Saisonkalender Feber
Nicht mehr lange und der Winter ist vorbei … lasst uns noch einmal schmackhaftes Wintergemüse aus der Region genießen. Im… Weiterlesen »Saisonkalender Feber
Wissenswertes
Saisonkalender Jänner
Schmackhaft frisch und regional essen. Ja, das ist auch im Jänner möglich! Was wir im Jänner bei unseren regionalen Direktvermarktern… Weiterlesen »Saisonkalender Jänner
Saisonkalender Dezember
Dezember ist Weihnachtszeit Frische Zutaten für den Weihnachtsabend können auch von unseren regionalen Direktvermarktern gekauft werden. Ein weiter Lieferweg und… Weiterlesen »Saisonkalender Dezember
Nachhaltiger Adventskalender
Wenn in den Fenstern und Vorgärten die ersten Weihnachtsbeleuchtungen aufgehängt werden, ist es soweit. Die Vorfreude auf Weihnachten lässt sich… Weiterlesen »Nachhaltiger Adventskalender
Saisonkalender November
Nebeliger November, die kalte Jahreszeit hat uns wieder. So manch Gemüse ist noch lagernd bei unseren Bauern. Aber auch die… Weiterlesen »Saisonkalender November
Tipps um im Alltag Müll zu vermeiden
Stell dir vor, vor deiner Haustüre werden 490kg Haushaltsmüll abgelagert. Das entspricht dem Müll eines Jahres, das von einer Person… Weiterlesen »Tipps um im Alltag Müll zu vermeiden
12+1 einfache Tipps um Lebensmittel zu retten
Lebensmittel im Müll sind weiterhin ein großes Thema. Nachdem ich mich in den letzten Wochen damit beschäftigt habe, möchte ich… Weiterlesen »12+1 einfache Tipps um Lebensmittel zu retten
Was gehört wohin im Kühlschrank?
Letztens habe ich euch gezeigt, wo Lebensmittel am besten gelagert werden. Die meisten Lagerorte besitzen eine annähernd gleichbleibende Temperatur –… Weiterlesen »Was gehört wohin im Kühlschrank?
Was ist eine Food-Coop?
Eine FoodCoop (Food Cooperative, zu Deutsch: Lebensmittelkooperative) ist der Zusammenschluss von Personen und Haushalten, die selbstorganisiert biologische Produkte direkt von… Weiterlesen »Was ist eine Food-Coop?
Lebensmittel richtig lagern
Wie ihr bemerken könnt, geht es bei mir gerade um Lebensmittelverschwendung. Letztens habt ihr erfahren was es mit dem Datum… Weiterlesen »Lebensmittel richtig lagern
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist überschritten, kann ich es noch essen?
Ist das kleine abgedruckte Datum auf der Verpackung erreicht, wird das gekaufte Produkt schnell mal in den Müll geworfen. Dabei… Weiterlesen »Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist überschritten, kann ich es noch essen?
Was ist Nachhaltigkeit?
Dieser Begriff läuft einem mittlerweile sehr häufig über den Weg. Doch was bedeutet er eigentlich? Mal ganz grob gesprochen, erklärt… Weiterlesen »Was ist Nachhaltigkeit?