Termine & Events · 17. Januar 2019
Bereits zum 7. Mal findet heuer Wochenende des 04. und 5. Mai der Rotgoldmarkt in der Cselley Mühle in Oslip statt. Heuer gibts das erste Mal eine Kooperation mit Nachhaltig im Burgenland.

Zu Besuch bei... · 14. Januar 2019
Über Facebook stand ich mit AndreaRosa Rittnauer-Soder und ihrem g´sunden Eck in Mattersburg schon länger in Kontakt und habe ihre innovativen Produkte und Ideen schon öfter auf der Nachhaltig im Burgenland Seite gepostet. Jetzt wurde es allmählich an der Zeit uns persönlich kennen lernen und so verband ich einen Einkauf im Lagerhaus für unsere Tiere mit einem Besuch im g´sunden Eck.

Natur, Garten & Tiere · 09. Januar 2019
Hof-Sonnenweide liegt am Stoober Bach zwischen Weppersdorf und Tschurndorf. Seit Herbst haben sich dort, gleich neben dem Revier der Hochlandrinder Biber angesiedelt.

DIY - Selbermachen · 09. Januar 2019
Tamara Maja Fabsits hat wieder eine nette Idee geliefert wie man Klopapierrollen verwenden kann als kleine, nette Geschenkverpackungen.

Rezepte salzig · 08. Januar 2019
Zum gemütlichen Beisammensein mit Freunden oder einem Fernsehabend gehören Snacks dazu. Ich habe zu Silvester eine neue, warme Dipsauce aus einfachen heimischen Zutaten ausprobiert und war sehr begeistert vom Ergebnis. Wir haben sie mit Karottensticks serviert und mit Ofenkartoffeln probiert. Schmeckt sicher auch mit anderen Gemüsesorten und Weißbrot.

Zero Waste · 03. Januar 2019
Zero Waste ist ein Begriff der in den letzten Jahren immer mehr an Bedeutung gewinnt und der mit Nachhaltigkeit untrennbar verbunden ist. In vielen Städten bildeten sich Interessensgemeinschaften in Form von Stammtischen, regelmäßigen Treffen aber auch in den sozialen Netzwerken gibt es immer mehr regionale und lokale Zero Waste Gruppen. Auch im Burgenland gibt es nun eine Facebook Gruppe

Essen & Trinken · 02. Januar 2019
Auch kulinarisch tut sich was im Burgenland. Jenny & Christian von JarLove kochen und liefern * Frische & Nachhaltige Speisen * 100% ohne Gemaschmacksverstärker * in Mehrweg Pfandgläsern * für Betriebsverpflegung, Buffets, Gesellschaften und Homecooking

DIY - Selbermachen · 31. Dezember 2018
Mit dem Scheuermittel habe ich wieder ein ganz einfaches Putzmittel zum Selbermachen gefunden bei dem man Zitrusschalen sinnvoll verwerten kann. Das Rezept ist wieder ganz simpel und erfordert nur drei Zutaten.

Ratgeber · 28. Dezember 2018
Eine ähnliche Liste habe ich im SOL Magazin gesehen und ein bisschen adaptiert.

Rezepte salzig · 23. Dezember 2018
Für die Burgenland Falafel habe ich ganz einfach die Masse von Bohnenlaibchen genommen. Anstatt von Laibchen habe ich dann kleine Kugeln geformt und ihn heißem Fett herausgebraten. Besonders praktisch ist das man sie in großen Mengen schon am Vortag zubereiten kann und entweder im Backrohr aufwärmt oder auch kalt anbietet.

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