Warme Dipsauce aus regionalen Zutaten
Zutaten für ca. 2 – 3 Personen 100 g Sonnenblumenkerne (ev. 6 – 8 Stunden vorher in Wasser einweichen) 250… Weiterlesen »Warme Dipsauce aus regionalen Zutaten
Ernährung & Kochen
Burgenländische Falafel mit Schnittlauchsauce
Zutaten für ca. 25 – 30 Bällchen Semmenwürfeln 1 kleine Dose Bio Bohnen 4 – 6 EL Pflanzenöl 3-4 EL… Weiterlesen »Burgenländische Falafel mit Schnittlauchsauce
Kokos Mandel Kugeln – ganz ohne Schokolade
Als ich diese Kokos-Mandel Kugeln das erste Mal gemacht habe, waren sie schneller weg als nachproduzieren konnte. Der Geschmack erinnern… Weiterlesen »Kokos Mandel Kugeln – ganz ohne Schokolade
Tex-Mex Burger für den Grill oder die Pfanne
Zutaten: 300 g Bio Räuchertofu 2 kleine Zwiebeln ½ Bund glatte Petersilie oder getrocknete Petersilie 50 g Bio Maiskörner (Dose)… Weiterlesen »Tex-Mex Burger für den Grill oder die Pfanne
Fruchtleder
Eigentlich braucht es dazu kein Rezept. Einfach Bio oder unbehandeltes Obst nach Wahl pürieren. Wer es gerne süß hat ein… Weiterlesen »Fruchtleder
Marmorgugelhupf ganz schnell und einfach
Für den Sonntag wieder einmal ein ganz einfaches Rezept für einen Marmorkuchen auf pflanzlicher Basis. Ich hab ihn schon oft selbst gemacht und der Gugelhupf ist immer wunderbar aufgegangen, war saftig und flaumig.
Kartoffel Linsen Auflauf
Zutaten für eine große Auflaufform mind. 2 kg Bio Kartoffeln (ich mag die vorwiegend festkochenden) Bio Alsan oder sonstige Margarine… Weiterlesen »Kartoffel Linsen Auflauf
Szegediner Gulasch mal anders und einfach
Zutaten: Bio Sauerkraut Bio Erdäpfeln Bio Zwiebel Optional: Bio Sojawürfel – (Empfehlung Vollkraft. Gibts online oder beim Prokop, BioFiedler u.a.… Weiterlesen »Szegediner Gulasch mal anders und einfach
Serbische Bohnensuppe oder Gulasch mit Nockerl
Zutaten für die Suppe: Weiße Bio-Bohnen getrocknet oder von der Dose 1-2 Bio Zwiebel Roter Paprika edelsüß Bio-Gemüsesuppe zum Aufgießen… Weiterlesen »Serbische Bohnensuppe oder Gulasch mit Nockerl
Mandel-Lauch Aufstrich
100 g ungeschälte Bio Mandeln 100 g Teil pflanzliche Margarine z.B. Bio Alsan o.ä. frischer Bio Lauch (Frischer Schnittlauch schmeckt auch recht… Weiterlesen »Mandel-Lauch Aufstrich