Saisonkalender August
Wir befinden uns mitten in der Erntezeit. Ihr erkennt es an der großen Auswahl saisonaler Lebensmittel. Welche Leckereien wir im… Weiterlesen »Saisonkalender August
Magazin & News
„Dass man Fleischprodukte bewusst isst und mit Respekt begegnet“ – Julia und Johannes Steiger
Julia und Johannes Steiger, Inhaber des landwirtschaftlichen Betriebs „Von der Weide auf den Teller“, bei der sie alle Schritte von der artgerechten Tierhaltung bis zur Veredelung ihrer Produkte selbst durchführen – und das aus tiefster Überzeugung.
Von der Weide auf den Teller – Jonkihof
Fleisch-Wurst-Schinken-Manufaktur und Workshops
Saisonkalender Juli
Sommerzeit, Erntezeit! Es ist wunderbar was für eine Vielfalt auf unseren Böden gedeiht… wie ein kleiner Garten Eden! Welches Gemüse… Weiterlesen »Saisonkalender Juli
Saisonkalender Juni
Wer hat sie schon entdeckt, die ersten Erdbeeren! Im Juni geht’s so richtig los mit den roten Leckereien. Und nicht… Weiterlesen »Saisonkalender Juni
Saisonkalender Mai
Die Spargelsaison hat begonnen! Ja, manche nennen es auch Mai, aber wäre es nicht toll gleich anhand der Monatsbezeichnung zu… Weiterlesen »Saisonkalender Mai
Jugendklimakonferenz 2022
Am 1. Juni 2022 fand die 2. Jugendklimakonferenz Burgenland statt, welche diesmal auch Partner Event der EU Green Week 2022… Weiterlesen »Jugendklimakonferenz 2022
Weltbienentag – Wie wichtig Bienen sind und was es mit dem Massensterben auf sich hat
„Wir sind uns der Konsequenzen unseres Handelns in der Natur die uns umgibt, nicht bewusst genug. Unsere Vorfahren wussten, dass alles, was man aus der Natur nimmt, man eines Tages zurückgeben muss. Wenn du etwas zurückgibst, bleibt das Gleichgewicht erhalten und die Natur erfüllt dich mit positiver Energie.“
Jungpflanzen Märkte Burgenland
Um frisches Bio-Gemüse aus dem Garten zu ernten, braucht es auch gesunde und gut gepflegte Pflanzerl aus der Region.
Nur wo kann man Jungpflanzen kaufen wo sichergestellt ist, dass sie nicht importiert wurden?
„Es muss ja Verzicht ned immer heißen, dass der Weh tun muss, sondern dass man dabei persönlich auch etwas gewinnt“ – Juliane Bogner
Podcastreihe „Jeder Schritt zählt“ Geschichten über Menschen im Burgenland und ihre Schritte hin zu mehr Nachhaltigkeit im Leben. Denn: Jeder… Weiterlesen »„Es muss ja Verzicht ned immer heißen, dass der Weh tun muss, sondern dass man dabei persönlich auch etwas gewinnt“ – Juliane Bogner