Interviews & Portraits · 23. September 2020
Zu Gast war Brigitte Gerger, Geschäftsführerin der Wieseninitiative, ein Verein zur Erhaltung und Förderung ländlicher Lebensräume, speziell der Streuobstwiesn. Unter diesem Namen werden auch die Produkte der Streuobstbestände vermarktet. Außerdem betreibt die Landschaftsplanerin Brigitte Gerger selbst eine kleine Landwirtschaft und kann uns viele Tipps geben wie wir nachhaltig unseren Garten gestalten können.

Rezepte salzig · 24. August 2020
Garantiert und oft persönlich erprobt, der Überraschungs-Hit beim Grillen. Ungewöhnliches, würziges Geschmackserlebnis und einfach zubereitet. Eignet sich besonders gut wenn man für sehr viele Menschen grillt.

Interviews & Portraits · 24. August 2020
Gesunde pflanzliche Vollwertkost ist keineswegs ein Verzicht, sondern eine Bereicherung für Körper, Geist und Seele. Dieser Meinung ist Dr. Hannes Graf aus Mattersburg und er zeigt das sehr eindrucksvoll auf seiner Website www.in3wochen.at, mit unzähligen köstlichen Rezepten die man gratis nützen kann. In unserer Sendung sprechen wir darüber was eine Veränderung der Ernährung alles bewirken kann und wie sein eigener Zugang dazu war.

Interviews & Portraits · 27. Juli 2020
Nach dem Studium in Wien kam Andrea Klampfer zurück ins Burgenland und übernahm den Bio-Betrieb der Eltern. Neben dem Weingut begann sie mit dem Aufbau einer kleinen Ziegenherde und kümmert sich um deren Wohlbefinden und die Produktion von Frischkäse

Interviews & Portraits · 21. Juli 2020
Katrin wandert mit ihrer Muhrbodner Kuh Ina und ihrem Hund Eliah durch Österreich. Seit einem Monat sind sie schon unterwegs, als ich sie im oberösterreichischen Mühlviertel zu dem Gespräch getroffen habe. Dort verbringen sie ein paar Tage auf einem Bio-Gemüsebauernhof, Ina um zu rasten, Katrin um mitzuarbeiten und zu lernen. Was motiviert Katrin zu ihrer Reise? Hat sie ein Ziel und eine Botschaft? Wie ist ihre Lebenseinstellung und wie hat die Wanderung bisher ihren Erwartungen entsprochen?

Initiativen · 08. Juli 2020
Übernachten auf Bauernhöfen und Weingütern in ganz Österreich und dabei die Landwirtschaft und die Menschen besser kennen lernen. Ich bin selbst leidenschaftlich gerne mit meinem Campervan unterwegs und hab mich deshalb sehr gefreut über die Plattform „Schau aufs Land“, die drei junge GrazerInnen ins Leben gerufen haben. In Deutschland, Frankreich und Italien profitieren landwirtschaftliche Betriebe schon seit Jahren erfolgreich von den vielen Reisenden. Jetzt ist es auch in Österreich soweit.

Initiativen · 03. Juli 2020
Impulsvortrag im Rahmen des SOL Symposiums 2020 zum Thema "Wie geht Wandel?" Ich habe keine pauschale Antwort auf diese Frage, aber ich weiß wie ich mich selbst verändert habe und was jeweils die Auslöser dafür waren.

Interviews & Portraits · 30. Juni 2020
Vor nicht einmal einem Jahr hat Karin Giefing das ehemalige Gasthaus ihrer Eltern im kleinen Ort Kaisersdorf im Mittelburgenland übernommen und daraus die Naturkuchl - wia z´ haus gemacht. Die studierte Juristin hat die Bankkarriere gegen die Selbständigkeit im Gastgewerbe eingetauscht. Wie es zu der Entscheidung kam und warum es für sie wichtig ist immer wieder über ihren Schatten zu springen, erzählt sie bei Elisabeth in der Sendung.

Interviews & Portraits · 30. Juni 2020
Im Frühling dieses Jahres habe ich einen Artikel über ein entstehendes Selbstversorgerparadies im Südburgenland gelesen. Hinter diesem Projekt stecken Günther Herzog, Michael Stumpner und Edward Davis. Ich habe Günther in Rauchwart besucht und mit ihm über seine Vision und sein Leben gesprochen

Autorenbeiträge · 26. Juni 2020
Gestern kam ich in bester Laune und völlig entspannt von meinem Besuch in der Lebenswerkstatt in Rauchwart nach Hause. Ich habe ein Gespräch mit Günther Herzog, einem der Initiatoren der Lebenswerkstatt für meinen Podcast aufgenommen. Bei einem guten Essen mit Gemüse aus dem Garten, Kaffee und frischen Beeren habe ich mit den Menschen die derzeit dort arbeiten und in vielen Dingen ähnlich ticken wie ich einen schönen Nachmittag verbracht. Aber....

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