Greenwashing bedeutet nichts anderes, als dass Firmen sich ein grünes Mäntelchen umhängen, um ökologischer zu wirken, als sie eigentlich sind. Weil: Nachhaltigkeit verkauft sich halt. Aber hinter der grünen Fassade steckt oft Business as usual – und wir Konsumentinnen und Konsumenten sollen brav weiter kaufen.

Damit du nicht auf die bunten Werbetricks reinfällst, hier ein paar Tipps aus meiner persönlichen „Hab-ich-leider-schon-lernen-müssen“-Liste:

💚 Achte auf schwammige Begriffe
„Ökologisch“, „bewusst“, „umweltfreundlich“, „nachhaltig“, „natürlich“… klingt alles gut, aber wenn keine Details dabeistehen, ist Vorsicht angesagt. Ein Shirt ist nicht automatisch „nachhaltig“, nur weil das Etikett es behauptet.

💚 Schau dir Labels genau an
Nicht jedes bunte Siegel ist Gold wert. Es gibt große Unterschiede:
Eigenkreationen: Selbst erfundene Firmen-Siegel („Green Choice“, „Eco Friendly“) sind oft nur Marketing.
👉 Merksatz: Je offizieller und transparenter die Prüfstelle, desto vertrauenswürdiger das Label.
Unabhängig geprüft: Labels wie Fairtrade, EU-Bio oder GOTS (bei Textilien) haben strenge Standards und externe Kontrollen.
Halbgar: Manche Labels sind zwar echt, aber die Hürden sind niedrig – da reicht’s, wenn ein kleiner Teil recycelt ist.

💚 Check die Firma dahinter
Frage dich: Macht das Unternehmen sonst hauptsächlich Geschäfte mit umweltschädlichen Produkten? Zahlt es faire Löhne? Wenn die Antwort „naja eher nicht“ lautet, ist das „nachhaltige Einzelprodukt“ wahrscheinlich nur ein grünes Feigenblatt.

💚 Sei kritisch bei grünen Versprechen
Ein Klassiker: „Das Auto verbraucht weniger Benzin“ – ja eh, aber Benzin bleibt Benzin. Oder „Plastik aus nachwachsenden Rohstoffen“ – und am Ende landet’s trotzdem im Meer.

🌱 Was tun statt Greenwashing kaufen?

Manchmal hilft’s, das ganze Spiel zu umgehen. Hier ein paar Alternativen, die ich selbst gerne nutze:

• Secondhand statt Neuware – Kleidung, Möbel oder Elektronik kriegt man oft top in Flohmarkt-Apps oder Secondhand-Shops.
• Unverpacktläden & Bauernmärkte – weniger Plastik, mehr Regionalität (Bauernmärkte im Burgenland).
• DIY-Produkte – Waschmittel, Putzmittel oder Kosmetik lassen sich oft einfach selbst machen (und es macht sogar Spaß).
• Sharing statt Besitzen – Werkzeug leihen statt kaufen, Carsharing statt eigenem Auto.

👉 Mein Tipp: Augen offen halten, kurz recherchieren und im Zweifelsfall Apps zur Hilfe holen. Ich nutze gerne die Codecheck-App oder den NABU-Siegelcheck, wenn ich mir nicht sicher bin.

Nützliche Webseiten zum Weiterstöbern:

• ethikguide.org
• labelinfo.ch
• treeday.net

Wer macht mit bei der Earth Hour?

Mehr als 180 Länder beteiligen sich an der Aktion. Über 7000 Städte schalten die Lichter bekannter Wahrzeichen aus. Hier eine kleine Auswahl:

• Opera House in Sydney
• Eifelturm in Paris
• Königspalast in Schweden
• Kolosseum in Rom
• Brandenburger Tor in Berlin
• Pyramiden von Gize
• Schloss Windsor in England
• Christus-Statue in Rio de Janeiro

Neben öffentlichen Gebäuden, sind auch immer mehr Unternehmen und Privatpersonen dabei.

Licht ausschalten, Energie sparen und weiter?

Es geht nicht nur um das einsparen von Energie, es geht vielmehr darum ein Zeichen zu setzen für den Klimaschutz. Gemeinsam eine Botschaft nach außen zu tragen, dass wir uns um unseren Planeten kümmern müssen.

Wo geht in Österreich das Licht aus?

Hier findest du einen kleinen Auszug an Denkmälern und bekannten Gebäuden, die bei der Earth Hour mitmachen.

• Klagenfurt: Rathaus, Lindwurm
• Villach: Kirchen, Effektbeleuchtung an der Drau, Naturpark Dobratsch
• Salzburg: Festung, Dom, Schloss Mirabell, Brunnen, Kirchen, Denkmäler
• Innsbruck: Goldenes Dachl, Stadtturm
• Graz: Oper
• Wiener Neustadt: Wasserturm, Theresianische Militärakademie, Dom
• Güssing: Burg Güssing
• Eisenstadt: Schloss Esterhazy, Martin-Kaserne
• Wien: Schloss Schönbrunn, Wiener Hofburg

Wann ist die Earth Hour?

Die Earth Hour findet jedes Jahr, am letzten Samstag im März statt.

26. März 2022 um 20:30 Uhr MEZ

Nächster Termin

Anlässlich der aktuellen Lage in der Ukraine steht der Termin in diesem Jahr, außerdem unter dem Motto „Licht aus für einen friedlichen Planeten“ 💚

Weiterführende Webseiten:

Earth Hour Seite des WWF

offizielle Seite der Earth Hour

Aber wie sieht es da mit dem ökologischen Fußabdruck aus?

Gekaufte Adventskalender enthalten oft viel Verpackungsmüll. Die Inhalte, vor allem wenn es sich um Spielzeug handelt, werden oft in Fernost produziert und haben damit eine lange Reise hinter sich. Aber auch kleine Probepackungen oder Süßigkeiten kommen mit Extra-Verpackung. Wenn die Kleinigkeit dann nicht gefällt, wird sie kurzerhand in den Müll geworfen. Produziert um im Müll zu landen.

Wie können wir unsere Adventskalender nachhaltiger gestalten?

Ideal sind wiederverwendbare Adventskalender. Die können dann auch je nach belieben, jedes Jahr neu befüllt werden. Ob aus Jute, Baumwollsäckchen, Schachteln oder Gläser ist da gleich. Hauptsache wieder befüllbar!

Umweltfreundliche Ideen um euren Adventskalender zu befüllen

Befüllen für Kinder

• Spielfiguren (zB Playmobil) Second Hand kaufen
• Eine kurze Geschichte in (bis zu) 24 Teile teilen
• Kreide
• Jeden Tag eine Bastelidee
• Fair-Trade Schokolade
• Zuckerl ohne oder wenig Verpackung
• Selbst gemachte Knete
• Kekse
• Badebomben

Befüllen für Erwachsene

• Festes Haarshampoo
• Bienenwachstuch
• Samenfestes Bio-Saatgut
• Gewürzmischung
• Fair-Trade Schokolade
• Tee-Mischungen
• Chutney oder Marmelade
• Workshop-Gutschein
• Gutschein für ein gemeinsames Essen oder Ausflug

Es gibt so viele Dinge die uns Freude bereiten können, es muss nicht immer in viel Verpackung oder neu gekauft sein!

Verkehrter Adventskalender

Immer größerer Beliebtheit haben auch verkehrte Adventskalender. Da wird man nicht beschenkt, sondern schenkt selbst.

• Spende an eine wohltätige Organisation
• Mach deinen Nachbarn eine Freude und biete ihnen Hilfe an
• Eine gute Tat für jeden Tag
• Nutze 24 Tage um jeden Tag ein ungebrauchtes Stück auszumisten. Verschenke es oder gebe es in einen Second Hand Laden.

Sei kreativ! Es gibt so viele Möglichkeiten anderen Menschen eine Freude zu machen!

Aber Müll wird ja recycelt!

Genau, um es genauer zu sagen, sind unsere Recyclingquoten sogar höher als im EU-Durchschnitt. In Österreich recyceln wir 34% unserer Kunststoffverpackungen… aber ist das viel?

Zwei Drittel aller Kunststoffverpackungen werden NICHT recycelt! In vielen Produkten und Verpackungen werden immer noch ein großer Teil neuer Kunststoffe verarbeitet. Das heißt: Erdöl. Ja, das war dieser Rohstoff, der schon vor zig Jahren hätte ausgehen sollen…

Und auch bei guten Recyclingquoten wie bei Papier (77,6% Quelle: austropapier.at) müssen viele neue Bäume gefällt werden, da Papier nur fünf bis sieben Mal recycelt werden kann.

Wenn man sich bedenkt, dass die daraus gewonnenen Produkte oft nur ein paar Minuten in Verwendung sind oder gar nur Sekunden, kommt eine große Menge neuer wertvoller Rohstoffe quasi gleich wieder in den Müll.

Produziert um im Müll zu landen.

Wie kann ich Müll vermeiden?

Gerade wenn du am Anfang stehst, muss so ein vorhaben leicht umsetzbar sein. Aber auch später noch darf so ein nachhaltiger Lebensstil nicht kompliziert werden. Das Interesse daran wäre wohl schnell verflogen! Deswegen gibt’s hier ein paar super einfache Tipps um im Alltag Müll zu vermeiden.

Einkaufen mit Sackerl und Boxen

Jeder von uns hat sich daran gewöhnen müssen, vor einem Einkauf die MNS-Maske einzupacken. Es war gar nicht so schwer oder? Und genauso leicht ist es ein Sackerl mit zu nehmen. Vielleicht auch mal zwei oder drei – je nach Größe. Die passen übrigens auch gut in die Handtasche oder werden praktisch gleich nach dem Einkauf wieder in den Kofferraum gelegt.

Einen Schritt weiter kannst du mit mitgebrachten Boxen gehen.

Verpackungen vermeiden, lieber Lose kaufen

In vielen Supermärkten kannst du an der Theke Wurst, Käse und Fleischwaren kaufen und dabei alles in mitgebrachte Boxen (Tupperboxen, ausgewaschene Eisboxen oä) einpacken. Bei allen anderen Sachen lieber auf die Verpackung verzichten und wenn’s mal nicht anders geht, dann zumindest darauf achten ob eine extra Umverpackung dabei ist.

Engagierte Müllvermeider und -vermeiderinnen werden bald merken, dass dabei ein Einkauf beim Direktvermarkter ideal ist, da es dort den Großteil lose gibt. (Hier findest du bestimmt einen Direktvermarkter in deiner Nähe) Du unterstützt dadurch einen regionalen bäuerlichen Betrieb und wenn du einmal auf den Geschmack kommst … hm, lecker … wirst du nichts anderes mehr lieben.

Tipp: Eine Liste für unverpackte Einkaufsmöglichkeiten findest du auf distelgruen.at

Einen großen Effekt wirst du beim Papier vermeiden bemerken.

Sag nein zu Werbung

Printmedien und Werbematerial sind einer der Hauptverursacher unseres Papierabfalls. Außerdem verleiten sie zu unnötigen Einkäufen und jetzt sei ehrlich, hast du nicht auch schon Dinge gekauft, die du dann nie gebraucht hast?

Bei uns in Österreich ist es leicht möglich Werbung abzustellen. „Bitte kein unadressiertes Werbematerial“ Kennst du das Pickerl? Du kannst es dir selbst ausdrucken und auf dein Postkastl kleben oder die Aufkleber bei umweltberatung.at bestellen.

Und für adressierte Werbung gibt es die Robinsonliste. Du kannst dich online bei der WKO eintragen.

Du solltest damit keine Werbung mehr erhalten. Theoretisch. Denn wenn du in der Vergangenheit zugestimmt hast, dass dir eine Firma Werbung zuschicken darf, passiert das auch weiterhin. Speziell bei Katalogen von Versanddienstleistern ist das der Fall. Hier hilft eine Email mit der bitte, dass keine Werbung mehr erwünscht ist. Im übrigen müssen sich diese Firmen daran halten, sollte es da zu Problemen kommen, gibt es Hilfe beim Konsumentenschutz.

Damit wären Einkauf und Postkastl schon müllreduziert. Ein Bereich mit Einsparpotenzial fehlt noch.

Müll vermeiden im Badezimmer

Duschgel, Flüssigseife, Haarshampoo, sind alles typische Gegenstände im Bad und verursachen einiges an Müll. Es gibt tolle Alternativen ohne bzw mit weniger Verpackung. Festes Shampoo ist eines dieser neuen Errungenschaften, das in jeder Drogerie bereits zu kaufen gibt.

Und dann ist da noch die gute alte Seife, die es in unterschiedlichsten Ausführungen für alle Haut und Altersgruppen gibt. Seifen sind auch hübsche Geschenkideen mit denen du noch weiteren Müll vermeiden kannst. Die gibt es übrigens auch regional produziert im Burgenland.

Du siehst, Müll vermeiden ist ganz einfach, probier’s doch mal aus!

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Die meisten Lagerorte besitzen eine annähernd gleichbleibende Temperatur – nicht so der Kühlschrank. Deswegen widme ich mich heute der richtigen Lagerung im Kühlschrank.

Im Kühlschrank finden wir Temperaturen von 0-13°C, mit integrierten Gefrierfach auch im Minusbereich.

Grundsätzlich gilt, je weiter oben im Kühlschrank, desto wärmer ist es. Ausnahme ist hier das Gemüsefach.

In der Grafik findet ihr alle Infos dazu.

Allgemein gesprochen, war‘s das auch schon. Nein, im Ernst, die interessanten Tipps verrate ich euch jetzt:

🫑 Entfernt bei Gemüse die Plastikverpackung. Luftdicht verpacken mag vor Verschmutzung schützen, aber das Gemüse schwitzt darin.

🫑 Wickelt Salat in ein trockenes Geschirrtuch oder Baumwollsackerl und legt es in das Gemüsefach. Meine Salate halten so über 7 Tage und bleiben lange frisch und knackig.

🫑 Gemüse mit Blättern wie zB. Karotten, Kohlrabi, Radieschen die Blätter entfernen. Durch diese entweicht schneller die Feuchtigkeit. Die Blätter bitte nicht wegwerfen! Verarbeite sie zu Salat, Smoothie oder Pesto.

🫑Manche Lebensmittel mögen es feucht zB. Spargel, Stangensellerie, Frühlingszwiebel. Stellt sie in ein Wasserglas oder wickelt den unteren Teil in ein feuchtes Tuch.

🧀 Milchprodukte nehmen leicht den Geruch von Zitronen, Zwiebeln und Fleisch an, lagert sie weit auseinander. Ihr könnt den Käse auch in Bienenwachstuch einwickeln oder eine Aufbewahrungsbox nutzen (mit Ventil, Käse will atmen können).

🧀 Käse reift auch im Kühlschrank nach. Denkt daran, wenn euer Camembert am nächsten Tag exquisit duftet 😉

🧀 Je härter der Käse, desto wärmer darf er gelagert werden. Generell nicht über 15°C.

🧀 Bienenwachstücher eignen sich bestens für angeschnittenes Gemüse. Feuchtigkeit bleibt länger erhalten und die antibakterielle Eigenschaft von Bienenwachs und Harz schützt das Gemüse noch zusätzlich. Ich verwende sie besonders gerne für angeschnittene Gurken!

Wie viel habt ihr davon schon gekannt? Wisst ihr noch weitere Tipps und Tricks für Lebensmittel im Kühlschrank?

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