken sind in der Regel Teil eines Bildungs- oder Forschungsinstituts wie einer Universität oder einer Fachhochschule. Hier stehen vor allem wissenschaftliche Literatur und Fachinformationen im Fokus, die für akademische Arbeit oder Forschung benötigt werden.

Zusammenfassend kann man sagen, dass Büchereien eine Einrichtung darstellen, die vor allem auf die Bedürfnisse der lokalen Bevölkerung abgestimmt ist. Bibliotheken hingegen sind auf den Bedarf einer größeren Gemeinschaft ausgerichtet und bieten eine umfangreiche Sammlung von Büchern und anderen Medien an, die sowohl allgemeine als auch spezialisierte Themen abdecken.

Büchereien im Burgenland

Büchereien im Bezirk Eisenstadt

Büchereien im Bezirk Eisenstadt Umgebung

Büchereien im Bezirk Neusiedl/See

Büchereien im Bezirk Oberwart

Büchereien im Bezirk Oberpullendorf

Büchereien im Bezirk Mattersburg

Büchereien im Bezirk Güssing

Büchereien im Bezirk Jennersdorf

Findest du nichts passendes? Oder die Auswahl an Bücher in den regionalen Büchereien im Burgenland reichen dir nicht? Dann stöbere durch die Liste an offenen Bücherregalen und Bücherzellen im Burgenland.

Geschichten über Menschen im Burgenland und ihre Schritte hin zu mehr Nachhaltigkeit im Leben.

Denn: Jeder Schritt zählt, auch deiner!

Zu Gast:
Natalie Moser, Seminar- und Lehrgangsmanagerin der Akademie Burgenland, welche sich inmitten ihrer Karrierelaufbahn für ein freiwilliges Umweltschutzjahres entschied.
(Aufgenommen im August 2022)

Podcast-Transkript „Jeder Schritt zählt“ im Gespräch mit Natalie Moser

(Dies ist eine automatische Sprache-zu-Text-Transkription. Es können inhaltliche sowie grammatikalische Fehler enthalten sein.)

00:06
Jeder Schritt zählt, auch deiner, ganz regional im Burgenland. Heute im Gespräch mit Natalie Moser, Seminar- und Lehrgangsmanagerin der Akademie im Burgenland, welche sich inmitten ihrer Karrierelaufbahn für ein freiwilliges Umweltschutzjahr entschied. Herzlich willkommen! Hallo! Was hat dich bewogen, Ende 2014 das freiwillige Umweltschutzjahr zu machen?

00:30
Ja, es war damals so, ich war 27 Jahre alt, bin einer beruflichen Tätigkeit nachgegangen und war damals nicht ganz zufrieden in meinem Job. Also ich habe in einer Agentur gearbeitet, habe mich um die Umsetzung von Onli gekümmert und nach ein paar Jahren im Job hat mir einfach die Sinnhaftigkeit gefehlt. Also ich habe…

00:57
Werbungen gemacht für große Konzerne, wo ich nicht unbedingt wusste, was dahinter steckt. Mir hat einfach die Sinnhaftigkeit meiner beruflichen Tätigkeit gefehlt. Und ich habe mich dann auf die Suche begeben, was ich denn machen könnte, was eben für mich sinnstiftend ist. Und es hat so circa ein Jahr, eineinhalb Jahre gedauert, weil ich habe einfach nicht das Richtige gefunden, dass ich jetzt sage, okay, das mache ich jetzt und dann kündige ich meinen Job und mache das.

01:24
Und als ich aber dann vom Freiwilligen Umweltjahr erfahren habe, da wusste ich eigentlich von der ersten Sekunde an, okay, das ist es jetzt. Das ist das, was ich machen möchte und das probiere ich jetzt einfach aus.

01:40
Hast du zu der Zeit schon eine eigene Wohnung gehabt? Ja, ich hab nicht mehr zu Hause gewohnt. Ich wohne noch immer im renovierten Haus meiner Urgroßeltern. Hast du das dann organisieren können? Du bist teilweise noch im Berufsleben gewesen. Wie schaut das denn so aus, wenn man das macht? Ja, ich hab mich zuerst, als ich vom Umweltjahr erfahren hab,

02:07
zuerst mal mit der Juge in Verbindung gesetzt. Die nennt sich kurz CHAMP. Und es war grundsätzlich so, es war schon Frühsommer und die Bewerbungsfrist für das Umweltjahr war im Februar oder März. Also ich war viel zu spät dran für diesen Durchgang quasi. Und ich habe mich dann mit der Juge in Kontakt gesetzt und habe ihnen meine Situation geschildert, also dass ich unzufrieden bin im Job, dass ich etwas Sinnvolles machen möchte, dass ich mir sehr gut vorstellen könnte,

02:37
grünen Bereich, im Bereich Nachhaltigkeit zu arbeiten und welche Möglichkeiten es da für mich vielleicht gäbe, abseits vom Umweltjahr, weil ich wusste, ich bin schon viel zu spät dran, ob es da irgendwelche Möglichkeiten gibt. Ich wollte mich vernetzen, ich wollte einfach herausfinden, kann ich da was machen, gibt es da irgendwo was für mich. Und ich habe da relativ schnell einen Termin bekommen, bin dann raufgefahren nach Wien.

03:03
Und es war ein total super Gespräch, wo mir zuerst mal gesagt wurde, ich bin noch nicht zu spät, weil es gibt tatsächlich Einsatzstellen, wo man das Umweltjahr dann machen kann, die auch spät dran waren. Also es gab noch offene Stellen und wenn es mit der Einsatzstelle passt, dann könnte ich sogar schon im Herbst anfangen. Und dann war die Sache die, die du angesprochen hast, ich war ja schon berufstätig,

03:30
Geld verdient und beim Umweltjahr bekommt man ein sogenanntes Taschengeld. Es ist ja eigentlich auch gedacht für junge Menschen nach der Schule, die sich mal orientieren möchten, die vielleicht nicht gleich wissen, was sie studieren sollen, einfach ein Ja sich zu nehmen, um sich zu engagieren im Umweltbereich und um mal so ein bisschen Fuß zu fassen oder dann vielleicht auch herauszufinden, ok, was will ich studieren, was will ich später mal machen. Wie gesagt, es gibt beim Umweltjahr ein

04:00
Taschengeld und da hat sich dann schon die Frage gestellt, wie mache ich das finanziell. Also ich musste jetzt die Wohnung nicht finanzieren, aber ich muss trotzdem mein tägliches Leben halt finanzieren und da kam dann auch von von Jamb die Idee, dass ich doch eine Bildungskarenz machen könnte. Und im Rahmen der Bildungskarenz bekommt man, ich glaube, 50 Prozent von seinem Gehalt, wenn man eine gewisse Anzahl an EZTS vorweisen kann. Und dieser

04:28
begleitender Lehrgang vom Umweltjahr, der Bottom-Up-Lehrgang, da kriegt man ein paar EZTS, es sind aber nicht genug, um die Bildungskarenz zu bekommen. Und das heißt, ich musste noch was anfangen zum Studieren. Also es war alles für mich am Anfang nicht so einfach, das irgendwie geregelt zu bekommen. Wie mache ich das jetzt am besten? Ich habe mich dann an der BOKU inskribiert und habe dann im Endeffekt so…

04:56
Ich habe ein Semester, einen halben Semester Umwelt- und Bior studiert. Also ich habe diese Stud absolviert, damit ich eben dann genug EZTS zusammen bekomme, damit sich das mit der Bildungskarenz auch ausgeht. Also so habe ich das quasi dann geregelt, damit ich das freiwillige Umweltjahr überhaupt machen kann. Unglaublich.

05:20
Du hast ja gesagt, du warst schon recht spät dran, also es war eigentlich schon Sommer und im Herbst ist losgegangen. Genau. Hat das dann noch geklappt mit dem Inskribieren und den Eingangsprüfungen, das war alles noch in diesem kurzen Zeitraum? Ja, also es ist sich ausgegangen, dass ich eben mit meinem Arbeitgeber das vereinbare, dass ich jetzt in Bildungskarenz gehe. Wir hatten dann auch die Vereinbarung, dass ich nicht mehr zurückkomme, also dass sie den Platz nicht frei halten.

05:45
Weil ich wusste ja, ich will so was ganz anderes machen. Wir haben die Vereinbarung gehabt. Okay, ich kann in Bildungskarenz gehen und komme dann quasi nicht mehr zurück. Ja, ich habe mich, wie gesagt, an der BOKO inskribiert. Die Prüfungen und so weiter, die macht man ja unter dem Semester. Also das war dann irgendwann im Winter, bis dorthin ich mich vorbereiten konnte, dass ich dann die Prüfungen ablege, um eben die EZTS zu bekommen.

06:10
Aber ich musste mir natürlich auch eine WG organisieren in Wien. Ich bin ja dann auch deswegen nach Wien gezogen. Ja, es war ein sehr aufregender Sommer, sagt man so. Klingt sehr danach, ja. Ja, wie war denn das beim Bewerbungsprozess? War der schwierig, kompliziert? Gab es noch eine Prüfung, ob du das Umweltjahr machen konntest?

06:34
In dem Sinn eigentlich nicht. Also es wurden mir dann Einsatzstellen vorgeschlagen, die noch einen freien Platz haben, also die quasi auch ein bisschen später dran waren oder noch niemanden gefunden haben. Und ich habe mir die Einsatzstellen dann ausgesucht und hatte dann bei der Einsatzstelle, wo ich dann quasi das Freiwillige Umweltjahr gemacht habe, das war eine große österreichische Natur- und Umwe

07:00
Dort hatte ich ein Bewerbungsgespräch und ja, das hat auf Anhieb eigentlich alles gut gepasst, weil auch die Einsatzstelle selbst wollte auch jemanden, der sich schon im Bereich Websites, Online-Marketing auskennt, weil es ging da um eine Stelle, wo man mit jungen Menschen in der Umwe arbeitet und da musste eine Website her, da musste ein Newsletter her, da war allerhand…

07:28
was gebraucht wurde und da waren meine Fähigkeiten irgendwie super passend und ja, wie gesagt, das Bewerbungsgespräch ist ganz toll gelaufen und war dann sehr rasch einverstanden, dass ich das Umweltjahr in der Organisation dann auch absolvieren kann. Was waren das dann für Tätigkeiten, die du dann vor Ort gemacht hast? Oder vor allem am Anfang wird das dann, wenn man reinkommt, dann komplett neu so, hallo, jetzt bin ich da, was mache ich denn? Wie war das so für dich?

07:55
Ja, es war eine super Zeit bei der Organisation. Wir waren zu zweit, also quasi eine Praktikantin und ich, die das freiwillige Umweltjahr gemacht haben und eben der Abteilungsleiter von der Abteilung, die sich eben um die Jugendgruppe der Organisation gekümmert hat. Und ja, es war sehr schnell so, dass wir eigentlich ins Tun gekommen sind. Also wir haben Events für die Jugendlichen oder mit den Jugendlichen.

08:25
organisiert. Es war viel zu tun hinsichtlich Kommunikation nach innen, nach außen, also in der Gruppe selbst, aber auch nach außen. Es waren Plakate zum Gestalten. Weil es ist so, die Jugendgruppe macht sehr viele Projekte, sehr viele Events und mein Job war es, quasi die Jugendlichen dabei zu unterstützen, dass das Event dann auch gut läuft.

08:54
alles was ich dazu beitragen kann, eben hinsichtlich Kommunikation, dass ich Ihnen da einfach unter die Arme greife, dass Sie sich auf das Wesentliche auch im Projekt kümmern können. Im freiwilligen Umweltjahr habe ich gelesen, gibt es auch einen Lehrgang. Was lernt man da? Ja, es gibt einen begleitenden Lehrgang, der nennt sich Bottom Up. Das sind sechs Module.

09:21
Und das sind, ich glaube, zwischen drei und vier Tagen, die man dann gemeinsam verbringt mit anderen Personen oder anderen jungen Menschen, die auch das Umweltjahr in Österreich machen. Also man vernetzt sich auch untereinander super gut mit allen Leuten, die das Umweltjahr auch machen. Es ist immer wieder super spannend zu sehen, wer in welcher Einsatzstelle ist, wie es dort zugeht. Ja, man vernetzt sich einfach richtig gut in dem Lehrgang.

09:50
Ziel des Lehrgangs ist es, dass man eine gewisse Berufsorientierung erhält im grünen Bereich. Also man macht dann auch Exkursionen, man hat Vorträge. Und ein großer Fokus liegt auch auf Umwe Also wie gehe ich es an, dass ich mein eigenes Jugendumweltprojekt erfolgreich umsetzen kann.

10:20
umzusetzen. Man lernt, wie finde ich Sponsoren, wie plane ich meine Tätigkeiten, welche Schwierigkeiten gibt es vielleicht. Im Zuge dieser sechs Module startet man bei der Ideenfindung, was kann ich überhaupt machen, was möchte ich gerne machen mit meinem Umweltprojekt. Dann formieren sich so ein bisschen die Teams. Man ist nicht alleine, man arbeitet in einem Team.

10:46
Und in den sechs Modulen arbeitet man quasi kontinuierlich an dem Projekt. Man trifft sich natürlich auch außerhalb des Lehrgangs, um dann sich abzustimmen und daran zu arbeiten. Und am Schluss setzt man das Umweltprojekt quasi um und es gibt dann auch noch eine Absc wo man sein Projekt dann auch präsentieren kann. Das heißt, du hast auch ein Projekt gemacht? Genau, ja. Magst du mit der Fahrt zählen? Genau. Also wir waren zu zweit im Team.

11:14
Und wir haben uns überlegt, okay, was interessiert uns, was möchten wir gerne machen? Und wir sind dann irgendwie zum Thema städtische Grünflächen gekommen und wir haben damals beide in der Nähe vom Augarten gewohnt und es ist ein wunderschöner Park in Wien und wir wollten uns, wir wollten einfach mehr darüber erfahren und das auch weiter vermitteln. Also…

11:42
Wie schaut es aus im Augegarten? Wie ist das mit der Pflege? Wie ist das mit dem ganzen Drumherum? Was gibt es da Spannendes zu entdecken in dieser Grünfläche, in der man sich vielleicht täglich oder öfter mal aufhält? Was gibt es eigentlich noch zu entdecken, außer das, was man nicht eh schon sieht? Und da haben wir dann Stationen vorbereitet mit eben interessanten Inputs und Aktionen zum Thema Augegarten.

12:11
Wir hatten eine Station der Imker im Augarten, das wussten viele nicht, dass es einen Imker gibt. Da hatten wir Infos oder eben zur Pflege vom Augarten oder was es da vielleicht für interessante Baumarten gibt oder für interessante Tiere. Alles rund um den Augarten. Wir haben uns auch die Flaggdürme näher angeschaut, also der Augarten im Zweiten Weltkrieg.

12:38
Ja, und wir haben das zu einem interaktiven Rundgang zusammengepasst, um unseren Teilnehmenden quasi einen spannenden Nachmittag im Augearten zu ermöglichen. Das Wissen vom Augearten, hattet ihr das schon oder woher habt ihr die ganzen Informationen erfahren? Nein, das haben wir uns alles selbst zusammengesucht. Also wir waren auch mit der Aufsicht vom Augearten in Kontakt und wir haben uns das eigentlich alles selbst zusammengesucht, zusammen recherchiert. Wir haben eben auch mit dem Imker.

13:08
Kontakt aufgenommen und so weiter. Es war für uns eine total spannende Reise und wie gesagt, die spannendsten Infos haben wir dann eben in den Rundgang dann hineingenommen. Wie lang war dein freiwilliges Umweltjahr? Das waren insgesamt zehn Monate. Wie fandest du es jetzt im Nachhinein gesehen? Hat es sich gelohnt? Ja, auf jeden Fall. Also weil mein freiwilliges Umweltjahr zu einer Festanstellung geführt hat.

13:37
Also ich war eben diese zehn Monate in meiner Einsatzstelle und es hat sich recht bald hera dass ich dort länger bleiben kann. Also es hat einfach so gut gepasst, dass mir dann relativ bald ein Job auch angeboten wurde. Das heißt, ich habe dann auch nach dem freiwilligen Umweltjahr 40 Stunden bei der Organisation angefangen zu arbeiten.

14:06
Wie hat deine Umgebung das aufgenommen, dass du das machst und einfach alles abbrichst und neu startest? Ja, also wie soll ich sagen, meine Umgebung wusste ja, dass ich nicht zufrieden war im Job und wusste, dass ich auf der Suche bin. Und ja, meine Eltern waren damals so, ja, du bist 27, du musst wissen, was du willst.

14:30
Und meine Freunde haben mich auch sehr unterstützt dabei und die konnten das verstehen und waren auch froh für mich, dass ich endlich das gefunden habe, was ich machen möchte. Und was waren die schönsten Erlebnisse in der Zeit? Also ich blicke super gerne aufs Freiwillige Umweltjahr zurück, weil es war irgendwie schon ein großes Abenteuer. Also wie gesagt, ich bin raus aus meinem alltäglichen Leben, aus meinem Job.

14:56
und habe dann natürlich super viele Leute kennengelernt. Ich habe endlich das Gefühl gehabt, dass ich meinen Beitrag leisten kann, jetzt mit der Tätigkeit in der Natur- und Umwe Ja, es war, wie gesagt, eine irrsinnig schöne Zeit. Und wenn ich jetzt sagen müsste, okay, auf was ist so ein Moment, wo ich mich gern daran zurückerinnere.

15:23
Da ist mir dann gleich eingefallen, zum Abschluss von dem Bottom-Up-Lehrgang, da ging es sehr stark um Selbstreflektion, sehr stark um Pers auch, dass man das Ganze, was jetzt in den letzten Monaten passiert ist, mal Revue passieren lässt. Und es war dann Aufgabe zum Schluss, dass man eine Nacht alleine mit dem Schlafsack und einer Plane im Wald verbringt. Also mal wirklich raus aus der Komfortzone.

15:52
Also ohne Handy, ohne allem einfach, ich und die Natur im Wald eine Nacht lang mit Schlafsack und Plane. Das habe ich bis dorthin noch nie gemacht. Es gibt Menschen, die das vielleicht regelmäßig machen, ich weiß es nicht, aber in unserer Gruppe war niemand dabei, der das schon mal gemacht hat. Und es war eine sehr spannende Erfahrung, das mal gemacht zu haben. Ich kann mir vorstellen, das bindet sehr an die Natur.

16:18
Genau, absolut. Man ist wirklich ganz entkoppelt von allem, was das alltägliche Leben mit sich bringt. Man ist wirklich eins mit der Natur und das war eine wirklich schöne Erfahrung.

16:31
Ich schätze, dass dich im Vorfeld ja schon für Nachhaltigkeit interessiert, weswegen du ja auch in diese Richtung gegangen bist. Was hat sich für dich im Nachhinein zuvor verändert? Hast du dann nachhaltiger gelebt oder wie war das für dich? Also ich habe mich auf jeden Fall schon vorher interessiert für nachhaltigen Konsum, auch fürs Gärtnern. Ich habe dann einen Garten zu Hause, auch das Selbstversorgen habe ich super spannend gefunden.

17:00
Also das Interesse in diesem Bereich war schon sehr groß, weswegen das ja dann auch so gut gepasst hat. Rückblickend hat sich auf jeden Fall sehr viel verändert, weil ich einfach sehr viel Wissen hinsichtlich der Nachhaltigkeit aus meinem freiwilligen Umweltjahr mitgenommen habe. Ich habe mich zu dem Zeitpunkt schon vegetarisch ernährt zum Beispiel.

17:28
Und ja, da ging es mehr um Tierwohl, dass ich keine Tiere mehr essen wollte. Und ziemlich schnell bin ich dann aber draufgekommen, eben auch durch die Arbeit in der Einsatzstelle, was für einen Impact eigentlich vegetarische Ernährung auf den ökologischen Fußabdruck von einem selber hat. Also dass das nicht nur gut ist fürs Tierwohl, sondern auch, dass das auch wirklich einen Impact hat auf die Umwelt, wenn man sich vegetarisch ernährt. Also das war auch sein Schlüsselerlebnis.

17:57
das mich dann bestärkt hat, auch weiterhin vegetarisch mich zu ernähren. Findest du jetzt das freiwillige Umweltjahr nur typisch, was für jemanden ist, der direkt von der Schule kommt? Oder würdest du das auch empfehlen für jemanden, der jetzt mitten im Berufsleben steht? Also auf jeden Fall würde ich es allen jungen Menschen empfehlen, die jetzt aus der Schule herauskommen und eben noch unsicher sind, was sie weiter machen möchten, weil das ist einfach

18:26
eine Superorientierung. Wie gesagt, man knüpft Kontakte, man ist automatisch dann irgendwie so in der grünen Szene drinnen. Ich glaube auch, dass einem vielleicht mehr Möglichkeiten offen stehen oder dass man zumindest von den Möglichkeiten, die man hat, besser erfährt. Ich glaube, es macht sich auch gut im Lebenslauf, ehrlich gesagt. Es ist ein freiwilliges Engagement auch für die zukünftige berufliche Tätigkeit.

18:54
Ich kann es aber durchaus auch Leuten empfehlen, die sich beruflich umorientieren möchten. Wie gesagt, man kann das mit der Bildungskarenz gut unter einem Hut bekommen. Ich glaube, ich war damals so ziemlich die erste, die das im Rahmen, also die das Umweltjahr im Rahmen einer Bildungskarenz gemacht hat. Das war, glaube ich, damals auch für Jump so ein bisschen ein Experiment. Geht das überhaupt? Und ja, also ich kann es wirklich.

19:22
allen Leuten, die jetzt auch das Gefühl haben, hey, genau das ist, was ich machen möchte, wirklich nur empfehlen, einfach sich zu trauen und den Sprung zu wagen, das auch zu machen. Ja, vielleicht auch einen neuen Beginn wagen. Dann sage ich Dankeschön für das nette Gespräch mit dir und ich hoffe, wir haben dazu auch viel Information mitgenommen. Ja, das hoffe ich auch. Dankeschön.

Nähere Infos unter: Freiwilliges Umweltschutzjahr

Geschichten über Menschen im Burgenland und ihre Schritte hin zu mehr Nachhaltigkeit im Leben.

Denn: Jeder Schritt zählt, auch deiner!

Zu Gast:
Anja Haider-Wallner, eine Frau, die mit viel Leidenschaft und Begeisterung vielfältigste Projekte angeht – immer inspiriert von der Vision eines guten Lebens für Alle.
(Aufgenommen im September 2022)

Stichworte: Gemeinwohlökonomie, Gemeinwohlbilanz, Nachhaltigkeit für Unternehmen

Podcast-Transkript „Jeder Schritt zählt“ im Gespräch mit Anja Haider-Wallner

(Dies ist eine automatische Sprache-zu-Text-Transkription. Es können inhaltliche sowie grammatikalische Fehler enthalten sein.)

00:06
Jeder Schritt zählt, auch deiner, ganz regional im Burgenland. Heute im Gespräch mit Anja Haider-Wallner, eine Frau, die mit viel Leidenschaft und Begeisterung vielfältigste Projekte angeht, immer inspiriert von der Vision eines guten Lebens für alle. Herzlich willkommen! Hallo! In den zahlreichen Projekten, die du initiiert und durchgeführt hast, bist du unter anderem Obfrau der Gemeinwohlökonomie Burgenland. Kannst du erklären, um was es sich da handelt?

00:36
Es ist ein Zusammenschluss von Menschen, die quasi angedockt sind und die regionale Verkörperung von der Gemeinwohlökonomie als weltweiter Bewegung. Die Gemeinwohlökonomie strebt ein solidarisches, gerechtes, ökologisch nachhaltiges und demokratisches Wirtschaftsmodell, aber auch ein politisches Modell und ein gesellschaftliches Modell an, das noch eine Utopie ist, aber wo es darum geht, dass…

01:05
Kooperation im Zentrum steht und dass wir einfach unseren Planetenlebenswert für uns als Menschen erhalten und dass wir miteinander gestalten und dass sich ein ökologisch nachhaltiges und soziales Handeln auch wirtschaftlich lohnt. Über die Gemeinwohlökonomie hast du bis jetzt auch Unternehmen beraten, wie man eine Gemeinwohlbilanz erstellt. Was ist denn das für eine Bilanz?

01:31
Die Gemeinwohlbilanz ist ein 360 Grad für mich Orga wo man sein gesamtes Unternehmen, seine Organisation, aber auch eine Schule oder eine Gemeinde durchforsten kann, wie ökologisch, sozial, solidarisch, wie gerecht und wie demokratisch gehen wir miteinander um mit all unseren Stakeholdern, also mit unseren Lieferanten, Lieferantinnen. Wo kommt unser Geld her und was machen wir damit? Mit unseren Kunden und Kundinnen.

02:00
mit unseren Mitarbeitern, Mitarbeiterinnen, aber auch wie sind wir ins Gesamte eingebettet? Tun wir was für die Allgemeinheit? Kriegen unsere Mitarbeiter, wenn sie bei der Freiwilligen Feuerwehr sind, für einen Einsatz bezahlte Freizeit? All diese Dinge schaut man sich an, beleuchtet sie und man formuliert gleichzeitig aber auch Ziele. Wo möchte ich hin? Wo haben wir Entw Bis wann wollen wir das erreichen? Und das ist Teil des Beratungsprozesses.

02:25
Du bist ja selbstständig und hast eine Bilanz erstellt. Wie sah der Prozess aus? Das erste ist, dass man sich damit vertraut macht mit der Materie. Es gibt 20 Themenfelder. Für kleinere Unternehmen empfehle ich zum Beispiel eine Peer Group teilzunehmen, wo mehrere Unternehmen sich auf den Weg begeben und man lernt zuerst einmal diese Themenfelder kennen. Was sind die Kriterien? Was sind Best Practice Beispiele? Was sind Worst Practice Beispiele?

02:55
um sich da mal einzufinden und dann auch zu schauen, okay, wie ist das bei mir, wie ist das bei dir im Unternehmen, oh, ihr macht das ganz anders. Also es ist ein Voneinander-Lernen, das meistens sehr bereichernd ist. Wenn man es alleine macht, muss man sich halt selber einarbeiten. Dann gibt es Unterlagen dazu, die sind kostenlos zum Download. Und dann ist es heute einmal ein Sammeln. Man schaut sich seine eigenen Zahlen an, also man muss Zahlen aus der Buchhaltung erheben. Wenn man Mitarbeiterinnen hat, erhebt man Zahlen aus der…

03:22
Personalverrechnung, wie viele Krankenstandstage hat es gegeben, wie ist es mit den Arbeitsverträgen, wie sind die bei uns ausgestaltet und man kann zum Beispiel Kundenumfrage machen, um da mal nachzuhaken, wie geht es euch mit unseren Produkten, wie geht es euch mit unserem Service. Man kann die Lieferanten und Lieferantinnen befragen, wenn man nicht nur mit welchen Zusammenarbeitet, die zum Beispiel e.

03:51
Dann kann man mal nachfragen, wo kommt denn das her, wie werden im Herkunftsland Löhne bezahlt, wie ist der Transport gestaltet, also sich die ganze Lieferkette dann auch nochmal anzuschauen, wie es halt möglich ist als Geinstaunternehmen zum Teil. Bei größeren ist es einfacher, oft. Ja, und dann schreibt man das mal auf. Und dann geht es in einen Auditprozess, entweder in der Peergroup oder durch einen externen Auditor, eine Auditorin.

04:18
wo man dann an der Einschätzung, an der Selbsteinschätzung arbeitet. Also ist man eher erst am Anfang, oder ist man schon fortgeschritten, oder ist man vielleicht schon vorbildlich unterwegs und es gibt gar nicht mehr viel Opti weil man eh schon total ökologisch nachhaltig ist. Die Erfahrung zeigt, oft ist man in einem Feld sehr gut, deswegen auch 360° Instrument. Also es sind Unternehmen, die sehr ökologisch ausgerichtet sind, nicht unbedingt sozial und sozial gerecht.

04:48
oder es ist ein Unternehmen total sozialgerecht und solidarisch, aber mit der Mitbestimmung der Mitarbeiterinnen schaut es nicht so gut aus, eher so nach außen hin zu den Kundinnen. Also es ist in den Ebenen oft ungleich verteilt. Also die Erfahrung zeigt schon, dass jedes Unternehmen irgendwo Opti hat. Jetzt klingt das ja gar nicht so einfach auf den ersten Blick. Ja, ist es auch nicht sehr zeitaufwendig. Also man muss sich dafür echt auch…

05:17
Zeit nehmen, um auch die Daten zu erheben. Also alleine schon den Verbrauch, den Rechnungen von unseren Energieversorgern ist es oft gar nicht so leicht abzulesen, wie viel CO2 habe ich verbraucht im Unternehmen. Das muss man sich berechnen. Also es ist schon Arbeit. Wenn es gut begleitet ist, dann kann sich die Arbeit lohnen, weil man wirklich, man muss jetzt erst einmal wissen, wo man steht, um entscheiden zu können, wo möchte ich mich weiterentwickeln. Und dafür ist es ein sehr, sehr gutes Instrument.

05:47
Und gleichzeitig bietet es natürlich auch den Kunden und Kundinnen. Also es zeigt dann einfach verbrieft und mit Stempel und Siegel, wie man als Unternehmen agiert. Und vielen gerade Konsumenten und Konsumentinnen ist es auch wichtig, bei nachhaltigen Unternehmen zu kaufen. Und wir wissen alles, es gibt auch Greenwashing. Jetzt sage ich nicht, dass das nicht in gemeinhin wohl zertifizierten Unternehmen auch zum Teil passiert.

06:14
Aber es ist durch dieses externe Audit bzw. durch die Peer Group, wo man sich gegenseitig quasi begutachtet, hat man doch ein höheres… Also man kann dem auch vertrauen, dass das dann auch nicht nur am Papier steht, sondern so auch wirklich umgesetzt wird. Und ich glaube, dass das für KonsumentInnen immer wichtiger wird. Was war deine persönliche Motivation dahinter? Ach, ich bin da schon vor so vielen Jahren dazu geraten.

06:44
Also du hast zwar gesagt, das gute Leben für alle, das hat mich schon immer interessiert. Und ich habe damals noch eine Ayur gehabt und habe mir immer lang mit meinen Kundinnen unterhalten und dann kam eine und legte mir so zwei kopierte Zettel, total zerknitter, da schon ein bisschen so, also nicht ganz sauber, auf den Tisch und hat gesagt, du, ich glaube, das ist was für dich. Und es waren die 20 Punkte der Gemeinwohlökonomie, mittlerweile sind es glaube ich nur mal 10.

07:14
Es war so ein Kribbeln, als ich das gelesen habe, und dann dachte ich, genau das ist es. Es war eher eine intuitive Reaktion. Ich habe gar nicht danach gesucht, nach einem alternativen Wirtschaftsmodell, aber als ich das dann in den Händen hielt, dann war da irgendwie Resonanz da. Und dann habe ich mich begonnen zu engagieren und das Buch von Christian Felber gelesen, Christian Felber ins Burgenland geholt. Es war schnell eine Gruppe damals aufgebaut. Wir haben etliche…

07:42
Veranstaltungen gemacht mit Hannes Gutmann zum Beispiel von Sonnentor. Wir haben den Kleidertausch mit ins Leben gerufen in der Sonnenlandschule, der jetzt ins zehnte Jahr geht. Ich glaube da haben wir schon einiges bewegt. Was war da so die größten Herausforderungen seit dieser Zeit? Naja, also das was uns wahrscheinlich am meisten frustriert hat war, was Herausforderung war, die noch nicht gelöst ist, wir haben uns das Ziel gesetzt, wir

08:12
Gerade Gemeinden sind ja eine Einheit, wo man das Gemeinwohl gut leben kann. Und man kann eben diese Gemeinwohlbilanz auch für eine Gemeinde erstellen. Man kann schauen, wie bürgerinnennah ist die Gemeinde, wo gibt es Mitspracherecht, wie ökologisch auch eine Gemeinde ist. Natürlich wie ein Betrieb Wirtschaftlern investiert, kauft ein. Also man kann das alles betrachten. Und das haben wir uns über drei Jahre eigentlich zum Ziel gesetzt, ein paar Gemeinden zu finden im Land, die sich auf diesen Weg mit uns machen.

08:41
Und das ist uns nicht gelungen. Ich glaube, die Zeit war damals noch nicht reif. Vielleicht, wenn wir jetzt beginnen würden damit, dann wäre dieser Weg ein leichterer für Nix. Das heißt, wieder was geplant. Also ich bin zuversichtlich. Mal schauen. Vielleicht hören ja einige Bürgermeister und Bürgermeisterinnen diesen Podcast und sind dann so begeistert, dass sie sich melden. Nach der Bilanz, wie hast du denn dein Unternehmen oder vielleicht auch allgemeiner gesprochen, wie hast du deinen bisherigen Projekt nachhaltiger gestaltet? Es gibt…

09:10
In jedem Unternehmen gibt es Dinge, die sind eher schwieriger oder nur mit höheren Investitionen zu verändern. Und es gibt Dinge, die kann man sehr leicht verändern. Bei mir ist zum Beispiel die Art der Heizung jetzt nicht zu verändern. Weil da, wo ich wohne und auch arbeite, gibt es eine Gasheizung und ein Miethaus. Das muss ich einfach akzeptieren, dass ich da auf absehbare Zeit keinen Einfluss darauf habe. Auf der anderen Seite habe ich mir vor einigen Jahren ein E-Auto gekauft. Ich fahre aber ganz wenig mit dem Auto und viel öffentlich oder mit dem Fahrrad.

09:39
Also im Bereich Mobilität habe ich viel verändert. Wenn man Einzelunternehmerin, also Einp ist, so wie ich, dann hat man ja keine Mitarbeiterebene, die man betrachtet, sondern auch sein eigenes Leben, weil man ist so verwoben, also eigentlich selbst und ständig, und man ist so verwoben mit dem, was man tut. Das heißt, das, was ich an Entscheidungen treffen kann, betrifft ganz oft auch mein Privatleben.

10:03
Und ja, also auch mit den zunehmenden Möglichkeiten. Wir versorgen uns zum Beispiel über Kisteln von solidarischer Landwirtschaft und gehen sehr wenig einkaufen. Also wir brauchen aus dem Supermarkt oder vom Markt eigentlich nur so wenig Produkte. Das meiste kommt aus diesen solidarischen Landwirtschaften, wo wir einfach dafür sorgen, dass die Landwirte und Landwirtinnen ein gutes Leben haben und eine Planungssicherheit, weil ihre Produkte abgenommen werden und sind bio.

10:32
Das heißt, das ist auch ein Beitrag zur Bodengesundheit. Und ich ernähre mich nicht vegetarisch oder vegan, aber zu einem sehr großen Anteil. Also ich würde sagen, mein Fleischkonsum liegt bei unter 5 Prozent. Und dann achte ich darauf, wo es herkommt. Ich bin schon ewig nicht geflogen. Also ich versuche einfach so rundherum, ökologisch und nachhaltig zu leben. Und ich bau das natürlich auch ein in allen.

11:02
Tätigkeiten, also einem Gründerinnenprogramm zum Beispiel. Es gibt von der Gemeinwohlokonomie ein Business Canvas, das nennt sich EcoGood Business Canvas, wo man einfach auf einen Überblick, auf einer Seite, wie einen Mini-Businessplan erstellen kann. Und dieses Business Canvas ist werteorientiert.

11:21
Das heißt, ich schaue mir nicht nur an, wie viel Profit kann ich machen und welche Produkte muss ich anbieten und welche Kunden und Kundinnen habe ich und wer ist mein Wettbewerb, wie in einem traditionellen Business Canvas, sondern ich schaue mir an, was ist der Sinn meiner Geschäftstätigkeit, was ist die Vision, wo ich hin will und wie werteorientiert arbeiten wir. Also auch schon so eine Minigemeinwohlbilanz auf einer Seite, die man in der Unternehmensplanung mit einbezieht.

11:48
Und das habe ich zum Beispiel integriert ins aktuelle Gründerinnenprogramm für die Unternehmerinnen, für die das passt als Angebot. Oder der Freiraum ist eigentlich auch entstanden, wo ich Opfer bin, wo wir jetzt hier auch sitzen. Ein vegan-vegetarisches Café in Eisenstadt, das auch Besc ist, ist eigentlich daraus entstanden, dass ich als Beraterin gesehen habe, wenn ich in bestehende Strukturen gehe und

12:17
der Chef oder die Chefin sagt, wir machen jetzt Gemeinwohlokonomi, dann gibt es recht große Widerstände. Weil die Menschen im Unternehmen haben EU für Arbeit und jetzt kommt der Chef da her und will noch was. Das braucht man nicht, das haben wir nie so gemacht. Also es gibt große Widerstände, verständlicherweise, weil es ist Arbeit, eine Gemeinwohlbilanz zu erstellen. Veränderung ist anstrengend und Veränderung erzeugt Widerstände immer.

12:45
Deswegen war so auch ein Teil meines Antriebs den Freuram zu gründen, ein Geme von der Pike aufzuplanen. Also wo man von vornherein, also wir haben auch eine Gemeinwohl-Prüfung schon vor der Eröffnung gehabt im Rahmen eines Crowdfundings, wo man einfach alle diese Themen auch schon abtastet und schaut, was davon kann ich von vornherein einfach schon in die Wiege legen. Und ist es dann anders.

13:15
einen Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten können? Also ich bin überzeugt davon. Und wir haben im Freiraum auch vor kurzem unter den Geno eine Umfrage gemacht zum Thema Wirkung. Und da war eine Frage dabei, hat der Freiraum und das es ihn gibt, etwas dazu beigetragen, dass sie ihre eigene Verhalten oder ihre Haltung verändert haben? Und da war über 60 Prozent Ja.

13:42
Dann haben wir Themen abgefragt, wo es zu einer Veränderung geführt hat. Das Thema mit der höchsten Wirkung war dann eigentlich das Thema Ernährung. Die Menschen achten mehr darauf, weniger Fleisch zu essen, mehr vegetarisch, mehr vegan und mehr bio. Das ist eine Eins Die anderen zwei Faktoren sind soziale Faktoren. Mehr Kontakt, mehr Nähe zu Menschen mit Migrationsgeschichte und zu Menschen aus anderen sozialen Schichten.

14:09
Das heißt, wir haben sowohl im ökologischen Bereich als auch im sozialen Bereich einen Beitrag zur Veränderung geleistet als Unternehmen und zwar zur individuellen Veränderung. Und ich glaube, man hat einen größeren Hebel als Unternehmen, weil man mehr Menschen erreicht und wenn man eine Atmosphäre erzeugt, wo erfahrbar ist, es geht auch anders, es schmeckt gut. Es ist eigentlich total interessant, mit Menschen zu tun zu haben aus anderen Kulturkreisen oder aus anderen sozialen Schichten. Es ist ein Mehrwert für mich.

14:40
dann kann ich auch viel leichter meine Einstellung und mein Verhalten verändern. Und da sehe ich schon Unternehmen in der Verantwortung.

14:48
gibt es eine Erfahrung in deinem Leben, die dich nachhaltig verändert.

14:55
Ich bin schon so aufgewachsen. Ich war als Kind schon auf Demos für Umwe Ich habe in der ersten Klasse Gymnasium Unterschriften gesammelt gegen Atomkraftwerke. Als Kind war ich immer im Bioleden. Die gab es ja damals nur ganz rar. Die haben alle ganz einen eigenen Geruch gehabt. Letztens habe ich mit einer gesprochen, die auch so aufgewachsen ist. Und die hat genau gewusst, was ich mahne. Bioleden in den 80er Jahren hatten einen…

15:23
Ein Kroch, den es heute gar nicht mehr gibt. Und das hat mich schon geprägt. Ich habe dann rebelliert dagegen in der Pubertät. Ich habe absichtlich nicht bio gegessen und viel Fleisch gegessen. Und es war eine Rebellion dahinter. Und als ich dann Mutter wurde, bin ich aber zu dem wieder zurückgekehrt. Und das ist schon zu kennisch halt. Und mit der Oma gegartelt. Bei meiner Oma haben Pflanzen quasi ein…

15:50
Persönlichkeit gehabt. Wenn der Vogelsalat gewachsen ist, dann sind wir Vogelsalat anschauen gegangen und haben uns gefreut, dass der aus der Erd rausguckt. Oder das erste Pfeilchen im Frühling begrüßen. Und so bin ich aufgewachsen. Wie sieht für dich die Vision eines guten Lebens für alle aus?

16:21
vielleicht naiv Bild. Also ich mache einfach die Erfahrung, wenn ich mit dem Rad fahre und mit dem Zug unterwegs bin, wenn ich gut esse, wenn ich mit Menschen wirklich in Kontakt komme im Gespräch, dann geht es mir so viel besser, als wenn ich mit dem Auto von einem Platz zum anderen hätte, mir einen Schnönen, einen Burger.

16:47
reinstellen, wo ich dann die Verpackung vielleicht noch aus dem Fenster des Autos haue, weil ich so einen Stress habe, wie es ja vorkommt, wenn man Flurreinigung macht, dann weiß man, dass das vorkommt. Und wenn ich mir manchmal Menschen anschaue, dann habe ich das Gefühl, sie sind nicht so glücklich mit diesem Hetzen und mit diesem Fast-Food-Lifestyle. Und man ist ja nicht gesund, also man fühlt sich ja auch viel besser, wenn man anders lebt. Also meine Vision ist schon, dass wir alle durch

17:15
gutes Essen, durch gute Bewegung, durch gute Rahmenbedingungen, wo auch Beziehungen gefördert werden, zu mehr Lebensqualität und dazu mehr innere Zufriedenheit finden und Gesundheit. Welchen hilfreichen Tipp würdest du jemandem geben, der sein eigenes Unternehmen nachhaltiger gestalten möchte? Also ich würde, der erste Tipp wäre Druck rausnehmen, also sich keinen Stress machen

17:45
Es ist klassisches Projektmanagement, sich mal anzuschauen, wo kann ich leicht mit wenig finanziellem Einsatz und mit wenig Aufwand große Veränderungen bewirken. Das gibt es, wenn man sich gut begleiten lässt, dann findet man die Dinge auch und dann Schritt für Schritt die größeren Brocken anzugehen. Das einzige, was wichtig ist, ist jetzt anfangen.

18:08
sage ich Dankeschön für das Gespräch, es war interessant. Danke dir.

Link: Gemeinwohl-Ökonomie AT
Nähere Infos unter: Anja Haider-Wallner

Geschichten über Menschen im Burgenland und ihre Schritte hin zu mehr Nachhaltigkeit im Leben.

Denn: Jeder Schritt zählt, auch deiner!

Zu Gast:
Birgit Prochazka, Projektkoordinatorin für die „Aktionstage der Solidarität und Nachhaltigkeit“ und Mit-Gründerin des gemeinwohlorientierten vegan/vegetarischen Lokals FreuRaum.
(Aufgenommen im September 2021)

Podcast-Transkript „Jeder Schritt zählt“ im Gespräch mit Birgit Prochazka

(Dies ist eine automatische Sprache-zu-Text-Transkription. Es können inhaltliche sowie grammatikalische Fehler enthalten sein.)

00:04
Jeder Schritt zählt, auch deiner – Ganz regional im Burgenland. Heute im Gespräch mit Mag. Birgit Prochazka, sie ist Projektkoordinatorin für die Aktionstage der Solidarität und Nachhaltigkeit, veranstaltet von der Diözese Eisenstadt. Außerdem ist sie Gründungsmitglied und Vorstandsmitglied von einem gemeinwohlorientierten Begegnungsraum, Café, Veranstaltungsort, eben dem Lokal FreuRaum in Eisenstadt.

00:32
Mein Name ist Sarah Schöller. Liebe Birgit, du bist gelernte Pädagogin und Ethnologin. Hast du dich immer schon für Nachhaltigkeit interessiert? Naja, ich habe mich immer schon für einen Lebensstil interessiert, der heute unter dem Begriff Nachhaltigkeit bezeichnet wird.

00:55
Ich bin so aufgewachsen. Meine Großmutter, meine Mutter haben so gelebt, dass für sie selbstverständlich war, dass Dinge selber gekocht worden sind, selber produziert worden sind, genäht worden sind, dass Sachen wirklich erst dann weggeworfen wurden, wenn sie zum Wegwerfen waren, Kleidung getauscht wurde, weitergegeben worden ist, dass wir so gut wie keine Tiefkühlprodukte gegessen haben

01:25
die Gesäfte verwendet haben, sondern das wurde bei uns alles selber gemacht. Also das sind durchwegs Dinge, die für mich ganz normal waren und ganz selbstverständlich waren und die aber doch heute in den Begriff Nachhaltigkeit reinfallen. Gab es für dich irgendwann einen Punkt in deinem Leben, wo du erkannt hast, dass dein Lebensstil schon mehr in Richtung nachhaltig geht oder dass der so betitelt wird?

01:55
Also ich bin mit 17 Jahren, ich bin ein 71er-Bäuer, ich bin mit 17 Jahren habe ich mich entschieden, vegetarisch zu leben und das war damals noch relativ früh.

02:10
Im Vergleich zu heute, also in einem Restaurant gab es kaum etwas Vegetarisches zu essen. Man hat sich, also ich habe mich wahnsinnig oft rechtfertigen müssen. Wenn ich heute denke, also den Freiraum, den du schon erwähnt hast, das ist ein vegan-vegetarisch geführtes Lokal, das ist absolut selbstverständlich. Und wenn ich jetzt zurückdenke, also als ich 17 war, war das wirklich schon noch recht eine Ausnahme.

02:39
Du bist der Mitgründerin in Freurum. Wie entstand die Idee? Die Idee entstand schon viel früher als ich dazukam.

02:51
Ich habe damals bei der Karriere des Burnland gearbeitet und war eigentlich auf der Suche nach einer Möglichkeit, das war so 2016, 2017, ich habe unter anderem auch in der Flüchtlingsarbeit gearbeitet und das war ja damals recht erwog, dass Reparaturcafés oder andere Initiativen entstanden sind, wo auch geflüchtete Menschen ihre Kompetenzen einbringen konnten und war eigentlich auf der Suche nach einer Möglichkeit hier im Burgenland ein Reparaturcafé.

03:21
mit geflüchteten Menschen zu gründen. Und in Zuge dessen bin ich mit einer freiwilligen Mitarbeiterin, die das auch wollte, waren wir hellhörig und sind dann auf eine andere Gruppe von Menschen gestoßen, die eine Suppenküche, ein Biolokal und so weiter auch schon seit einigen Jahren immer wieder ein bisschen anderer Form im Kopf hatten.

03:48
Und dann sind wir, ich glaube es war Dezember 2018, zusammen getroffen und irgendwie dann aus diesen vielen Menschen, die wir damals waren, sind fünf übergeblieben, wovon eine ich war, die dann das heutige Konzept des Freiraums so nach und nach entwickelt haben.

04:12
Beim Gründen von Vorräumen, wenn wir noch beim Thema kurz bleiben, was gab es da für Schwierigkeiten? Ihr wart zu fünft, ihr hattet ja völlig unterschiedliche Ideen, die ihr da einbringen wollt in das Projekt. Was waren so quasi eure größten Hürden?

04:31
Also die Ideen waren keine Hürden, so dass wir weit mehr Ideen haben als umsetzbar sind. Hürden waren eher die Rahmenbedingungen, also die Räumlichkeit, die Finanzierung.

04:46
Und ja, also das was so von den Menschen mit denen wir gesprochen haben, kam, war, ihr seid verrückt in Eisenstadt ein vegetarisches, veganes Lokal aufzumachen. Also das waren eher so die Hemmnisse, vor allem wirklich das Bauliche und die Finanzierung. Genau.

05:08
Gab es bei der Gründung eine Situation oder ein Moment, an den du dich gerne zurückerinnerst, der dir Motivation gebracht hat für das ganze Projekt? Das waren eigentlich wir alle.

05:27
Wir miteinander, es hat wesentlich länger gedauert bis wir den Umbau und die Finanzierung durch hatten. Und da gab es immer wieder von einzelnen von uns Tiefen und andere waren dann wiederum da, die motiviert haben. Was ich glaube, was einfach wirklich hilfreich war, dass wir zu fünft waren und das ist sozusagen…

05:47
in dieser Gruppe immer wen gab, der nach vorne geschaut hat, wenn wer andere nach hinten geschaut hat oder den Kopf in den Sand stecken wollte. Und eigentlich war wirklich so das, was uns getragen hat von uns allen, der Herzenswunsch, so etwas in die Wege zu leiten und zu ermöglichen. Deine Arbeit oder deine Vorstandstätigkeiten im Freiraum, ist das ehrenamtlich?

06:17
Also es ist freiwillig, sage ich mal, weil ins Ehrenamt wird man ja erhoben. Es ist eine freiwillige Tätigkeit, also wir Vorstands- und Gründungsmitglieder machen das quasi in unserer Freizeit. in der TüZE Eisenstadt. Dort arbeite ich bei den pastoralen Diensten und bin zuständig für gese Erwachsenenbildung, Well

06:44
In dem Bereich bist du ja auch stark vertreten. Du bist ja Projektkoordinatorin für die Aktionstage der Solidarität und Nachhaltigkeit. Möchtest du mir ein bisschen erzählen von diesen Aktionstagen? Was wird da alles gemacht? Ja, also seit letztem Jahr gibt es vier Leitprojekte in den pastoralen Diensten und ich leite eben die Gruppe Solidarischen mit der Welt Handeln.

07:07
Und wir haben uns als ersten Schritt sozusagen überlegt, Aktionstage für Solidarität und Nachhaltigkeit unter dem Motto Hashtag Kirche fair ändert, ins Leben zu rufen. Die fangen jetzt am 17. September an und es geht ihm um Umweltthemen, um Solidarität. Die zwei Enzykliken von Papst Franziskus, Laudato Sio und Fratelli Tutti sind da die Grundlagen. Und da ist eben Nachhaltigkeit auch ein großes Thema.

07:37
und gemeinsam mit der Evangelischen Kirche rufen wir auch den ersten kirchlichen Umweltpreis aus. Die Auftaktveranstaltung ist ja am Freitag, den 17. September habe ich gelesen. Wie lang läuft das da?

07:52
bis am 8. Oktober. Es sind drei Wochen, wo wir ganz unterschiedliche Veranstaltungen anbieten, teilweise diozisane Veranstaltungen, teilweise kooperieren wir aber auch mit außer diozisanen Anbieterinnen im Burgenland und anbieten, wir wollen einerseits

08:13
sage ich mal übliches anbieten, blicken aber auch über den Tellerrand hinaus, haben neue Formate kreiert, wie zum Beispiel die Impulsreihe Experiment Zukunft und es gibt ganz unterschiedliche Veranstaltungen und Aktionen zu diesem Thema übers ganze Burgenland verteilt. Bist du da nur Projektkoordinatorin oder machst du da noch mehr? Weil ich glaube ich habe deinen Namen in der Broschüre gefunden.

08:42
In der Gruppe sind wir zu acht und wir machen alle was, wir veranstalten alle was. Ich bin ja eigentlich Ethnologin und bin noch bei dem Studientag Gruppenbezogene Mens Extremismen begegnen als Referentin tätig. Beim langen Tag der Flucht am 1. Oktober einer Veranstaltung, die im Freuram stattfindet, bin ich dabei.

09:06
bei der Lesung mit Judith Kohlberger zu ihrem Buch, wie mache ich die Moderation, also so unterschiedliche Dinge, das teilen wir uns in der Gruppe auf. Das Thema Nachhaltigkeit ist ja ein sehr großes und breit gefächertes Thema. Welche Themenbereiche sind für dich im Moment sehr relevant? Für mich persönlich sind sie eigentlich die kleinen Schritte, die jeder Mensch tun kann.

09:35
Großgesetze, das was in großen Firmen abläuft, Bestimmungen bundesweit oder auch übergreifend. Ich glaube nicht, dass das was ist, was in meiner Hand liegt jetzt, in meiner Position auch, aber ich glaube, dass wir…

09:59
dass ich dazu beitragen kann, selbst kleine Schritte für mich zu tun, für meine Familie, dass ich das auch in meine Kinder weitergeben kann und dass ich das einfach auch in meinem beruflichen Tätigkeitsfeld, in der gese Erwachsenenbildung transportieren kann und natürlich auch mit zu Dingen wie dem Feuerraum, wo wir vegetarisch vegan unterwegs sind, wo wir vorwiegend regionale, biologische Zutaten verwenden, immer frisch kochen und

10:29
Nachhaltigkeit und auch Müllvermeidung, soweit es geht, ein großes Thema ist. Bei welchen Themen hoffst du in Zukunft auf Veränderung?

10:43
Ich glaube, auch da bleibe ich ganz nahe bei der Person, beim Individuum. Ich hoffe, dass die Menschen wieder zu einem einfacheren Leben zurückfinden, dass es nicht immer schneller gehen muss und dass es nicht immer mehr geben muss, dass die Menschen wieder achtsamer umgehen mit sich selbst, mit Menschen und mit der Umwelt.

11:13
Doch ein Mehr erhoffe ich mir schon, nämlich ein Mehr an Respekt für Vielfalt. Wenn jemand zu dir käme, der sich auch für Nachhaltigkeit interessiert und noch nicht so richtig weiß, wo er anfangen soll, was würdest du ihm raten?

11:30
Das ist jetzt natürlich Typ Sache. Bei mir ist es so, ich habe zum Beispiel einen Arbeitsweg von 7 Kilometern und habe mir ewig lange vorgenommen mit dem Fahrrad zu fahren und nicht mit dem Auto zu fahren.

11:46
und habe es aber irgendwie dann doch nicht geschafft, immer wieder Ausreden gehabt oder nur selten geschafft. Und dann kam der Punkt, wo ich mir gedacht habe, so das gibt es jetzt nicht, jetzt tu es einfach. Also für mich persönlich, also ich bin der Typ dazu, dass man wirklich beim kleinsten Kreis, Radius um sich herum anfängt und dann so nach und nach größere Schritte ins Leben setzt.

12:13
wie heißt es, so schön Wege entsteht, indem man sie geht. Also ich glaube, nicht lange überlegen, sondern einfach mal tun und ausprobieren und sich auch zugestehen, dass es dann Dinge gibt, die für einen vielleicht nicht sind oder dass man auch scheitert in dem einen oder anderen.

12:29
Mit diesem Abschluss möchte ich gerne Danke sagen. Danke, dass du mir einen kleinen Einblick gewährt hast in dein Leben, in deinen Werdegang und auch in deinen eigenen kleinen Schritten, die du getan hast. Und ich hoffe damit auch Inspiration nach außen gegeben zu haben. Auf alle Fälle danke für dieses nette Gespräch. Danke dir für dieses Gespräch und vor allem für deine Arbeit im Punkt Nachhaltigkeit.