Herbstliches Apfeldessert

Zutaten für 3 Portionen:

  • 3 große Äpfel 
  • eine Handvoll Walnüsse 
  • ine Handvoll Rosinen
  • Zum Süßen: nach Wahl 3-5 Dattlen oder Rosinen oder Apfelsüße (gibts im Reformhaus oder Biogeschäft)
  • kleines Stück Ingwer
  • 2 EL Zitronensaft 
  • Prise Zimt
  • Prise Kardamon 

Alles cremig mixen und mit gehackten Walnüssen und eingeweichte Rosinen vermengen.

Optional kann man ganz unten noch einen Apfel-Zimt Riegel oder Spekulations Kekse zerbröseln und darauf die Apfelcreme verteilen.  

Das Rezept stammt von Ruth Elisa.

Schlagwörter: