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Saisonkalender Dezember

Dezember ist Weihnachtszeit

Frische Zutaten für den Weihnachtsabend können auch von unseren regionalen Direktvermarktern gekauft werden. Ein weiter Lieferweg und damit ein erhöhter CO2 Fußabdruck sind gar nicht nötig.

Lasst euch inspirieren von den Leckereien im Dezember:

Saisonales im Dezember

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  • Hagebutte
  • Chicoree
  • Pilze
  • Zwiebel
  • Vogerlsalat
  • Schwarzwurzel
  • Knoblauch
  • Chinakohl
  • Erdäpfel
  • Walnüsse
  • Kohlrabi
  • Birnen
  • Radicchio
  • Kürbis
  • Rettich
  • Karotten
  • Rotkohl
  • (Rote) Rüben
  • Kohlsprossen
  • Äpfel
  • Weißkohl

Und wisst ihr schon, welche regionale Zutaten ihr für euer Festessen verarbeitet?

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