Zutaten:
- 1 Zwiebel
- 4 EL Honig
- 125 ml Wasser
Zubereitung:
Eine Zwiebel ganz fein hacken, mit 4 EL Honig und ca. 125 g Wasser vermischen, im Topf auf kleiner Flamme einige Minuten köcheln lassen, dann lässt man die Mischung z.B. über Nacht stehen. Am nächsten Tag den Zwiebelsaft durch ein Tuch auspressen – fertig.
Von diesem Saft nimmt man stündlich 1 Teelöffel. Bei Kleinkindern ist der Zwiebelsaft ab ca. 2 Jahre geeignet.
Rezept von AndreaRosa Rittnau-Soder: s’gsunde Eck
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