Diätberatung Birgit Brunner
Ernährungs- und Diätberatung, Schulungen und Workshops
Ernährung
Rohkostblatt – Katharina Fuchs
Beratung für Ernährung, Diätologie und Gesundheit
didi food
Restelverwertung – Rezepte – Foodblogger
ENJOI
Beratung für Ernährung, Diätologie und Gesundheit
Spinatknödel
Die Spinatsaison hat begonnen! Wer jetzt die Möglichkeit hat an frischen Spinat zu kommen, könnte neben Blatt- und Cremspinat auch mal leckere, einfache Spinatknödel probieren. Wir waren begeistert und haben die Knödel mit Tomatensauce und Schwammerlsauce genossen.
Bohnenstrudel mit Schnittlauchsauce
Als ich noch meine Jausenstation auf Hof-Sonnenweide betrieb gehörte Bohnenstrudel mit Schnittlauchsauce zu den beliebtesten Gerichten bei meinen Gästen. Das… Weiterlesen »Bohnenstrudel mit Schnittlauchsauce
Bärlauchaufstrich – ganz einfach
Zutaten: 500 g Becher Sojajoghurt Natur (ich bevorzuge die Bio Variante von Joya weil die meisten anderen Marken so stark behandelt… Weiterlesen »Bärlauchaufstrich – ganz einfach
Joghurt selber machen
Am Anfang war die selbstgemachte Sojamilch mit Bio-Sojabohnen aus dem Burgenland. Damit begann meine Begeisterung für das Selbermachen von diversen… Weiterlesen »Joghurt selber machen
Tofu selber machen
Selbermacher Experimente gehen weiter…. Nachdem ich nun unsere Sojamilch mit burgenländischen Bio-Sojabohnen vom Hofladen Rosnak Organics aus Steinberg Dörfl selbst… Weiterlesen »Tofu selber machen
Saftiger Linsen-Kichererbsen Braten
Zutaten: 220 g Bio Kichererbsen (Glas) 380 g Bio Tellerlinsen gekocht (vom der Region Neusiedler See) 30 g Maisstärke 50… Weiterlesen »Saftiger Linsen-Kichererbsen Braten