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Saisonkalender Mai

Die Spargelsaison hat begonnen!

Ja, manche nennen es auch Mai, aber wäre es nicht toll gleich anhand der Monatsbezeichnung zu wissen was es für saisonales Gemüse gibt?

Ok, ok, es wäre natürlich unfair dem anderen tollen Gemüse gegenüber, das auch gerade erntereif ist. Bleiben wir bei Mai 😇

Und damit ihr wisst, welche Leckereien ihr gerade bei euren regionalen Bauern kaufen könnt, liste ich sie euch hier auf:

Saisonales Gemüse im Mai

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05 Saisonkalender Mai

  • Radieschen
  • Mangold
  • Erdäpfel
  • Rotkraut
  • Spinat
  • Fisolen
  • Champignons
  • Spargel
  • Pilze
  • Salat
  • Gurken
  • Kohlrabi
  • Karotten
  • Knoblauch
  • Weißkraut

Saisonales Obst und Kräuter im Mai

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05 Saisonkalender Mai Obst und Kräuter

  • Äpfel
  • Feigen
  • Bärlauch (Vorsicht Verwechslungsgefahr mit Maiglöckchen)
  • Liebstöckel
  • Rhabarber
  • Minze
  • Salbei
  • Schnittlauch
  • Thymian
  • Zitronenmelisse
  • Brennessel
  • Hollunderblüten
  • Kamillenblüten
  • Frauenmantelkraut
  • Fichtensprossen

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