Bio-Imkereiprodukte und Führungen
Herbert Grafl ist nicht nur Imker, sondern auch Obmann des Bienenzuchtverbands Burgenland. Seine Faszination für Bienen entdeckte er durch seinen Bruder und entwickelte im Laufe der Zeit eine tiefe Verbundenheit zu diesen faszinierenden Insekten. „Die Biologie und das Zusammenleben eines Bienenvolks sind einfach einzigartig“, betont er. Tatsächlich besteht ein Bienenvolk aus bis zu 60.000 Individuen, die perfekt zusammenarbeiten, um ihr Zuhause zu bauen, Nahrung zu sammeln und die Königin zu versorgen. Eine beeindruckende Leistung, die auch uns Menschen inspirieren kann.
Bei Herbert Grafl steht die artgerechte und nachhaltige Haltung der Bienen im Mittelpunkt. Seine Völker leben im Naturpark Rosalia-Kogelberg, einer artenreichen Landschaft mit blühenden Wiesen und hoher Biodiversität. Diese Umgebung bietet ideale Bedingungen für die Bienen und ermöglicht es ihm, Honig ohne künstliche Zusätze zu produzieren.
Sortiment
- Akazienhonig: Mild und hell, ideal für Tee oder aufs Brot.
- Kastanienhonig: Kräftiger im Geschmack, perfekt für herzhafte Gerichte.
- Sonnenblumenhonig: Je nach Erntejahr mal mehr, mal weniger verfügbar – aber immer ein Genuss.
- Cremehonig: Besonders cremig durch den natürlichen Traubenzuckeranteil – ein Traum auf frischem Brot.
- Oxymel: Eine traditionelle Mischung aus Honig und Essig, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch gesund ist. Ideal für Salatdressings oder als Hausmittel bei Erkältungen.
- Met: Das traditionelle Honig-Getränk aus vergangenen Tagen.
Alle Produkte von Bio-Imkerei Grafl sind im Hofladen in Schattendorf erhältlich. Der Selbstbedienungsladen in der Arbeitergasse ist rund um die Uhr geöffnet.
Führungen
Von Mai bis September werden auch Führungen am Bienenlehrpfad angeboten.
Bio-Imkerei Grafl
Arbeitergasse 51
7022 Schattendorf
+43 699 19234848
imker.herbert@a1.net